Bacon est de profiter de ce temps à décaper, puis froid, faite de lard il est pas facilement cassé, c'est précisément à cause de cela, nous pouvons voir que de nombreuses familles sont déjà créés, si bien fait, non seulement est la nouvelle année pour manger, et a même été placé l'année prochaine pour une année, il est possible, qui est de manger parfumé et délicieux, tout au long de l'année se il est pas facilement cassé.
Les gens aiment manger beaucoup de bacon, mais il peut vraiment aider les gens à marinées, il ne semble pas trop, en fait, du bacon marinée est pas aussi difficile que nous l'avions imaginé, principalement encore quelques détails à la note, ici, je la façon dont je marinée bacon, pour tout le monde aux détails des actions, intéressé voudra peut-être regarder.
lard marinée, le sel ne sait comment faire, garder à l'esprit ces trois conseils, goût charnu, mis un an ne sont pas mauvais!
Le premier point que nous devons noter que le matériau d'origine est le meilleur détour sélectionner les côtes, puis donnez-lui de couper en lanières, marinées suivie de l'étape, une chose à noter est que cela ne peut pas se laver les côtes de porc marinées directement dessus, une fois que la pièce est imbibé d'eau, puis le sel est pas facile à absorber, faite de bacon sera plus facilement endommagé.
Le mot est le sel de la spéculation, je suggère que le deuxième point est mieux avec l'anis étoilé poivre, ainsi que le feu doux et sautés, si la saveur de lard sera positif et le sel plus concentré après une bonne, refroidir légèrement, puis graisser la viande sur la barre, vous pouvez commencer à décapés, je suggère que la proportion d'environ trois demi-kilo de sel avec une centaine de livres de l'apparence de la viande, décapés fermée après la peinture est terminée.
Le troisième point est fumé alors, si seulement une consommation domestique ordinaire, il devrait être tout élément relativement faible, tant que la cuisine, la cuisson au feu fumé lentement sur la ligne, et que si plus de poids, alors il pourrait elle exige des branches de torchis de maïs ou de pin à pas fumé effectuée.
