L'existence de problèmes de chaîne d'approvisionnement frais domestiques peut être divisé en: 1 écart, le taux de perte de produit dans les pays développés, 2, grossistes multi-niveaux gaspillage des ressources (asymétrie de l'information), 3, traçabilité frais difficiles, haut risques pour la sécurité des aliments .

Ceci est l'émergence de ces points de douleur, ce qui en fait un billion de concours l'émergence de voies de nombreux nouveaux modèles d'affaires. Nous espérons que, en comparant la chaîne d'approvisionnement original et frais de démontage du nouveau modèle, en essayant de donner aux gens plus d'inspiration.

l'analyse des coûts de la chaîne d'approvisionnement traditionnelle frais

perte de produit et le coût multifournisseur amélioration apportée est la plus critiquée par les gens, mais beaucoup de gens pensent que le milieu d'une chaîne d'approvisionnement à plusieurs étages coûts générés pas tout à fait nécessaire, les coûts intermédiaires peuvent être divisés en:

1, le flux des marchandises coûts nécessaires, y compris les frais de carburant et les frais de location de véhicules

2, les fonds et les courtiers à prendre des risques, et l'excès de rendement par les enseignements tirés

3, en raison de la faible efficacité du flux des coûts inutiles découlant

Où le premier terme est difficile d'éliminer le coût et le coût de la deuxième et la troisième peut être éliminé par l'intégration de la chaîne d'approvisionnement. Nous espérons que, grâce au démantèlement de la chaîne d'approvisionnement du marché des agriculteurs d'origine, et maintenant beaucoup de frais contrairement au modèle d'affaires de l'industrie et de voir ce qu'ils ont à économiser de l'argent.

1. agent agricole (grossistes origine)

agent agricole est un anneau le plus proche des producteurs, ils deviennent le représentant des producteurs des avantages de la relation que la population locale. moins de sujets courtiers de légumes frais d'exploitation, principalement en raison de ses informations du rôle d'intermédiaire, les commandes reçues ont décidé d'engager le nombre de travailleurs en fonction de la taille des commandes, principalement les coûts salariaux que l'emploi temporaire des travailleurs. Sources de leur revenu excédentaire: les prix faux (asymétrie de l'information).

modèle de profit de l'agent agricole: agrandissement augmentation du produit * fret voiture N - salaires.

2. grossiste

Produits agricoles achetés auprès d'un grossiste ou courtier directement auprès des agriculteurs à la ferme, après l'administration du traitement au grand marché de gros ou expédiés directement aux ventes sur le marché de gros à vendre. Leurs dépenses comprennent les coûts d'acquisition, les coûts de l'emploi, les coûts logistiques, frais d'agence sur les ventes en aval à l'allocation de rainurage du marché de gros, jouer un rôle dans l'intégration à grande échelle des transports. Leurs sources de revenu excédentaire: l'état des stocks des risques-avantages asymétrie apportent le pouvoir de négociation.

modèle grossiste bénéfice comme suit: * Ratio prix d'achat produit augmentation - les coûts de stockage - la main-d'uvre - coûts logistiques - perte de valeur - à l'extérieur en aval USA - (rainurage de provisions ventes en gros à des frais de gestion locative de +)

3. deux grossistes

grossistes secondaires principalement entre le marché de gros primaire, secondaire des grandes villes ou des grands produits agricoles de transport urbain entre les marchés de gros centraux de la ville. Leurs sources de revenus excédentaires: facteurs géographiques causés aux exigences d'approvisionnement du côté B.

