Le Bund, des sites de Shanghai N ° 1. La plupart vivent dans cette ville qui ont Bund ou le destin profond ou, certains au cur de l'histoire, quelques-uns dans la mémoire des papilles. Le temps et l'espace dans cette belle rivière sur le bord, il semble que maintenu leur tendance.
Marcher ici, va soudainement se sentir plus certaines qualités, telles que le calme, élégant ...... Dans un autre exemple ici, qui a un style de bâtiment vieux de siècle, non seulement le goût d'encourager les gens à visiter les sciences humaines, aussi caché authentique valeur de saveur Shanghai trouver, la fille est situé Bund22 II l'un d'entre eux.
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SHANGHAI
Deux filles, un sage et élégant, un art et romantique, parce que la nourriture s'attacher, et le travail dans le Bund, donc avec la fille II marque de restaurant.
Dans le restaurant depuis le début de l'art sera accueilli, Le restaurant tout a été conçu par le design primé de l'espace effort international français de construction concepteur de pointe Thomas Dariel , Alors que les lignes traditionnelles chinoises comme la base et de l'âme, en français, en italien et d'autres représentants d'éléments, de sorte qu'une variété de limites géographiques de rupture culturelle, attireront l'essence complètement libérer, créant ainsi une atmosphère culinaire unique II fille , à titre exceptionnel de charme.
Le soir, quand le ciel est devenu cap bleu charmant, à travers l'arc sur le côté du cadre de la fenêtre, Bund image tout semble être l'écoulement naturel des morceaux, accompagnés de Tuibeihuanzhan entre la Chine Film Chao Chao, traîner dans la langue le goût de cette aide, une sorte de retour aux vieux jours sur la situation de la plage, très romantique, mémorable.
GOÛT
Crisp et glissante Symphony
Poulet croustillant de jambon
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Shanghai gens aiment manger du poulet bouilli, poulet aussi à manger salé, surtout en été, « Chopsticks un salé, des appétits » Magie. Si la mise au point de la viande de poulet de Huizhou, le poulet que Shanghai est salée croustillante attention de rémunération cool. Fille II du poulet croustillant de route de Shanghai, fraîche de viande croustillante pour obtenir le nec plus ultra.
Selon Maître chef Shao a dit, croustillants d'une part Utiliser seulement la peau du bas du dos de libre parcours Caoji, de viande, de l'os que la bande, après le désossage, ne peut réduire la taille des tuiles 16, Cette partie du peu de graisse de poulet, couche sous-cutanée de la viande et de la vie fine, et apporte donc le goût croustillant, l'autre est plongé dans l'étape de faire bouillir chaud avant l'ancienne saumure, années d'expérience et la sensation est la clé de la réussite du plat , couplé à un air sec modeste sur un halogène, afin de répondre aux exigences de poulet croustillant salé.
Bien sûr, la vieille recette de la saumure, n'a pas non plus mentionné l'arme secrète maître Shao. Servi quand on se sent bien plateau oscillant, en effet, contient l'essence nette d'un poulet entier, enlever un dans sa bouche, de taille moyenne, à mâcher croquante lorsqu'il est mélangé avec le salé moindre sentiment, puis frais afin de se connecter à la fin , très frais, plein de saveur de poulet.
GOÛT
Un poisson juste pour cette coupe
Braisée Maw poissons
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Il y a un proverbe appelé « Fasciée » En II fille Houchu mis en scène tous les jours « Hécatombes de poissons dans le ventre. » . Poisson volé dans, chaque poids requis plus de 8 livres, car seul le Maw peut accomplir ce poids du plat « sensation cireuse. »
couleur rouge vif est retiré du poisson maw, toute la soupe de poisson infusée dans chaudron, cuire la soupe avec son chemin de ventre qui parfumé, braisé sauce non sollicité classique, ces coupe Maw, le goût riche reflète le plus clairement.
Abondant cireuse gliales doux délicieux, avec ténacité minimale, les réalisations de son goût riche, avec un petit groupe de riz blanc, il est le sentiment de papilles à son paroxysme, les deux types d'enfance soupe de riz amusant, mais aussi une sorte de satiété de la langue à l'estomac.
Et l'autre canal faire avec gobie Xihucuyu Il est également très authentique. Comme plats d'été nouveaux, un début sera accueilli par les convives.
GOÛT
Plats chauds, de la soupe est superbe
Multi-manger du buf
délicieux
feu lent ragoût de buf
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Bien qu'il existe de nombreux restaurants feu lent ragoût de buf Ce plat, mais seulement une poignée vraiment bien fait, comme la fille des signes II, sa couleur remarquable et le goût.
