ingrédients

 

poudre haute

 

300g

 

Fromage à la crème

 

100 g

 

sucre

 

20g

 

sel

 

1 tsp

 

levure

 

1 tsp

 

eau

 

160g

 

 Italie accessoires italiens mélangés la bonne quantité d'épices séchées cou de la viande de boeuf quantité bonne quantité de pommes de terre à droite

 pain italien, pommes de terre, le cou de viande séchée de boeuf - pratique à partir du 1 Peler les pommes de terre, coupées en lanières, les faire frire dans le pot, saupoudrez avec un peu de sel

2 poivre noir Sprinkle, laisser refroidir, rechange

3 mélangeant de la poudre haute, fromage à la crème, de l'eau, du sucre, du sel, etc., un film frottant, bien après la première fermentation, division, arrondi, se reposer pendant 15 minutes.

4 prendre plus de 10 grammes de pâte, pétrir bande, sauvegarde

5 à rouler la pâte en un ovale, d'inversion

6 recouvert de viande séchée, pommes de terre

Sept paires de pliage

8 pâtes cravate avec un bon frottement

9 dans le four, la seconde fermentation.

Préchauffer le four 10, 190 degrés, 15 minutes