ingrédients

 

aubergine

 

200g

 

carotte

 

150g

 

 Excipients quantité d'huile de sel

 Une pratique aubergine frit carotte pour préparer une longueur de carottes et une aubergine

Aubergine plaque de coupe 2

3 carottes de plaques coupe

4 wok l'huile froide, tout d'abord la carotte sautés dans le pot

5 Ensuite, l'aubergine dans le pot et faire sauter

Après 6 couleurs de friture, qsp a ajouté de l'eau

7 puis ajouter le sel

Faire cuire 8 à