Savez-vous combien de temps est la durée de conservation de l'huile comestible faire?
Nous avons tendance à penser
Écrit sur l'emballage de la durée de vie de l'huile comestible
18 mois ou plus
Au cours de cette période, la qualité de l'huile est bonne
Mais en fait
Même après l'ouverture de la durée de conservation de l'huile comestible
Il n'est pas nécessairement sans danger
Depuis combien de temps mal Kaifeng de pétrole?
En fonction de la longueur de l'huile de cuisson après le temps d'ouverture, nous avons choisi une période de quatre huile comme sujet de cette expérience. 1 tasse vient d'ouvrir une nouvelle huile, 2 tasses Kaifeng trois mois, six mois ou Kaifeng 3 tasses, 4 tasses an Kaifeng.
Après que les bandes de test peroxyde ont été plongées dans un petit nombre de valeurs dans la tasse d'huile quatre, minutes et demie, observées. No. 1 le plus profond, jaune pâle, de la valeur de papier proche de zéro.
herbe n ° 2 était vert, la valeur est de 0,25.
Vert n ° 3, une valeur de 0,3.
4 le plus profond vert foncé, papier plus proche de la valeur maximale de 0,6 que la carte de couleur.
taille numérique et de la profondeur que la couleur de la bande
Qu'est-ce que cela signifie?
Les experts ont expliqué:
« Sur le papier plus la couleur, signifie que la valeur du peroxyde est supérieure, plus la valeur de peroxyde, la détérioration plus rapide de la valeur de peroxyde d'huile si 0,25 ou au-dessus, ce qui signifie qu'il peroxydation. degré est déjà élevé ".
En d'autres termes, l'huile de cuisson Kaifeng trois mois, la sécurité pétrolière est un point critique. Kaifeng huile de cuisson est le plus utilisé dans les trois mois.
Si cette expérience ne peut pas vous convaincre
Puis continuer à regarder vers le bas
test « huile Mystère »
Nous avons obtenu tout le monde a une « huile de mystère » et l'ouverture d'huile comestible par an pour faire la comparaison, voir ce qui se passe.
Tout d'abord, le papier d'essai trempé dans une petite quantité de « huile de mystère », après être resté debout pendant une minute et demie, puis nous avons fait, le contraste de jauge d'huile comestible année Kaifeng. Dans ce cas, constaté que deux bandes de couleur n'a pas de gagnant, il est apparu comme un profond vert sombre!
Que cette oxydation et l'excès d'huile de force égale année d'ouverture de la « huile de mystère » qu'est-ce? Je dis que vous ne pouvez pas croire, il est la boîte de capot de l'huile! Cela signifie, mettre un an de pétrole, l'étendue et le degré de boîte de capot oxydation et le rancissement de l'huile sont similaires!
Huile a expiré préjudice d'huile de déchets
Comment identifier expirés détérioration de l'huile: L'oxydation du pétrole et rancissement produira un « goût rance » grande fumée quand il est chauffé, d'étouffement. Rancissement de l'huile, il sera la valeur nutritive est réduite.
Diplôme Rancissement d'huile très grave après avoir mangé peut aussi causer la diarrhée, des vomissements et des douleurs abdominales. La consommation à long terme peut même conduire à des lipides sanguins élevés, l'athérosclérose se produit, mais aussi d'accélérer le vieillissement humain, augmenter le risque de cancer, les maladies cardiovasculaires et d'autres maladies.
Un tel stockage d'huile
1, et maintenir la cuisinière
De nombreuses familles afin de faciliter l'huile, des bouteilles d'huile sur le poêle directement à l'autre. En général, plus la température, plus le taux d'altération de l'huile, l'huile doit donc être placé à l'ombre, pas mettre trop lecythus trop près du feu.
2, la mémoire de rétroéclairage
Lecythus préférable de ne pas mettre en place le rebord de la fenêtre et ainsi exposé à la lumière du soleil directe. Lors du stockage des cuves d'huile, peut être scellé avec un sac en plastique noir.
3, le stockage étanche
Fermer le couvercle et versez l'huile en temps opportun, ne laissez pas les lacunes. l'huile de Vat peut reconditionner graisseur, graisseur sélectionner processus opaque ou de broyage plus sûr. Graisseur utilisation à long terme doivent aussi être nettoyés régulièrement.
Edit: Road King Lan
Source: haute qualité de vie à la maison
