En Chine, ce pays magique,
Régime alimentaire contenait des milliers de patrimoine culturel,
Les provinces des cultures, des régions, des groupes ethniques,
Personnalisé Jieke reflète dans l'alimentation.
La plupart disent qu'ils mangent obsession des biens,
Peut-être pas ces délices,
Mais une route différentes saveurs de spécialités de la cuisine de la maison.
Ils sont si ordinaires, plaine,
Même il est considéré comme gauche,
Mais ils sont aussi les plus nombreux à manger la langue des biens veulent lire.
Xiao Bian aujourd'hui que nous faire le point sur ce que Longyang cuisine la plus célèbre, le cas échéant omissions, s'il vous plaît ajouter dans les commentaires -
=== === soja Village
En Baoshan, Village de farine de soja est l'un des plus faible pour les gens d'en-cas. Sa propre connotation riche passé par des hauts et des bas, est encore une place dans le rythme rapide de la vie économique moderne, il y a encore beaucoup de gens pensent à, la farine de soja d'amour, est pas un hasard.
La vie aurait été beaucoup de vagues, la vie est remplie de plus fades, trop souvent négligents jour, profiter du soleil naturel, manger de la nourriture simple, c'est notre chaleur, notre bonheur.
=== === pâtisserie Itabashi
Il y a deux choses Itabashi est surtout connu pour: une maison de thé centenaire, chaque fois il y a des gens qui boivent du thé en elle, les pauvres et les autres co élégant loisirs - prix ultra-bas. Une autre pâtisserie, qui a un étirement doux de gâteau d'huile lourde, gâteau de neige texture humide, de la bouche de gâteau croustillant moment excitant, et saupoudrez Qi Ma, des bonbons en cuir, bonbons mous, gâteau de haricots rouges, gâteau Lai vingt ou trente variétés.
Ceci est une argile de charbon de bois de chêne à la main four pâtisseries faites cuire au four, plusieurs générations de patrimoine artisanal, aucun appareil électrique grillé, il est pas le goût ou la saveur de Londres sont un must, par le favori des personnes qui vous entourent.
=== === cuivre boeuf louche
Le cuivre est une boule de cuivre pour pot de boeuf cuillère pour cuisiner et manger matériau à base de boeuf, également connu comme le boeuf de feu. Il Baoshan « allumage », quelle que soit saisons, chaque jour est surpeuplée. Coq de Feu feu SCOOP écope en particulier le plus célèbre, bien que d'autres endroits ont également ouvert la boutique de feu, Coq quinze à six kilomètres à travers la ville, mais les gens ont travaillé sans relâche à vrai régal Coq.
=== === Pupiaotiansuan
Dans le Yunnan, il y a une odeur de tofu puant manger quelque chose appelé encens, encens dans Baoshan ont la même manger quelque chose puante se sentait appelé l'ail doux. l'ail marinée après sa part ornée. ail doux Baoshan à la ville de la qualité de la production brumeuse Po est le meilleur, en raison de sa douce et parfumée, l'aide délicieuse, la nourriture appétissante est devenu l'un des produits spéciaux locaux traditionnels.
=== === Hetu foie focale
fonction Hétu est le poivre du foie focal et le coke. foie Coke est en foie, le foie lavé aux tendons, ajouter l'assaisonnement des nouilles de poivre, etc., sous la poêlée, cuit, retirer, manger à l'extérieur croustillant, tendre, les dents de joue parfumées - Baoshan EATER nous savons!
=== === jambon Willow
Willow jambon chair fine, rouge vif et saveur blanc, riche, une célébrité mineure sur le territoire de Baoshan, ceux qui mangent du jambon de saule, sont tous les pouces fait l'éloge. Willow jambon maison, la plupart des paysans, le dessin est l'écologie facile.
Ham stockage à long terme, quand une personne veut améliorer la nourriture, a vu une baisse de jambon, ce avec la manière et frit ensemble, manger la bouche Mao. Ou avec de l'huile de la viande de jambon, ainsi que certains frais et les légumes secs, sel poivre ne sont pas mis à un pot mixte, aussi plat de soupe aussi, manger encore flattée.
=== === propylène boeuf éphédra
Mangez une variété de boeuf, le favori local est C Ma Hu Abats pourrie. Les différentes parties Dounong du buf, de la soupe, puis en remuant, le gingembre, l'oignon, le feu du piment, le poivre, le glutamate monosodique, la sauce de soja, le sel et d'autres ingrédients, bien mélanger, entrée délicieux, épicé et une saveur corsée ~
=== === Han Zhuang mauvaise tempeh
mauvais Han Zhuang tempeh est comme de la boue comme tempeh, des haricots bouillis à travers, après la fermentation, qui est, après que les gens disent Baoshan « couverture » et « mauvais », il a été donné une nouvelle saveur, un peu aigre, un peu sucré et salé, accompagné d'un arôme doux, très délicieux.
Les fonctionnaires municipaux === === radis
Ichimura de haut fonctionnaire dans le district de Longyang Xin Jie Xiang, promenade hivernale le long de l'ancienne route nationale, sera en mesure de voir la rue décorée avec des paniers de blanc et un gros radis, entre le douzième mois lunaire est un morceau de radis couché de soleil paresseux le soleil.
les gens du gouvernement de la ville de Baoshan comme le radis, il y a plusieurs raisons: Tout d'abord, un grand nombre de radis produit ici beaucoup, il y a un grand 23 livres plus lourd. En second lieu, doux, blanc, délicat. Les fonctionnaires municipaux Radis peuvent être consommés crus, frais et doux, fruit savoureux. Radis les plats peuvent également être séchés comme le radis, le stockage prolongé.
