Ingrédients

• Saury 2
• ail 3
• gingembre 2
• citron 2

accessoires

• sel 1 tsp
• poivre noir ½ c

• salé goût
• grillé artisanat
• demi-heure Temps
• simple difficulté

• 

  1 saury lavé, séché par buvardage sur du papier absorbant.

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  2 SAURY tracer la surface plusieurs fois.

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  3 sel et le poivre noir et bien mélanger.

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  4 Le mélange de sel et de poivre noir saury uniformément mis.

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  5 gingembre râpé, les tranches d'ail.

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  6 gingembre et l'ail farcie dans le ventre du poisson.

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  7 coiffé feuille pan, la brosse sur une couche d'huile.

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  8 saury mis, four à 180 degrés pendant 20 minutes.