En 1989, KFC en Chine a ouvert son premier magasin, mais aussi le premier à entrer dans la Chine continentale de style occidental chaîne de fast-food.
Ensuite, il peut être décrit comme brillant, la nourriture de rue, mais quand un couple de dollars, KFC un seul paquet a été vendu 9,9 millions.
Certaines personnes ont même fantaisie KFC était « grand » sur les propriétés, sélectionnez le mariage dans le Kentucky.
Trente ans plus tard, KFC restaurant fast-food était devenu omniprésent, même en Chine a battu l'industrie fast-food chef McDonald.
Yum et KFC en Chine appartient à la Chine, il est aussi devenu une préoccupation du restaurant leader de l'industrie.
Les ventes ont reculé, qui est pot?
2 août Yum La Chine a annoncé le deuxième trimestre terminé le 30 Juin, 2018 résultats.
Au cours de la période considérée, la Chine Yum chiffre d'affaires de 2,1 milliards $, en hausse de 12%, le bénéfice d'exploitation a augmenté de 13 pour cent à 193 millions $.
Cependant, les ventes des magasins comparables de l'entreprise a baissé de 1%, les ventes du système ont augmenté de seulement 3%.
Ce n'est pas « pot. » KFC
Au cours de la période considérée, Les ventes de systèmes de KFC ont augmenté de 5%, tandis que Pizza Hut est en baisse de 1 pour cent. Le restaurant marge bénéficiaire globale est passée de 16,6% l'an dernier à 15,1%.
Ce n'est pas la première fois glisser Pizza Hut dans les résultats au cours du dernier trimestre, les ventes de l'ensemble du système de Yum Chine a augmenté de 6%, ce qui a augmenté de 9 pour cent KFC, Pizza Hut en baisse de 1 pour cent, les ventes à magasins comparables ont augmenté de 3 %, soit une augmentation de 5% KFC, Pizza Hut a diminué de 5%.
Le quatrième trimestre de 2017, puis un peu plus tôt, la croissance des ventes à magasins comparables de 1%, la même année, au cours du troisième trimestre et au deuxième trimestre, soit une augmentation de la même période l'an dernier, le premier trimestre de 2017, à magasins comparables la croissance des ventes de 2%, l'année 2016, Pizza Hut les ventes des magasins comparables ont chuté de 7 pour cent, en 2015, Pizza Hut ventes annuelles à magasins comparables sont en déclin, et est même apparu dans un seul trimestre a chuté de 8%.
Yum Chine a dû admettre que, L'un des plus importants de sa marque Pizza Hut a subi un goulot d'étranglement.
Même le PDG de Yum Chine Qu Cuirong ont publiquement déclaré que les défis de la Chine fait face l'industrie Pizza Hut à manger décontractée, la concurrence intense apporte.
Pizza comme « exotiques », les gens commencent à se sentir frais, naturel pour les marques les plus respectées à l'étranger. Mais après des années de développement, divers Pizza locale, la marque de restauration rapide italienne a progressivement grandir et se développer. Par rapport à Pizza Hut pour leur avantage est pas évident.
De plus, Le positionnement est pas d'impact négatif de clair apporté par Pizza Hut ne peut être ignoré.
Pizza Hut a pris la ligne « lumière de luxe » en 1990, après l'entrée en Chine, les principaux « sentiments petits », recherchés par les jeunes qui font la queue repas situation souvent.
Mais plus de deux décennies, l'industrie de la restauration de la Chine a subi d'énormes changements, beaucoup de nourriture rapide et haut de gamme des marques occidentales en Chine, positionnement de la marque Pizza Hut floue, Pris dans aucun embarras ni haut de gamme abordable.
KFC D'autre part, en raison du positionnement clair que les principaux groupes de consommateurs après 85-00, afin d'attirer leur attention, KFC est en cours « route de l'appui des célébrités », une petite viande populaire a été le choix pour KFC.
En outre, la « saveur de poulet téter que les prix dos aux années 80 », « retour du bétail d'appel d'offres de cinq parties à la » campagne de marketing, etc., sont plus ou moins déclencher un carnaval des jeunes consommateurs dans la plate-forme sociale.
Plus puissant, le KFC essentiellement maintenu un menu de mise à jour annuelle de 25%. Mais par rapport au changement de menu Pizza Hut « inconnu » KFC chaque mise à jour est accessible par le système solide de marque en temps opportun aux yeux des groupes de consommateurs cibles.
Par exemple, le dernier tour super KFC peut trouver Wang Yuan approbation, a attiré l'attention des différentes plates-formes sociales.
Avant les deux nouveaux hamburger est choisi plutôt « controversé » dans Huangzai Tao.
Pizza Hut jusqu'en 2017 seulement « réveiller » et a trouvé l'approbation William Chan, mais par rapport à KFC divers outil de marketing remarquable, ou beaucoup moins.
baisse continue des ventes semble avoir accaparé le Pizza Hut à la frontière de l'innovation. Yum Chine PDG Qucui Rong a déclaré la compagnie a mis en place une nouvelle équipe de gestion de la marque de talent, et pour le public cible pour repositionner la marque a fait des progrès, continuera à prendre pour développer des produits plus nouveaux pour essayer plus de style de restaurant, d'augmenter les ventes une variété de mesures telles que les efforts pour attirer du trafic des passagers, à la reprise marque Pizza Hut.