=== === vieux camps âne
âne Baoshan lieux de restauration, et plus particulièrement dans les anciens camps. Old Ying âne de bonne qualité, ainsi que la cuisine bien, le bouche à oreille contenu Road, âne vieux Ying comme un signe de parti connu, comme dans les villes et les comtés environnants Longling, Tengchong et Dehong, Lincang, etc., sont prévus pour être sur le nom.
=== === mahi montagne kiosque
Bracken Colline mahi qui est, vous pouvez manger frit, mélangé avec de la nourriture, l'eau bouillie, stockage décapé, sec ...... méthodes variées, à la fois fraîche et soyeuse, de la bouche de débordement parfumée. Chaque saison de maturation, Baoshan urbaines et les zones rurales qui vendent partout fougère, l'eau Zhai Xiang plus célèbre. La vente de la récolte qui prennent la maison après les produits transformés cuits, placés dans l'eau froide peut mettre six à sept jours.
=== === Wenshang gâteau Baba
Plus précisément gâteau Wenshang Baba est: le lavage de fleur de riz teint, ajouter de l'eau bouillante, enlever et les fleurs, l'eau est jaune, appelé l'eau jaune.
Après l'eau de riz teint de fleur de refroidissement, mettre le riz lavé gluant, le riz jaune du riz moitié et la moitié dans l'eau pour absorber de couleur, puis retirez le riz sec teints à demi-sec, et mettre dans une grande pierre ouverte Chung pestle comme le riz, l'eau de riz pour faire un petit point.
Zenziyan couche sus-jacente de riz, étaler une couche de grains de riz, rajouter une couche de sucre brun râpé et saupoudré avec une dimension de grain, couche par couche ainsi chargé, couverture, cuit à la vapeur farine Zenziyan lorsqu'il est cuit, il devient le gâteau, il transformé en un gâteau Baba, doux et délicieux, révèle un goût jaune riche.
=== watts boeuf bac cuire enfant bactéries ===
Watt passage cuire les enfants de champignons, boeuf avec chaud, mais pas ennuyé. Shades abordables, délicieux! Si, après une saison de champignons frais, boeuf bouilli vertical au poulet, puis le poulet avec les bactéries séchées sapin, sauce au gingembre, le gingembre, l'anis étoilé, le poivre, la cannelle, feuilles de laurier, le zeste d'orange, angelica, mélange cuit, a mangé un à la figure type qui a été formé. Mais correspondent pas non plus pour la saveur, laissez vos papilles pendant une longue période n'a pas oublié d'amour.
=== === agneau Shaba
Shaba soupe de mouton clair, la viande fraîche, fraîche et lisse, moelleux doux, pas d'odeur de mouton est non grasse et bien connu. Shaba restaurant agneau gratteur de 2-3 ans d'agneau Jie, pots de mouton ainsi que du cuivre dans la soupe cuisine avec poêle à charbon, lorsqu'il est couplé avec toutes sortes de légumes et de pâte de haricots, feu de piment, le poivre, le gingembre, l'ail, la coriandre , l'oignon vert et d'autres épices trempées dans l'eau, riche en éléments nutritifs, saveur unique.
=== === rue Xin tofu mariné
Dans Xin rue, des gens comme le tofu mariné stockées, peuvent être transformés en plats simples à manger. Ce rouge boxy Kuaikuai souple tofu mariné, les gens accompagnés sont passés par de nombreux endroits, portant trop de mémoire.
=== === Wayao ragoût de poulet jaune
À l'heure actuelle ville de Baoshan célèbre restaurant de poulet braisé Il y a plusieurs: Tout d'abord, les gens sur la route en face du segment TV Wayao charrue Basha ragoût de poulet jaune, faible en dehors de la cabane chambre avait l'air très bon, allez nous savons est vrai. En second lieu, la pointe sud de la route de la rivière Lancang, ragoût de poulet jaune Kowloon, chaque fois que je vais, quand les invités sont truffés. En troisième lieu, Zhulao deux restaurants sous section Renmin Road, anciennement à Lancaster, les gens tout à fait ordinaires. Quatrième route du soleil vertu de l'article Cangjiang ragoût de poulet jaune. Cinquièmement, les nouvelles sur la façon dont la saveur Wayao poulet braisé, poulet maintenant certainement ne pas maintenant remis en question. Sixième paragraphe sous la route de la paix, en face de la brasserie le quartier de la brigade de police de la circulation Zhulao Six ragoût de poulet jaune.
=== === Lujiangba fruit
échalotes végétation annuelle Lujiangba, parfum floral. Banane, ananas, longane, mangue, litchi et d'autres appétissants, la « reine des fruits tropicaux », a déclaré le jacquier et Annona est appelé « ananas étranger », ainsi que jujube, fruit du dragon, la goyave, pomme de cire, etc. et ainsi de suite, tout au long de l'année, une variété de fruits frais sur scène, les gens apprécient leurs appétits.
Wen | Li Ruiguo
Edité | Baoshan Tourisme
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