Cacao Fête du Printemps en voyage Guangxi: cuisine Gui Gui manger des légumes, quatre personnes 284 yuans, un canard de citron préféré

Cette ligne de Nanning, le seul repas mon plan est grande année midi, la cuisine Gui. Raiders avant et lire certains Voyage, a déclaré la cuisine bonne Gui, la cuisine du Guangxi et j'ai aimé le nom de l'entendre. Pour Nanning, parce que le Nouvel An chinois, de nombreux restaurants et magasins ne pas ouvrir la porte, je prévois d'aller à la table dans un restaurant un biffer, que Gui cuisine, comme il y a beaucoup de magasins, ouverts pour la plupart au centre commercial, la plupart de la ville prospère endroit animé. Après avoir joué parc Qingxiushan le matin, nous allons à la ville la plus proche de Vientiane Kitchen déjeuner Gui.

Qui a appelé le numéro devant le garçon habillé en costume national Zhuang, Arranger, bien que beaucoup, mais la grande année peut asseoir et d'attendre peu, il m'a fait sentir très soulagé. Enfin manger IUG la cuisine.

Quelques-uns se extérieur de cuisine produit sauces Gui, ancienne sauce ami, sauce jaune, etc., je suis en fait assez séduisante, mais celui que je ne fais pas la vaisselle, du Guangxi, et d'autre part, le prochain voyage là-bas pendant plusieurs jours, avec pratique, trois maintenant trop logistique bien développé, se sentir bien à l'acheter en ligne, donc à la fin n'a pas acheté, viennent maintenant à la maison pour écrire des articles et cupides, l'achat net deux bouteilles de sauce et Suansun vieil ami, encore une fois arrière-goût regarder soi-même avide.

Attendez que peu de temps pouvoir aller manger et de l'environnement de magasin de décoration, de placer des objets incarnent la « culture Gui », que ce soit des peintures, des sculptures en bois, des branches, d'argent, ainsi que de fond populaire Guangxi musique légère, sont une autre expérience en magasin moins.

Nous nous sommes assis à une tasse de thé et un des plats à la carte dans un blanc propre, frais et cool imprimé avec un mot « IUG ».

Il leva la tête, suspendue au-dessus de la couronne du lustre en forme de tête est de l'éclairage de femme minoritaire, très spécial. Nanning est beaucoup de gens parler d'un vieil ami de la poudre, un parler Guilin est nouilles de riz Guilin, en fait, il y a encore de nombreuses spécialités du Guangxi, du Guangxi riche variété d'épices, mais aussi avec la frontière du Sud-Est Asie, il y a la saveur Hakka, de nombreuses spécialités locales sont le seul avec un style, aigre et épicé, frais goût et non grasse. Alors jetez un oeil à ce que nous mangeons.

Le premier est une poudre de coupe vain Bo, qui Bobai comté, connu sous le nom de l'état blanc, sous la ville de Yulin, Guangxi Zhuang région autonome, située dans le Guangxi sud-est, du Guangxi Hakka est le plus grand lieu de rassemblement. coupé en tranches poudre froide Bobai très bien connu, et la coupe rose vif avec des gâteaux de riz, lisse et texture moelleuse, les arachides concassées et saupoudrer un petit oignon vert, mais le principal verser âme au-dessus du jus cuillérée, mélangé ouvert saumâtre modérée, un goût excellent. On dit que cette pratique est également répandue dans le chou Bo, chou chinois une caractéristique majeure du blog est coupé en tranches, le foie de cur et de l'intestin ventre viscérale comme des poulets, des canards, des oies, et même l'élevage de porcs de toutes sortes sont mis en eau vive cuite , documenté sur scène en suspension. Quelles sont les parties des invités de fantaisie, donnent coupé, une bonne échelle de poids, billot le chef vibré en tranches, emballé dans un grand cône en aluminium, verser une cuillère à soupe de sauce, d'arachide en faire un autre à la fin, prenez une poignée d'oignons verts hachés , le persil saupoudré dans, crispée grand cône en aluminium un jet uniforme de haut en bas, vous pouvez verser album, verser une cuillerée d'huile sur la table, ce qui est de laisser les convives convoités légumes vain Bo.

