ingrédients

 

Mussels

 

1000g

 

 Accessoires beurre 20 g sel 3g échalotes 3 Ostericum un vin blanc 150g poivre 5g d'ail 4

 moules français pratique matériel 1

2 assaisonnement

3 ail, colline de céleri, l'oignon rouge, finement haché

Après 4 fondre le beurre dans une casserole, à feu moyen, ajouter l'ail haché, l'oignon rouge haché, l'oignon rouge haché lorsque l'on commence à caraméliser Poêlées ajouter le vin blanc, bien mélanger après avoir ajouté les moules propres, remuer quelques remuer quelques minutes, pendant

5 Lorsque la coquille de moule ont été ouvertes, au nom cuit, sel et poivre ajouter selon votre goût, de la saveur à la soupe, la soupe est un peu épaisse, vous pouvez Saou persil haché (ou persil) poêle