1. Préparer tous les ingrédients

2. le vinaigre et l'eau dans la cocotte, ajouter le sucre candi. Avec le feu

3. gingembre planing Jiang, versé dans l'eau, le pot de sucre, l'amidon et la sauce de l'eau en eau libre dans le pot.

4. Verser sauce à l'ail, mélanger avec des baguettes, et cuire pendant 30 secondes, la sauce aigre-douce fait sur le bien.

5. Placez le poisson coupé en petits morceaux, teinté d'amidon, prêt. Faire chauffer l'huile à environ 70 degrés, les poissons en les de jaune d'or.

6. Enfin, la sauce aigre-douce maison aspergé, le délicieux poisson aigre-doux cuit!