La poudre blanche coupée à froid, également utilisé cette pratique, la dernière cuillerée de jus d'alimentation en poudre est l'âme du bol, ainsi que les Hakka mangent de leur base quotidienne. Ce bol Bo vain poudre coupé 19 yuans très bon goût

Ce canal haricot noir grande pierre de fond AL, AL Yao autonome appelé « longévité mondiale », où l'avance AL haricot noir avec ressort cheveux bulle haricots noirs Alabama et le soja pendant 8 heures à 2: une antenne 1 avec sol en pierre dans le lait de soja, et ensuite de la saumure point, pressée dans le tofu noir, tofu tofu pot de pierre noire, ce magasin sera aussi manger.

tofu noir est très crémeuse et délicate, qui est parsemé de coriandre, le poivre rouge au goût, les reins et la rate peut dire être en forme et en bonne santé. Le pot est de 39 $ pour manger les klaxons de corps au chaud.

Beihai petits fruits de mer cuits au four, nous avons commandé le plat le plus cher, 88, il y a trois fruits de mer, les crevettes, les palourdes et les seiches, sont frais, mais la quantité est vraiment pas beaucoup, il y a beaucoup de magasin de citronelle ci-dessous, ainsi que les petites la chaux, l'odeur aigre de l'encens, est un des fruits de mer du Sud-est asiatique. Beihai dans le Guangxi, l'extrémité sud, près de la mer, riche en fruits de mer, est une zone touristique populaire ces dernières années, les visiteurs seront là pour manger les fruits de mer, parce que je viens aussi d'une ville de bord de mer, se sentent ce goût plat de fruits de mer de route est très spécial, mais le prix est pas élevé.

 Je suis très impatient de le canard le citron, le citron canard Guangxi plats classiques, les ingrédients sont l'acide Nanning vous avez échalotes distinctives, aigre, le gingembre, le piment aigre aigre, montagne Titian jaune de poisson et de la chaux. Cette chaux est obtient généralement mieux, mettre quelques années, voire des années dix, pas mal, mais plus d'arôme et la saveur est corsée. Ces ingrédients uniques, le fait savoureux citron canard frais acide, non pas de poisson du bois, tout en mangeant le canard, alors qu'un dossier de temps en temps pour manger une bouchée de besoin aigre pour couper les baguettes secondes.

J'étais dans un taxi bavardé canard de citron Nanning avec le conducteur, il a dit le général Nanning propre maison fera ce plat, en ajoutant une variété d'acide Ye attiser le feu, puis laisser mijoter pendant 10 minutes et savoureux. Voir magasin de canard au citron communautaire Ganjiahu, et qui avait ouvert dans la périphérie de la ville, avec un grand canard citron poêle à bois qui peut être appelé bien, je dis que je mange le canard citrons, un 68 yuans, il a déclaré que le prix normal! Bien que obsédé par le canard au citron, mais pas le gingembre aigre, jaune, citron vert et d'autres épices, on estime que ne peut pas faire le genre de goût.

Nous tenons à une poudre vis Liuzhou, le magasin ne sert pas la soupe ce jour-là, donc nous avons changé la pêche escargot poudre sèche, servi comme des regards de poudre d'escargot très belles et délicates.

Après mélange d'ouverture a trouvé des morceaux, regarder de plus près est vraiment vis de la viande, bien que repas d'escargot manger beaucoup de fois, c'est la première fois que je mange là un vrai escargot escargot poudre.

Enfin, nous avons commandé un légume, vu cette moutarde de haricots noirs sont un bol sûr, auparavant, ne pas manger cette approche de légumes à un point, ce qui est à la fois une sécurité Yao comté autonome du Guangxi, comté grottes Qifeng, paysage karstique, le pays lointain et proche célèbre. Cette moutarde de haricots noirs est une cuisine familiale locale, mais aussi un aliment de longévité.

Pour un petit bol de riz, les haricots noirs à manger avec la moutarde, oh très rafraîchissant.

En fait, l'heure des repas, nous avons hésité à commander à nouveau un dessert, alors pensez à assez de nourriture pour manger, il n'y a pas de point, ne pense que les magasins les promotions intimes d'un grand bol de céréales sucrées petite boule, laisser grande année les gens dans un pays étranger et nous sommes très gratifiant.

Les quatre d'entre nous avons mangé 284 yuans repas, mais manger un casse-croûte plats de différentes parties du Guangxi, peut-être pas que les plats chers, mais la saveur très savoureux et unique, laissez-moi très bonne impression du Guangxi .

De l'impression de la ville, pour voir le ciel est bleu ciel Nanning très blanc, pas beaucoup de gens dans la rue, il n'y a pas des attractions touristiques bondés et animé, dans l'après-midi, nous irons à la cour alimentaire Zhongshan, il devrait y avoir un autre monde tout à fait raison.
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