Suivant Yum La Chine continuera à investir pour renforcer l'entreprise, le développement numérique à emporter et une grande capacité de données pour profiter pleinement de l'occasion en ligne et hors ligne, stimuler la croissance.
Désireuse « poulet » du capital
Cependant, Le marché des capitaux ne semble pas vouloir attendre.
Dès Septembre 2016, les fourmis robe d'or et le capital Chunhua à un accord, les deux investiront conjointement 460 millions $ à Yum Chine, l'ensemble des titres entre 4,3% -5,9%. L'investissement travaillera avec la Chine Yum spin-off simultanément. Novembre de cette année, Yum Chine cotée à la Bourse de New York.
Cet investissement est l'arrière-plan, Yum Chine fait face à une monotone goût du produit, la baisse des parts de marché, la concurrence locale intense remet en cause les jeunes consommateurs peu à peu abandonnés le restaurant Pizza Hut.
Le costume d'or raison fourmi prêt à investir dans ce, Promouvoir les services de paiement mobile au moyen de la plate-forme de vente au détail de ce dernier. Eh bien Yin président robe d'or Dong a déclaré dans un communiqué de presse, la société fournira un service de paiement mobile Yum marque chinoise Alipay.
Le paiement mobile est une des sociétés de paiement important champ de bataille comme Alipay et micro-canal en compétition sont installés, comme Starbucks, avec des milliers de magasins, pour la plupart des jeunes et des utilisateurs cols blancs de KFC et Pizza Hut a également déposé une fourmis appétit naturel robe d'or.
En plus de la capitale d'Ali, la fin de Juillet, selon Bloomberg, Hillhouse Capital et KKR considèrent une acquisition de 14 milliards $ de Yum Chine. Les deux sociétés sont actuellement banque privée et des consultations sur le plan de financement, mais l'affaire est encore à ses débuts, est encore trop tôt pour dire si l'affaire.
À cet égard, Hillhouse et KKR ont refusé de répondre, Yum côté chinois a dit, selon la politique de l'entreprise, de telles rumeurs de marché et la spéculation ne commenterons pas.
soutien du capital naturel veulent manger ce « poulet » n'est pas petite, comme Tencent a investi, Jingdong, Baidu et d'autres sociétés Internet bien connu Hillhouse Capital, d'une part toujours fermement saisirent l'activité traditionnelle des consommateurs.
En plus des États-Unis, Gree, Blue Moon et de la rivière blanche, en Avril 2017, Hillhouse a également participé à la privatisation de la Belle.
Belle était déjà profondément troublé par la baisse des ventes a été beaucoup d'articles en disant « les fondateurs à sortir de l'argent « » ère « roi de chaussures de génération » a pris fin », a déclaré Zhang Lei, Belle optimiste sur une base de détail forte, que « non C2M matière (usine client client à Fabricant), ou la chaîne d'approvisionnement de la mode rapide, ou un lien sans faille, la seule meilleure chance d'atteindre et de créer un nouveau modèle de la société, est en fait Belle, Belle et seulement ".
Pour Belle, il ne peut être Hillhouse.
Avec l'aide de Hillhouse, Belle instantanément « activé »:
8 mars cette année, avec l'atmosphère jour, la marque Belle TATA et la coopération Lynx de la Reine, ouvrir un magasin flash « lumière magasin de chaussures de spectacle » à Shenzhen, ce qui porte à 10 millions dans les ventes.
18 avril Belle a annoncé que le secteur formel et Tencent ont conclu une collaboration, dirigée par la sagesse Tencent nuage Division Retail, Tencent excellente carte comme une technique de laboratoire à jouer, des dizaines de milliers de ses magasins pour mettre à niveau la sagesse des magasins.
19 juillet Belle International et la plate-forme d'intelligence artificielle embarquée pour les start-ups Horizon a signé un accord de coopération stratégique. Explorez la profondeur de la scène de détail grâce à la technologie d'intelligence artificielle intégration hors ligne.
26 juillet selon la carte technologie Belle Group a signé un accord stratégique pour construire une solution plus facile à la sagesse des magasins de détail autour de la sagesse de la construction, la technologie de l'intelligence artificielle pour activer le noyau des trois éléments de l'industrie du détail, « personnes, des biens, sur le terrain » promouvoir la restructuration de l'industrie et la mise à niveau.
Parmi eux, Tencent, selon l'horizon et les graphiques sont des cibles d'investissement Hillhouse, Hillhouse par mise en relation de portefeuille, ses ressources et de la capacité de greffage, Des dizaines de milliers de magasins Belle, ces technologies seront atterrissage techniques grands clients, et Belle ont également accès à plus de ressources pour la transformation de la science et de la technologie.
Comme on le voit, après l'acquisition de la précédente Belle a brisé toutes sortes de chaînes, a lancé une nouvelle route d'Internet et intelligent.
En revanche Yum Chine, KFC, Pizza Hut à entrer en Chine depuis des décennies, de la chaîne d'approvisionnement à la commercialisation, est un expert dans l'industrie alimentaire et des boissons, Si le résultat final doit être acquise, il peut sembler à regretter, mais il est susceptible d'obtenir une « deuxième croissance » en poussant les mains du capital, deviennent plus adaptés au marché chinois maintenant la restauration Overlord.
