(Télévision en circuit fermé « maison pour le dîner » financier) L'amour de boules de riz alimentaires sont sûrs de savoir que le restaurant de niveau Michelin, mais pour cette petite série en termes de « Michelin » a été entendu, vraiment je ne mangeais pas, mais aujourd'hui nous avons la nourriture délicieuse, la maison de prendre Michelin, comme quand manger quand manger!

Aujourd'hui, petit chef cuisinier n'a pas demandé, mais il a invité deux experts! Il est de prouver que même si nous ne sommes pas des chefs professionnels, mais peut également faire une cuisine Michelin enfants d'air au niveau du sol, remportera le délicieux ultime!

Daren cuisine super aliment amour mil, voyage de longues distances pour se rendre à Macao, en particulier la recherche d'un restaurant étoilé au guide une étoile, suivi d'un chef italien appris wonton italien! Mais les gens font le chef italien authentique avec des matériaux étendus wonton voient, le processus des complexes ...... Les gens criaient Chenqie ne peut pas faire! Cependant, après l'amélioration de mil, les plats de restaurant étoilé au guide Michelin route à domicile peuvent le faire! Mais le goût est pas moins, encore plus délicieux!

Un autre maître folk tante Wanglan Qin Wang, absolument suivre la tendance de la nourriture, l'amour de fille à manger de la nourriture occidentale, se demandant, inspiré par le ragoût de saucisse allemande, créer leur propre un « Michelin Nord-Est » du goût des saucisses frites chou mariné! Après la dégustation, les petites séries sous les trois bols de riz!

Bien que notre famille n'est pas une cuisine professionnelle restaurant étoilé au guide Michelin, mais ils ont juste besoin d'apprendre la méthode, couplée avec le goût de la maison, l'amour, Xiao Bian croire aussi délicieux que le Michelin! Nous examinons d'abord aux gens d'apporter le mil italien wonton Pro comment faire!

L'Italie a également wonton? Daren est venu avec restaurant étoilé au guide Michelin mil - Garden Restaurant italien, en Houchu, chef exécutif Andrea Fioravanti voir le chef du restaurant, il ne « cuisine maison » est super authentique, traditionnelle italienne avec wonton tomate et sauce au fromage.

Si vous voulez essayer de faire le défi à la maison, Xiao Bian dire à votre petit truc plusieurs Michelin chef:

1. À l'aide des ingrédients doivent accorder une attention, associée à la saveur visage de porc fumé coupé en dés bon petit porc ne peut pas seulement jouer le rôle mais aussi de réduire la salinité;

2. Tomates fraîches avec des produits frais de couteau frotter frotter émietté tomate sauce, accompagné de sauce tomate en conserve, faire bouillir à sec et enfin ajouter les tomates séchées, tomates goût goût plus riche et plus corsée;

3. brassée à feu doux et en agitant continuellement pendant environ dix minutes jusqu'à ce que l'ébullition de l'humidité à sec;

4. Ajoutez un peu de sel wonton cuit, wonton prévenir les adhérences;

5. Enfin, l'eau a été ajouté de l'huile d'olive, versé dans un légèrement chauffé wonton, wonton rendre plus lisse et brillante;

6. Décrypter recette de sauce secrète: ajout sicilienne de tomates fraîches avec de l'huile d'olive après l'encens, remuer, oignon blanc, ajouter le sel, Sauté de la fraîcheur, marqué avec une sauce peut être équipée la machine de cuisson.

Mais vraiment, même Xiao Bian s'ils savent l'affaire, ne se sentent pas ah! vers le bas de l'eau à la bouche en attendant que dans l'envie, pour nous qui vivons au riz à la maison, ce processus est vraiment un peu trop compliqué.

boules de riz ne sont pas découragés, nous soignons les plats Michelin Daren amélioration du mil, se rapprochent, plus simple et plus délicieux!

Pas de farine italienne? farine accompagné de jus de citrouille! Non coupé en dés visage de porc fumé? Mais nous avons ah saucisse! Sauces pour restaurer l'original est sorti, il n'a pas perdu le restaurant Michelin Ouais.

