ingrédients
pommes de terre
300g
ail
5
quantité de sel de quantité d'huile auxiliaire de quantité Shi Sanxiang
1 pommes de terre à l'ail approche fil prêt pour les matières premières.
2 pommes de terre Piqie Si, tremper dans l'eau froide pour éliminer l'excès d'amidon, des tranches d'ail.
3 peu d'huile de base dans le wok, ajouter l'ail et faire revenir.
4 Lek sur l'eau dans la soie de pomme de terre, sautés rapides.
5 dans la quantité de sel et Shi Sanxiang.
6 traiter les faire frire si petite quantité trop sec d'eau peut être ajouté.
7 dans une petite quantité de poudre de poulet, mélanger uniformément.
8 pan, dans un disque.
