Que dîner à l'extérieur ou la cuisine à la maison, nous avons souvent des restes inévitablement, les restes. Jette, ressentir de la pitié, mais a laissé au prochain repas à manger, on craint produira des substances nocives, même la peur va manger malsain! Dans notre réfrigérateur est les appareils les plus essentiels. Vous devez également comme les nombreux aliments sont entassés dans le réfrigérateur «et puis juste quand manger et quand vous sortez! » ~ Ne pensez pas. Réfrigérateur ne signifie pas en sécurité, vous devez savoir que ces ingrédients sont frais terme, une fois que le temps de stockage alimentaire au-delà d'un délai raisonnable, la détérioration est le résultat hors de tout doute. Par conséquent, il faut savoir ce que la nourriture dans le réfrigérateur, vous pouvez mettre combien de temps, puis la durée de vie avant, ne pas hésiter à le manger.

Bien que des études ont montré que, après une nuit les restes peuvent manger normalement, mais il est également basé sur la bonne méthode de conservation, quand beaucoup de gens à économiser les restes sont placés directement dans le réfrigérateur, souvent pas trop longtemps, il y aura de la nourriture détérioration de la situation, il en est ainsi pourquoi il? En fait, clairement, est votre méthode de conservation ne font pas droit, donc alors, nous allons jeter un regard sur les mesures appropriées pour sauver les restes de celui-ci!

Un: laisser refroidir et mettre de la nourriture chaude

Soudain, les plats chauds dans l'environnement à basse température, de la nourriture, la chaleur provoque la condensation de la vapeur d'eau, pour favoriser la croissance des moisissures, ce qui entraîne l'alimentation de moisi dans le réfrigérateur. Après Laisser refroidir complètement recommandé, doit être rapidement placé dans le réfrigérateur, même en hiver, et ne pas longtemps à l'extérieur, parce que le réfrigérateur a un effet antibactérien.

II: Les différents restes sont stockés séparément

Restes peuvent être divisés en deux catégories: aliments de base, les légumes et la viande et les produits de soja. La vie quotidienne, nous devons faire « plutôt les restes de plats à base de viande, de légumes, pas en reste. » stockage de légumes est facile à produire du nitrite, qui sont des antioxydants et de la vitamine C, l'acide folique et d'autres stockage et après la perte de chauffage répété est extrêmement grave, et presque perdu de sa valeur après que les légumes réchauffer les aliments. Le reste des produits à base de viande et de soja, aussi longtemps que figée dans le temps, la nutrition et le goût et ne change pas trop. La rénovation de la viande n'est pas difficile, le changement est rien de plus qu'un couteau, pour l'assaisonnement, ajoutez les ingrédients de ces trois techniques.

contamination croisée bactérienne peut être évitée. En outre, la nécessité d'utiliser une cuve de stockage propre a été scellé, comme bac à légumes, des sacs de stockage, ou la couche de plats emballés sous film plastique, pour éviter l'invasion bactérienne.

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Trois: le temps de stockage ne doit pas être trop long

Déguster dans les 5-6 heures. En général, la température élevée de chauffage quelques minutes, peut tuer la plupart des bactéries. Mais si la nourriture est stockée pendant trop longtemps, il produit du nitrite d'aflatoxine et autres, ne réaliserait pas l'effet du chauffage.

Quatre: les restes doivent chauffer, ne restez pas caché

Pour les restes de restes, nous vous suggérons de manger le jour suivant doit être suffisamment chauffé (diathermie), éviter les substances nocives et recommandé repas chaud supplémentaire lorsque vous pouvez ajouter des légumes frais, comme les tomates, les oignons, la laitue, etc. , les deux suppléments nutritionnels, mais ajoute également la saveur.

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