Et comment le « visage d'or »:

Ajouter un peu de sel et d'augmenter la surface 1. force musculaire;

2. jus de citrouille et de la pâte d'oeuf, la pâte peut Ruannuo des couleurs plus nutritifs et attrayants;

3. battre la pâte, peut goûter une meilleure surface.

Remplissages et cuire, il y a notamment sur:

1. saveur du jus d'alimentation peracide et le goût du sel de mer peuvent être ajoutés;

2. porc de porc ne pas frire, éteindre le feu et remuer d'autres matières premières;

3. Faire cuire wonton « trois-trois vers le bas », que l'eau bouillante a été ajouté dans une eau froide, peut être répété trois fois.

De la comparaison de l'étape par étape est, nous bien que très simple, mais ne perdez pas un restaurant Michelin Ouais, la farce Tim

Pincez les enfants de la peau

stéréotypes enfants

pan wonton, cuisine étoilé au guide Michelin servi, le millet cette route est l'apprentissage en Italie wonton restaurant étoilé au guide, mais nous maîtres gens tante du roi « cuisine Michelin », mais à cent pour cent de la vie! Choucroute saucisse grillée « Michelin Nord »! ingrédients de gaz au sol de comment devenir grand?

voleur de saucisses Harbin authentique, du Nord-Est Choucroute vieux plaisir! Citron, poivre noir style très occidental! Qui sont les plus Michelin-Ouest? rien nord Michelin si le gaz du sol, pas moins!

Michelin: nord-est Cheats

1. La première Choucroute feuille couteau d'ouverture de la tige, puis coupé, le goût plus fin mieux;

2. Blanchir la choucroute, le goût salé peut être éliminé, peut être raccourci le temps de friture ultérieure;

3. moins de sel lorsque vous faites frire, parce que la saucisse et choucroute lui-même est salée;

4. Avant la sortie casserole le jus de citron, pour réduire l'évaporation, augmentation de l'acidité, la vitamine C et des fruits.

Prenant la parole ici, choisissez un jour comme collision, a Michelin est revenu ce soir à la maison! Suivi par de petites séries de recettes pour le faire.

La recette de courant

(cuisine Daren maîtres populaires de mil Wang Lanqin)

Italie wonton

Ingrédients: farine, crème à fouetter tomate saucisse de porc oignon tomate menthe Jus de tomate, ketchup oeuf citrouille en conserve huile sel poivre noir beurre de sel de mer

pratique:

1. la farine, les ufs, le sel, mélange de jus de citrouille uniformément, pétrir la pâte, battu plusieurs fois, on le laisse reposer pendant environ 10 minutes;

2. les tomates, les oignons, le porc, les saucisses et coupées en dés la tomate sèche veille;

3. Plateau de verser de l'huile, de la saucisse et remuez saveur d'oignon, ajouter les tomates coupées en dés et en conserve tomate sauce et faire sauter;

4. Eteignez le feu de porc ont été ajoutés, agité uniformément, ajouté les tomates sèches;

Le sel de mer et de la saveur de poivre noir, d'attente sous agitation;

6. Production d'aliments de jus, beurre Mettez la casserole, ajouter les tomates coupées en dés et l'oignon, petit feu tomate sauce aromatisée en conserve infusé épaisse;

7. Verser le jus de citrouille et la crème fouettée, ajouter un peu d'assaisonnement de sel et gel des terres;

8. Le réveil pâte, faite dans la peau wonton, enveloppé remplissage wonton en forme;

9. wonton cuits, l'eau bouillante a été versé dans l'eau froide, répétée trois fois pour retirer et réserver;

10. Le fond de la plaque recouverte du jus de base, l'aveugle cuit sous forme de code;

11. Utiliser des tomates cuites et décortiquées embellissement feuille de menthe peuvent être consommés.

saucisses frites Choucroute

Ingrédients: poivre vert saucisse choucroute poivre rouge au nord-est d'oignons au gingembre ail citron sucre sel de poulet huile de poivre noir

pratique:

