Quelqu'un a dit que Voyage au Royaume-Uni, en plus du musée à regarder, l'autre est d'aller à la campagne. Parce que la plupart de l'aristocratie britannique vivant à la campagne, alors que la culture anglaise aussi.
En ce qui concerne le dernier épisode de la tournée « Diablo » premier arrêt à Plymouth, pêche trophée en frais à faire, « poisson et frites » comme repas de fin de nuit, à un complètement guéri, il nous permet également de le but de son long voyage côte sud-ouest du Royaume-Uni plus d'attentes.
Après un court séjour à Plymouth, à travers le pont de la rivière Tamar nous sommes arrivés à la pointe la plus sud-ouest de l'Angleterre, Cornwall il (la zone rouge figurant sur la carte), déplacé dans la Padstow ville (Padstow) de l'hôtel MÉTROPOLE, car fermer à portée de main de notre prochaine destination --Rick Stein école de cuisine.
Padstow | regardant les étoiles envoyer
Dans l'après-midi, nous avons déménagé dans une ville piétonne de l'hôtel ancien château Padstow MÉTROPOLE, les amis, le repos, et je suis libre de seul se promener dans les environs de l'hôtel rues presque désertes et les ruelles, je suis allé sans le savoir à la jetée sur la rive.
Dans le petit port pour assister au ciel assombrissement. Ici, il est trop calme, la ville que je viens de la Chine, le nombre était un peu mal à l'aise, même si personne ne calme look décontracté à faire semblant.
Dîner, situé dans la ville portuaire de restaurants de fruits de mer goût --PRAWN LA PELOUSE de fruits de mer frais locaux, le restaurant a finalement trouvé une atmosphère familiale de la vie nocturne.
Nous avons commandé une douzaine d'huîtres. huîtres britanniques petit jeune, qui aurait été produit en Europe est pas très bon, mais il y a une protection absolue sur des produits frais au citron et Tabasco bon goût.
Rick Stein est un chef britannique le plus célèbre de fruits de mer plats.
BBC le tournage de son documentaire un certain nombre de bien-manger (il y a un ensemble à Shanghai), il a ouvert un certain nombre de restaurants, boutiques et hôtels à Padstow et Cornwall, qui a été fondée en 1975. Le Seafood Restaurant est dit la Grande-Bretagne plus un bon restaurant de fruits de mer.
Huit heures du matin nous sommes venus à peu près aussi une salle de classe de l'école de cuisine a une bonne mise en page. météo britannique est vraiment imprévisible, les nuages pendant les nuages du matin accompagnés Qifenglengyu, après tasse chaude de l'école de café, vous vous sentirez la lumière du soleil en continu dans la salle de classe.
La leçon d'aujourd'hui près d'une douzaine d'étudiants, une journée parfaite pour faire programme de six cours, chacun des étudiants finis manger un, donc revient à manger un jour six repas. Nous, en tant que « les étudiants de transfert » apprendre que deux d'entre eux, très chanceux ......
Cuisine environnement scolaire décor confortable, chic, les installations sont très complètes. Nos recettes de cuisine le matin est fumé riz frit au saumon. Lorsque les ufs de saumon fumé et la coque sont une présentation de côté professeur Nick tout pour tout le monde à faire un bon travail d'ingrédients. Ceci est un plat relativement simple, même si elle a connu un processus de tourner en rond, mais a terminé sur les résultats ont été assez bons!
Après-midi pour assister au cours d'un peu plus difficile - crabe pain. Le crabe énorme, miettes de pain « un ennemi mouvement » et de la patience « faire sauter jusqu'à ce que doré » est un petit test du chef. crabe frais une excellente flexibilité, ainsi que le fromage, la cuisson de la chapelure et cuit, avec un en salé et sucré.
A midi, Rick Stein avait fils rouge barbu Jack nous a amenés à visiter l'école de cuisine est situé au premier étage du magasin de fruits de mer, l'utilisation de Padstow les plus frais de fruits de mer, un restaurant de fruits de mer est de permettre la réputation Stein dans une raison importante.
Version de fruits de mer assis Jack of Discovery, visiter le restaurant Seafood Restaurant fruits de mer.
Grâce à un restaurant de style cohérent et la cuisine hall de l'école, nous sommes allés directement à déjeuner sont Houchu occupés.
Jack personnellement nous venait pris quelques huîtres fraîches, avec un goût riche de l'Atlantique. Les oignons et le vinaigre rouge dans les huîtres se nourrissent du jus, acide frais à froid, la viande d'huîtres entre eux.
Les pétoncles frais, sashimi de saumon, vinaigrette simple, exception délicieuse.
Cependant, Goose! ! ! Revenir à Restaurant de Houchu, attend tout le monde sur la table, se révèle être Jack aussi loin de notre produit spécialement, la valeur de couleur britannique « dark cuisine » pour les sessions de jeu Dieu - espoir dans l'étoile tarte vide! (Également connu sous le nom d'une double mort)
Cette célèbre route sombre plat, avec son grand sens du rituel et de la forme pour créer une atmosphère étrange est le ridicule céleste la majorité de la population, la principale matière sont la farine pure à la fin de la sardine, le sel, le poivre, l'oignon, les ufs et ainsi de suite.
Parce que, après la saison de pêche la sardine, si Jack ne peut utiliser le corps plus de poissons stout une autre alternative, qui est aux plats britanniques légendaires, Jack dit qu'il n'a jamais mangé, ou suivre la recette à faire.
Je dois dire que, ce plat est encore le besoin de manger une construction psychologique. Jack a démontré pour nous de manger: d'abord tirer un poisson bouche avalé entier, suivie d'une cuillerée de tarte avec une farce à la cuillère dans la bouche ......
En fait, cette « regarder les étoiles » dans la tête a été le poisson croustillant ultime, la viande de poisson est très complète et un peu de fruits de mer parfumé. La pâte à tarte et sauces, mais contient également des fromages forts et le lait, trois goûts distincts ensemble, les gens vont rapidement à travers le sens visuel d'inconfort avant, manger une cuillérée pas arrêter vers le bas ah ~
- T P I S -
Parce que l'accumulation de nombreuses années d'habitudes alimentaires et le goût très difficile de changer le système en peu de temps,
Lorsque vous mangez beaucoup de plats exotiques, il faut franchir la barrière psychologique par la sensibilisation culturelle.
Mangez sur, étape « étape » vers l'arrière.
- Ne pas se poursuivre Fin -
