Les ufs sont frits avec un peu de sel pour faire des omelettes, du jambon, du concombre, des carottes coupées en lanières (les carottes peuvent être légèrement frites)

Mettez une couche de pellicule plastique sur le store, puis mettez du riz

Riz recouvert d'algues, compacté et servi à une extrémité

Roulez-le avec un store (ne pas envelopper la pellicule plastique), serrez-le fermement, puis brossez toute la vinaigrette

Envelopper le fil de viande, le couteau trempé dans l'eau, couper uniformément

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En revanche, le goût des sushis inversés est vraiment bon