Récemment, après concours de cuisine intense, Guangzhou Zengcheng Cup premier grand chef cuisinier Bay Area cantonais Roi Tournoi Préliminaires fin parfaite. Ici, le réseau de cuisine rouge, le jeu vous amène à voir toutes les uvres du concours, y compris de nombreux plats à base de litchi, nous pouvons peut-être trouver l'inspiration pour une cuisine innovante, avec un look ~ (mise à jour quotidienne des recettes professionnelles , aide cuisinier grandir! Bienvenue attention sur « cuisine rouge »)
Contenu essentiel du jeu
Récemment, Zengcheng Cup premier grand Bay Area chef cuisinier cantonais roi Tournoi tour préliminaire a eu lieu en chinois d'affaires Career Academy Conference Center, 29 maître du Guangdong, Hong Kong Cantonais grande baie de San Francisco se réunissent pour apprendre la cuisine, la performance splendide sur une langue de collision.
Ville Cup Premier chef cuisinier cantonais Bay Area Roi Tournoi, le gouvernement du district Zengcheng à appliquer sérieusement le Parti provincial sur le projet « maître cantonais », une mesure importante pour répondre positivement au Food Festival asiatique de Guangzhou 2019, le concours selon les ressources humaines et la province du Guangdong documents Office de sécurité sociale déploiement synchronisé, pour le « Guangdong, Hong Kong Bay Area », vise à promouvoir l'intégration culturelle de manger grande région de la baie, l'éclosion marque alimentaire Zengcheng, stimuler le développement du tourisme gastronomique Zengcheng et de promouvoir la revitalisation de la formation des compétences techniques en milieu rural maître cantonais, augmenter le niveau général des travailleurs urbains et ruraux d'emploi et de l'esprit d'entreprise, stimuler la revitalisation rurale!
Il est entendu que cette Zengcheng Cup premier maître Cantonais chef-compétition par le grand département de la propagande du comité du parti Bay Area, Parti Département du Front uni, District Culture Tourisme, Sports Radio Bureau, Ressources humaines et Bureau de la sécurité sociale, bureau de l'agriculture des zones rurales, la zone de surveillance du marché administration organisée par les stations de radio et de télévision économique Guangdong Pearl River, les fonds de l'industrie pour revitaliser Zengcheng rural, Guangdong professeur d'école, Guangzhou professionnelle Collège des entrepreneurs chinois, ville de cinéma co-hôte 1978.
Compétition avec « guide professionnel, l'héritage et l'innovation, la formation de communication » dans le but de « recherche du maître chef-spectacle Bay Area cantonais charme » comme thème, vise à « industriel » + « finance » le modèle de toute la chaîne de développement, l'incubateur nourrir des repères Zengcheng marque gastronomique, l'orientation investissement baie maître cantonaise de l'innovation et l'esprit d'entreprise, d'élever le niveau général de l'emploi et l'esprit d'entreprise des travailleurs urbains et ruraux, la promotion du tourisme et le niveau économique de la région afin d'améliorer les échanges culturels Guangdong, Hong Kong cuisine région de la baie, les pratiques novatrices projet « maître cantonais ».
Exigences de la concurrence
Il est rapporté que la première tasse de Zengcheng grande baie de San Francisco maître cantonais chef-concours après le premier tour après un mois de préparation pour l'inscription, 29 chefs de Guangdong, Hong Kong plus de 300 candidats dans toute la région de la baie Grand, qui se distinguent à l'avance à la ronde préliminaire.
Et même le tour préliminaire, la gamme des juges est encore très forte, un chef étoilé au guide Michelin Liangjian Yu a servi de juge en chef, d'autres juges dont le président de l'Association de l'industrie alimentaire Guangzhou Wushao Jiang, vice-président de la communauté Macao Guangzhou long Tian Xiang, l'Association provinciale du Guangdong industrie des services alimentaires exécutif à long Huanggui Ming, Guangdong, Hong Kong Chefs Qin Weixiong, l'état réviseur principal cinq diamants au large Zhimin, le patrimoine culturel cantonais Ma Zhongming, principal hôte de programme alimentaire médias Zheng et ainsi de suite.
Selon les exigences de la compétition, tous les participants divisés en trois groupes à différents moments dans le jeu, chaque joueur doit être cuisiner un repas indépendant en 45 minutes, les juges de la couleur et de la saveur locale, la créativité, le goût et autre score composite cinq dimensions, et Apprenez l'histoire derrière les spécialités alimentaires de chaque canal.
Il est que cette mention vaut la concurrence est également prédéterminée, nécessaire de repère de dix joueurs produits agricoles, sélectionner au moins un ou plusieurs
match play et d'effectuer en tant que matières premières:
Zengcheng litchi
riz Mew
Le nouveau bassin de package
saucisses immortelles
Huang plat Tong Tau
sec chou fin
Petit melon de construction
poudre Lanxi Seto
Paitan kudzu
Tels que l'abondance de la sauce de soja
Parmi eux, le plus grand test de litchi dans les chefs des plats de cuisine compétences et de l'innovation, mais aussi la plupart de notre attention, mais la scène d'un tiers des plats se sont joints aux éléments de litchi, non seulement la saveur pleine de saveur Lingnan, et même de mettre disque comporte également été plein Lingnan.
Ici, nous examinons les entrées qu'il ~
entrées Appréciation
Les juges assis autour de la table, chaque plat est fait très soigneusement commentaires.
Enfin, l'arbitre de la concurrence Liangjian Yu a conclu, « cette compétition, les joueurs dans les plats de conception sont beaucoup d'efforts, beaucoup de la compétition par équipe sont venus de la ville Bay Area, visible au concours très au sérieux. Il y a un travail « oie halogène ville natale », avec le goût des ingrédients frais, melon mélange et d'oie salée, si elle est couplée avec une nouvelle modélisation de scores Wobble devrait être plus élevé, mais il y a des accessoires de joueurs plus grands que la chose principale, dans la forme que le contenu ce jeu est également le chef sujettes à des erreurs L'espoir dans la finale, ils donnent jouer pleinement les joueurs créatifs, ingrédients compréhension historiques Zengcheng, plus d'efforts pour mettre en évidence les caractéristiques des ingrédients, encore mieux. "
Après une concurrence intense, l'avance ronde préliminaire au Top 20 le chef cantonais, participera à la finale en Juillet! D'ici là, il y aura plus puissants juges d'étoiles, sans doute il y aura un travail plus délicat qui vous a été présenté, demandez votre attention!
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Remarque: réseau de toutes sources.
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