Ils servent un débordement de viande, tout à coup devenu un centre des baguettes de maintien, avec quelques problèmes de tendon de boeuf, croquante degré approprié, partie élastique blanc cireux tendons, arôme et visuel une instruction pour faire une morsures du cerveau, et manger après le bonheur, pour sentir le goût après.
délicieux
Australie et le persil et M9 cuire coupe vache mince
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une autre route Australie et le persil et M9 cuire coupe vache mince Avec des ingrédients principaux, de façon simple, l'original de buf délicieux reflète pleinement dans une soupe.
Boeuf sans trop d'assaisonnement, l'assaisonnement avec du sel que lorsque distribué sous forme de bouillon ordinaire dans le beau comme le marbre marée noire films M9 et le bétail, et instantanément a commencé à changer de couleur dans la viande, la graisse sera en conformité avec ces belles soupe libération de la température de douceur.
Rappelez-vous de manger rapidement la viande, puis lentement la soupe, environ « Soupe de la nourriture d'origine » Le vrai sens, un bol de soupe de boeuf en tranches fines peut être en mesure d'informer.
GOÛT
Est rencontre l'Ouest
thé II après-midi fille
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Le soleil brille, la brise lentement, au début de l'été tous les jours est beau, sur les quelques copines, cherchez un endroit pour avoir de la nourriture à la fois des paysages, du thé appareil photo de chat, vous pouvez aussi voir le roi hébétude mot de code, occupé vie, ralentir un peu, jetez un oeil autour du paysage a été ignoré, et discuter avec des amis une fois l'histoire ...... Quoi de plus agréable que cela, il?
Peut-être à cause de cela, de nos jours, de plus en plus de gens sont le thé de l'après-midi de bienvenue. Le Bund a une ligne de décor II restaurants filles, beaucoup de clients devraient être tenus de lancer une série de thé l'après-midi.
La différence est que, avec d'autres restaurants de la fille II pour voir le traditionnel thé l'après-midi dans l'amélioration de dim sum innovante. Par exemple, le pigeon propre et lumineux Mariko, béance qui est du sucre à la menthe mixte parfum osmanthus rempli la bouche, tout en fraîcheur douce a frappé l'Italie, le pigeon traditionnel Mariko est placé sur les feuilles de bambou.
Et ici sucé les pistaches, les noix de pin sol en particules fines sous le tapis en rouge foncé, rouleau rouge foncé au sujet des particules lors de la consommation de noix, ne sous-estimez pas cette petite innovation, la stratification est immédiatement apparente, et une augmentation de plus de saveur.
A cette époque, ne pouvait pas empêcher de penser à Pékin « lvda Gun, » message « roll pigeon » vient à l'esprit, certaines personnes rire. En plus de charmant et délicieux snacks locaux pigeon rouge foncé, ainsi que le gâteau de fête Shanghai, mini-pêche, non seulement sur la photo plus délicieux.
Comme manger quelque chose de sucré à manger salé, comme manger chinois, il est préférable de manger de style occidental. Dans cet après-midi, le prendre pleinement en compte ce besoin. Donc, gâteau mousse, saumon et autre tour de style occidental, et des fruits frais de saison, couvrant tous. Yan est non seulement axé sur la valeur en ligne, il y a beaucoup de sentiments de Shanghai en un seul, tout à fait unique.
Shaojia Jie
Bund Shanghai Chi Hui-II fille Chef exécutif
technicien supérieur national cuisine chinoise
Cook est aussi voyageur, chaque voyage peut comprendre les caractéristiques culturelles des différents pays et régions, cherchera à découvrir la cuisine locale authentique délicieuse.
Bund Shanghai dans des emplacements de choix, chaque plat Chi restaurant fille Hui-II doit être frais, délicat, délicieux, des plats créatifs comme l'un des critères.
La raison principale du Bund fille Bund Shanghai II Lady, Shanghai à cette aide, Jiangzhe jouer les plats principaux. Maintenant, les affaires devient le feu, je l'espère mes efforts, des plats plus raffinés II fille. De bons plats parleront, les convives en même temps veulent goûter la nourriture délicieuse peut goûter la culture alimentaire chinoise.
Apportez la bonne nourriture, bon environnement, bon bon service pour profiter, II est la fille du restaurant pour donner aux gens la plus profonde impression. Ici, tout le monde est « digne d'être animal si la fille. »
II fille
Lady Bund
- adresse
- Dong Road, 4e étage, n ° 22
- téléphone
- 63331798
studio nuit Shanghai
Auteur | Chan Chun Mao
Modifier | Wen Jia