1. La première feuille en dehors de la choucroute de la tige de couteau, déchiquetée puis de l'eau bouillante, de retrait et de réserve;

2. saucisse coupée en tranches, coupé de retour Cong Jiangsuan;

3. Verser le carter d'huile, mélanger le parfum Cong Jiangsuan, versé en morceaux de saucisse;

4. Ajouter le poivre noir, stir fry encens contenant la sauvegarde;

5. une autre casserole versez l'huile, mélanger Hong Cong Jiangsuan versé la choucroute, le sel ajouté, et le sucre blanc;

6. Ajoutez le piment rouge et le poivron, surmonté d'un peu de jus de citron, Sheng plaqué fond du plat;

Sautés saucisse sur le code 7, plateau oscillant et servir immédiatement.

wonton italienne avec sauce tomate et fromage

Ingrédients: peau italienne wonton (blé Tulane) visage de porc fumé poulet sec entrelardées de jambon de porc haché oignon fromage parmesan, le basilic haché tomate Ye Peg Reno râpé tomate sauce, tomate en conserve sauce, tomates fraîches et séchées poivre noir crème à fouetter l'huile d'olive sel

pratique:

1. sauce de production, Sauté-huile d'olive l'oignon, ajouter la tomate, l'assaisonnement avec le sel et le poivre noir, la machine de cuisson cassé tout en veille;

2. Créez une sauce à la crème, le bouillon de poulet, crème légère, fromage parmesan, fromage râpé et morceaux Peg Reno mélangés, un petit feu en remuant, faire bouillir 5 minutes, en attente;

3. pot et verser l'huile d'olive, se transformer en oignon haché, coupé en dés fumé visage de porc, rayé de porc Ding;

4. La faible agitation thermique Remuer la graisse de porc, Poêlées l'oignon d'or;

La sauce tomate a été versé dans frais (haché tomate timbre fini), un moment après la infusé, a été ajouté en conserve tomate sauce;

6. petite ébullition de feu environ 10 minutes, sous agitation constante pendant, jusqu'à ce que l'humidité est évaporée à sec;

7. Ajouter la tomate séchée, remuer petit feu, contenant la sauvegarde;

8. brassée avec un bon sac de nuage remplissages enveloppé, wonton en forme;

9. La petite quantité d'eau bouillante a été ajouté dans le sel cuit;

10. Retirer et on le verse dans un liquide mixte d'eau et d'huile d'olive, en chauffant légèrement la veille;

11. La plaque de fond ouvert avec la sauce, tomates pelées dont regorge cuit au four, cuit code sans motif;

12. garni de compote bonne sauce à la crème, décoré de feuilles de basilic et parsemer de morceaux de jambon séché et servir immédiatement.

[Fat] et dix minutes pour obtenir de la nourriture occidentale! champignons à l'ail!

Xiao Bian Chaque fois que je vais manger un restaurant comme les snacks assortis, vous donner une petite série super amour cette recette aujourd'hui, dix minutes pour obtenir une adroite des collations occidentales, champignons frais, rempli de fumée l'ail riche, on a frais à baver.

Ingrédients: champignons persil sel ail poivre noir

pratique:

1. ail écrasé avec une lame de couteau. peeling

2. l'ail coupé.

3. Sélectionnez la même taille de champignons, enlever les racines. Pour nettoyer, essuyez l'humidité de surface avec du papier de cuisine.

4. Multi-pot versez un peu d'huile, l'huile brûlante champignons chaude quand il est placé, frits dans le feu.

Le fried au changement jaune, fried hausse continue. (Upside down à faire attention, champignons frits dans le processus sera l'eau, le pétrole Bengjian)

Après frites, retirez la roue de secours.

6. Jeter l'huile partie casserole, le wok, l'huile chaude, l'ail et le persil morceaux ont été ajoutés avec agitation, ajouter un peu de sel.

7. La production de bonne ail, champignons frits remplis, tuiles continuent à frire dans la poêle, comme des champignons brun doré, saupoudrer un peu de poivre noir.

8. Retirer la plaque.

(Modifier cet article: coriandre Chen Yu)