Deux grossistes Modèle de profit: Produit * Taux d'augmentation - les coûts logistiques - coûts de main-d'uvre - rupture - rainurage

4. Les entreprises Farmers Market

Les agriculteurs Les vendeurs du marché est le plus de canaux importants pour un contact direct avec les consommateurs, la proportion des ventes intérieures de produits agricoles par les marchés des agriculteurs de plus de 70%. Rendements excédentaires agriculteurs commerçants du marché: de la gestion de la demande en aval les plus dispersés, réduire le taux de perte, et l'avantage de l'emplacement.

modèle agriculteurs entreprises du marché du profit: Produit * Augmenter le grossissement - les coûts logistiques - dépréciation - les frais de présentation

On peut le voir sur la figure ci-dessus, la chaîne d'approvisionnement traditionnelle de couches superposées frais à travers la chaîne d'approvisionnement, les coûts de main-d'uvre des couches, taux de rupture augmente progressivement, associée à la logistique nécessaire et l'approche des coûts, ce qui conduit pour atteindre le consommateur final entre les mains de la flambée des prix.

Selon des statistiques incomplètes publiées montrent que le prix des fruits frais et grossiste de légumes d'un à deux grossistes taux d'augmentation moyenne de 38%, les grossistes secondaires aux agriculteurs du marché augmentent de taux moyen d'environ 50%. Dans l'ensemble, du grossiste au consommateur dans les mains de l'augmentation moyenne des prix de 80% à 100%.

nouvelle forme fraîche par rapport à la chaîne d'approvisionnement traditionnelle, sauver ce qui coûte?

Nos entreprises frais selon différents débits d'entrée peuvent être simplement divisés en modèle d'affaires en ligne, le nouveau mode de vente au détail en ligne et hors ligne de modèle communautaire en ligne. En outre, selon le modèle d'affaires de l'entreprise, les méthodes de distribution et le développement de différentes catégories, etc., peut être décomposé en sept modes catégories: un type de plate-forme intégrée, les entreprises électriques de type vertical, ferme marketing direct, modèle frais O2O, les dépanneurs communautaires, les groupes communautaires se battent et « supermarché + salle à manger » nouvelle forme de vente au détail.

7 catégories dans ce mode peut être divisé en trois modèles d'affaires de la réforme, à savoir la compression du canal B2B, direct de l'exploitation minière et le compartiment avant + logistique instantanée.

compression de canal 1.B2B

compression canal B2B est un acteur majeur dans le concessionnaire de la circulation, ils sont grâce à l'intégration des fabricants en amont, en aval et les enseignes de distribution, va raccourcir les circuits de distribution, d'améliorer les marges bénéficiaires.

Ce modèle intègre un système simple de distributeur, la clé de leur succès réside dans les canaux de ligne ou hors ligne intégrés, correspondant aux besoins en amont et en aval, parce qu'ils ne participent pas à lien vers l'origine du produit au contrôle est pas forte. Par conséquent, le seul bon taux de rotation du produit (l'efficacité de la logistique, le flux d'information, l'intégration des flux de capitaux), d'améliorer le coût des produits, réduire le taux de perte de produits afin d'améliorer l'espace fantastique.

2. direct de l'exploitation minière

Avec l'augmentation des canaux de distribution de terminaux, les entreprises en amont de plus en plus forte, certains détaillants ne sont pas satisfaits canal de distribution de profit, étend vers le haut, et dans la zone fraîche sont: 1. Origine substitué dans les derniers éleveurs de courtiers par les acheteurs rôle; 2. la coopération et l'origine publié sa propre nouvelle marque.

Direct du taux de compression du canal B2B minier plus profondément dans l'origine et la vente au détail, les avantages de le faire est de permettre l'approvisionnement plus efficace des exigences de traitement en amont et en aval, mais en raison du loyer et les coûts du travail face aval des formats de vente au détail, la clé est d'améliorer la taille de la vente au détail, le ton amélioré de la marque, l'augmentation de l'effet de sol, bien sûr, la demande pour le système d'auto-logistique plus est également proposé.

3. Leading entrepôt logistique instantanées +

La montée plate-forme de plats à emporter, donc O2O devenir monnaie courante. Dans les zones fraîches, mais aussi en raison de la distribution instantanée peut devenir matures magasins plutôt que par le compartiment avant.

