nouilles de sarrasin froides

petit paquet de nouilles 33 oeufs 2 oignons Oignon étoiles demi poisson séché 10 La sauce de soja 200ml mirin 100 ml 1 cuillère à soupe de sucre de Un peu de gingembre 1200ml eau 2 petits morceaux de kelp Un peu de flocons de bonite Un peu de radis râpés Concombre petit fil Varech bourgeonne un peu Un oignon vert coupé en dés petit Un peu de sauce wasabi Un peu de glace
    1

    Les oeufs dans l'eau froide à ébullition, éteindre la minuterie cinq minutes, éplucher les oeufs tremper dans l'eau froide pour devenir des ufs pochés, prêts à extraire les matériaux de soupe -

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    oignons séchés et scallion Guochao à micro coke de coke

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    sucre Ajouter, sauce de soja ~ ~ ~ ~ gingembre mirin ~ eau, poisson séché, bouilli ~ 8 minutes

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    A été ajouté et on fait bouillir bonito feuille de kelp 2 minutes, éteignez devient le bouillon de soupe a été filtré ~

    5

    Après refroidissement, le bouillon, faire tremper dans les ufs durs, dans le réfrigérateur froid ~

    6

    peler les carottes, sol radis dans la boue de moulin à boue, un glissement par l'excès d'humidité net puis appuyez sur supprimer (à cause de l'excès d'eau dans le sol est source de radis épicé, élimination de l'eau est relativement pas si chaud), la forme en petite sphérique ~

    7

    bulle de Kelp, le concombre râpé, hachis vert clair ~

    8

    nouilles soba selon emballage standard cuit, rincé à l'eau exposition prolongée au froid ramassé et la sauvegarde de vidange ~

    9

    Prenez un bol de soupe, mélanger les nouilles, ajouter le bouillon froid, mettre dans un petit concombre ufs durs ~ ~ ~ radis boue d'algues vertes coupées en dés pousse ~ ~ get sur la balle un peu de wasabi, ne hésitez pas à ajouter quelques cubes de glace, il complètes nouilles de sarrasin à froid Bonjour ^^

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