Réduction substantielle des commandes au cours du premier trimestre, mais les fabricants d'ingrédients pâtisseries faites maison de surprise en surprise « un nouveau paysage. »

« En raison de l'épidémie, le marché de la boulangerie, restaurants ouvert insuffisante, ces derniers mois, nous avons reçu des commandes d'achat a considérablement diminué, mais aussi à cause de l'épidémie, nous avons ouvert un nouveau monde En outre, pour réduire la distance entre les consommateurs . « récemment, zone industrielle Jinshan, une marque leader de l'industrie de cuisson à usage domestique haut de gamme, il est occupé à la nourriture Southern Co. a repris la ligne de production de production complexe, tout en commencer tranquillement » « à » restructuration B2C « le développement du B2B.

Chi Shi Wu nouilles de boeuf Dong, les nouilles de porc Tom Yam Matsuzaka, curry vert nouilles de poulet, les pâtes de boeuf en sauce, les nouilles de légumes de saison ...... une réunion, le directeur Li Peirong nouilles cuites surgelées de la société à mettre sur cinq modèles de nacelle délicate, expliquer un par un son goût caractéristique et nous a plu la vérité: « au début de Janvier, la première fois que nous avons lancé une micro lettre pour l'applet C-terminal, la première sur la ligne ce 5 « du cuisine classique » de la série, ne pas attendre la fin la réponse des consommateurs que prévu, les ventes en ligne en Février a atteint quatre ou cinq fois en Janvier, en même temps, cette série de paquet nourriture exquise est également haut de gamme de la ville a importé plus de 30 tablettes des magasins de supermarchés, en expansion très rapidement ".

Auparavant, cette grande usine de cuisson, un camion est un camion pour bateau, mais maintenant, même si seulement un seul consommateur d'acheter un paquet de visage, ils immédiatement procéder à la livraison - qui est ressenti par le personnel de l'usine changement direct. Et pour certains consommateurs familiers nam alimentaire, avant de venir assister à l'exposition annuelle de cuisson nam, vous pouvez visiter pour déguster une grande variété de pâtes cuites, beau et délicieux, mais le plus souvent bon d'achat est tout à fait impossible parce que leurs produits sont l'huile, la pâte et d'autres matières premières semi-finis, leurs clients sont grandes et petites boulangeries et des restaurants, et les prochains, les consommateurs peuvent enfin acheter directement à partir du pain fraîchement sorti du four nam, bien forfait cuisine les autres produits.

Selon les rapports, nam Group a été fondée en 1952 à Taiwan, est le marché des produits de boulangerie fabricants de matières premières, principalement la production d'huile de cuisson, la pâte congelée, la crème glacée, des nouilles congelées, est également impliqué dans les restaurants haut de gamme, des hôtels et d'autres domaines. 1996 pour entrer dans la partie continentale, une marque leader de la maison haut de gamme du marché des produits de boulangerie. Ce qui est situé à Shanghai Jinshan zone industrielle à Shanghai Nanqiao Food Co., Ltd a ouvert ses portes en 2016, les ventes totales en 2018 près de 40000 tonnes, chiffre d'affaires a atteint 600 millions de yuans. Chaque année, la nourriture nam organisera l'exposition cuisson à grande échelle, les acheteurs et a invité la communauté à visiter et profiter.

Dans la plupart des boulangeries, les consommateurs peuvent voir des dizaines de bonne assez de produits de boulangerie, mais le spectacle des aliments cuits au four nam, les gens peuvent voir plus de 300 variétés de pâtisseries sa recherche et de développement pour répondre aux différents positionnement du pain chambre d'hôtel et les besoins de restauration.

« Touchés par l'épidémie, le marché actuel des consommateurs, boulangerie restauré 5-7 pour cent, tandis que les restaurants de consommation ne récupéré à 1-2, donc, entre la plante et parfois pas se remettre complètement à sa capacité précédente. » L'entreprise est responsable d'environ a déclaré que l'épidémie, mais aussi laisser les gens Heirloom plus des possibilités d'accueil, par conséquent, « dans la nourriture (pas manger à l'extérieur) » et la « nourriture (cuisine semi-finis), » la possibilité d'augmenter, trop fatigué pour cuisiner tous les repas pour cuisiner , a mangé des nouilles instantanées ne sont pas nutritifs, mais aussi facile rebutant, comment fournir aux consommateurs la nutrition pratique et délicieux d'un nouveau choix? Alimentaire nam déterminé à poursuivre sa supériorité dans le domaine de la boulangerie haut de gamme, le développement d'un ensemble de composants pour le consommateur final, « une personne manger » et « Family Pack » dans la nacelle.

« Nous avons ce paquet plusieurs cuisine exquise, peut être considéré comme« nouilles instantanées Hermes, offrez-vous à la maison est une option. » Li Peirong sourit et dit que le volume actuel des ventes au premier rang dans le boeuf Udon Shi Wu Chi, qui est une combinaison de style japonais et occidental, les adultes, les enfants aiment manger, la sauce tomate, fromage, nouilles udon, des morceaux de viande, et plusieurs tendons pod composé de soupe de tomate locale avec Kingsoft à mijotage , délicieux épais; 4 tendons sont coupés à une épaisseur de la viande, une épaisseur de 7 mm, d'une entrée en vrac, particulièrement agréable; nouilles udon, l'avantage est celui des produits alimentaires nam, texture moelleuse, élastique dans l'eau bouillante cuire pendant 30 secondes pour enlever ......

Il est à noter que ces gousses d'attention particulière à « la sélection des matériaux, » la poursuite de la sécurité verte, refusé des additifs, le goût à base de lumière, manger un bol de très bon lavage, non grasse, et le sentiment de manger des nouilles instantanées complètes différents, de nombreux consommateurs pourraient même boire une goutte de soupe gauche.

« Ma fille aime manger du buf Udon Shi Wu Chi, je préfère des planches de pin d'hiver couvert face à la viande de porc, est le goût chaud et aigre, très appétissant. » Li Peirong dit Tom Yam Matsuzaka visage de porc est la saveur thaïlandaise, mais l'hiver Yam Kung saveur ont été améliorés, la rapprochant de la population des préférences gustatives de Shanghai, avec un peu doux, mais toujours léger goût, le bouche à oreille des consommateurs est également très bon. Cependant, les prix de plusieurs emballages alimentaires ne sont pas vraiment pas cher, nouilles de boeuf Chi Shi Wu Dong, Tom Yam surfaces de porc Matsuzaka sont chacun au prix de 49 yuans, les trois autres chaque au prix de 43,8 yuans.

En plus d'élargir « B2C » en ligne, la nourriture nam va lancer le programme « communautaire acheter », Jinshan d'abord principalement pour les résidents locaux. Selon le plan, à partir de Avril, la nourriture NAM combiner la plate-forme en ligne pour l'applet micro-canal, un pain fraîchement sorti du four pour une communauté, pod délicate, sous la promotion de la ligne de nouilles surgelés, lancé quelques 30 meilleurs vendeurs qui acceptent les résidents des réservations , y compris le lait sac jaune ananas de remplissage, pain grillé de haricots rouges, Q gâteau d'or, coquille de crabe, de radis et d'autres pâtisseries.

« Les trois premiers dans l'ordre de l'après-midi le lendemain matin pour organiser la cuisson, le midi de distribution, début d'après midi, les consommateurs peuvent continuer à manger du pain fraîchement sorti du four du nam. » En regardant la nourriture du Sud canaux officiels.

éditeur Colonne: Huang Yongdi Editeur de texte: Huang Yongdi Les répondants pour carte
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