Lead: Shaanxi caractéristiques traditionnelles approche du visage Youpo, épicé amuse-gueule appétit, ma famille a mangé pendant trois jours est pas fatigué
Comme l'un de Xi'an sont gastronomiques, avec de nombreuses spécialités traditionnelles souhaitables, à froid, Rouga Mo, de mouton cuit à la vapeur, etc., toutes sortes de nourriture pour manger le goût est très délicieux, était la propagation après l'ouverture, par beaucoup de gens comme, chacun, on peut dire que, après des années de changements dans le secteur alimentaire occupe toujours une position très importante, les gens disent un voyage à Xi'an, l'équivalent du voyage est de profiter du temps sur la langue , Xi'an cuisine Pas caractéristiques visibles, mais je vais partager avec vous une autre de la cuisine Xi'an « visage Youpo. »
le visage Youpo, le plus critique est le dernier d'une touche, puis les nouilles cuites, assaisonnement haut recouvert d'une partie de l'oignon, du poivre et d'autres matériaux, l'huile bouillante monteront, il suffit d'écouter « mis à nu » son, puis sentir tout à coup le parfum à partir, très délicieux, bien sûr, vous pouvez suivre votre goût pour faire des saveurs délicieux, chaud et aigre, épicé ou épicés, etc., à son gré, car la surface Youpo prix savoureux et abordables, donc les gens ordinaires Oui, bien sûr, nous voulons manger surface Youpo peut aussi vous faire à la maison, suite à la pratique de la surface de l'huile bouillante Je pris ensuite détaillée par écrit, l'espoir peut vous aider.
approche face Youpo:
Ingrédients Autonomie en veille: 300 grammes de farine, la quantité d'huile, la quantité de sel, la quantité de poivre, l'oignon quantité, la quantité de poudre de poulet, la quantité de MSG, la quantité de sésame noir, la quantité de poudre de piment, la quantité de vinaigre, la quantité de sauce de soja, une quantité appropriée de gingembre;
Le processus de production: La première étape faire surface Youpo et les surfaces dures nécessite un certain temps dans le visage et, après avoir ajouté un peu de sel, et dans la pâte, la quantité d'huile couplée à la surface de l'intérieur, et absorbé à nouveau, faire la pâte plus lisse ;
La deuxième étape, et la pâte, après épreuve bonne planche à découper déplacés vers le haut, avec un rouleau d'un rouleau à pâtisserie en une feuille de pâte;
La troisième étape consiste bandes de couteau Ensuite, le fond du récipient avec une couche d'huile, la coupe des nouilles en eux, puis l'huile se propage sur toute la surface du substrat;
Une quatrième étape recouverte d'une couche de pellicule de plastique, à l'intérieur du réfrigérateur, le réfrigérateur au moins 4 heures;
Une cinquième étape, après presque temps, sortie, ramasser un morceau de pâte, avec un rouleau à pâtisserie pour rouler dans prolate, puis pincement avec deux mains, tout en long bout droit tout jeté à son tour faire tous;
La sixième étape, l'oignon haché, le poivre vert, coupé en filaments, un petit bol, ajouter la poudre de chili, poudre de poulet, le glutamate monosodique, le gingembre et les graines de sésame noir cuit;
La septième étape, le pot ajouter de l'eau, jusqu'à ce que l'eau à ébullition, ajouter les nouilles, selon les préférences de contrôler arbitrairement le degré de durs et mous;
La huitième étape, les nouilles cuites dans un bol un point plus grand, mettre tous les ingrédients, verser dans la poêle avec un peu d'huile de cuisson, chauffer l'huile à feu doux pour ouvrir la proximité;
Neuvième étape, versé sur le dessus des épices, du vinaigre et enfin verser la sauce de soja, après agitation uniforme peut commencer à manger.
Conseils de cuisine: 1, faire face à Youpo, et nous devons faire face à la rigidité, et en face, ils peuvent ajouter un peu de sel, de sorte que les nouilles à mâcher ont également augmenté le sens, et certainement bon visage ont assez de temps pour réveiller la graisse, donc manger des nouilles très difficiles à mâcher.
2, qui comprend l'huile de personnes d'ébullition de surface traditionnelle route d'approche du Shaanxi je vous enseigne, en particulier épicé apéritif d'appétit, ma famille a mangé à midi trois jours surface Youpo, dit que les enfants veulent manger, ne pas manger grasse.
3, délicieux visage Youpo à la maison, la perte de épicé apéritif de l'appétit, simple et accessible, ne pouvait pas arrêter de manger.
Je crois que, comme manger surface Youpo du partenaire junior, à la maison, va essayer de le faire, si vous avez une autre meilleure façon de la production, laisser un commentaire accueilli ci-dessous pour partager avec vous.