Sur la base de ce modèle depuis l'adoption de l'utilisation directe de la popularité des paiements mobiles, économiser le loyer des formats de vente au détail d'extrémité aval, remplacée par la livraison en temps réel des services à domicile. La prise en compte des préoccupations des consommateurs pour la qualité frais, en général, le modèle d'affaires et l'origine coopèrent pour créer une marque nouvelle, d'améliorer la qualité de contrôle des produits, améliorer le produit espace premium.

douleur directe des mines et des points respectifs avant du silo

Direct de l'exploitation minière et les modèles du compartiment avant sont en amont d'origine pour infiltrer par la vente au détail, nous espérons que, en comparant les deux trouver leurs propres points de douleur, en raison des modes de compression du canal B2B sont tout à fait différent des deux autres modes (non en profondeur Origine ), la comparaison dans cet article ne fait pas.

Direct des représentants des sociétés minières et des postes avant étaient supermarché Yonghui et un excellent frais tous les jours, Yonghui Supermarket est l'un des premiers à faire les entreprises super frais, à la fin de 2018, le nombre total de magasins à 703. De regard du rapport annuel de la société, les entreprises frais ont représenté 44%, avec une marge brute moyenne de 15%. frais tous les jours excellente dans le pays dispose de 20 grandes villes mis en place plus de 1500 pré-positions, au cours du premier trimestre de 2019, avec le nombre de 6.808 millions d'utilisateurs actifs classement place en haut des fournisseurs d'électricité frais.

Nous avons constaté que les estimations à peu près, légèrement supérieur à l'excellent frais Yonghui Supermarket quotidien en ratio des frais de location, mais dans les dépenses d'expédition Yonghui équivalent aux coûts de main-d'uvre et des services publics (expédition à environ 5% des plus calcul du prix à la clientèle optimiste ). C'est, la marge bénéficiaire est plus élevée que la clé du mode d'entrepôt avant Yonghui Supermarket est que les catégories fraîches maoris et Yonghui en raison de l'émergence d'autres produits à faible marge, entraînant une baisse des formats de marge brute globale.

Il convient de noter que le rapport annuel a révélé que la marge brute frais Yonghui d'environ 15%, en termes de taux de perte pour le (0,2%) n'est pas élevé Yonghui, plus le coût des loyers et la main-d'uvre premières vers le bas frais Maori.

Pour Yonghui direct de l'exploitation minière, bien sûr, aussi voir l'espace frais de formats verticaux, par conséquent, une catégorie supérieure Yonghui introduit frais proportion (60%) de la MINI Yonghui, un magasin réduit d'échelle, réduire les coûts opérationnels et d'améliorer l'effet de sol.

Peut-on tirer à travers l'étude de la Yonghui, de la méthode d'extraction en mode direct pour améliorer les marges brutes sont les suivantes:

1, l'augmentation du nombre de magasins, de réduire les coûts d'exploitation

2, l'introduction de taille moyenne format vertical, de réduire les coûts d'exploitation

3, pour créer une marque de plate-forme, le strict contrôle de la qualité font la marque une prime

Pour un excellent frais tous les jours, la fraîcheur verticale O2O faire ce mode a prouvé qu'il peut réussir et peut être copié. En raison de son trafic de trafic en ligne, lutte frais en ligne, et la taille des commandes, d'améliorer la fidélisation des clients et taux de re-achat est un problème à relever. Ensuite, la valeur importante de la marque est importante, dans le lieu d'origine pour introduire un marketing plus de la marque de produits, le strict contrôle de la qualité, améliorer la qualité de la marque est l'étape de la façon la plus rapide.

Avec le développement de la nouvelle industrie, une plus grande intégration des modèles d'affaires sont en train d'émerger, de plus en plus de jeux sont joués. Actuellement, l'industrie n'a pas apparaît de marque nationale, l'industrie est encore à ses débuts, nous continuerons à suivre, cliquez sur plus d'occasions d'affaires.

Note: Texte / Cheng de tous les numéros publics: ateliers de recherche Noah, journal indépendant l'auteur ne reflètent pas nécessairement la position de milliards réseau électrique de l'Etat.