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Poulet fumé Rampage
matière première
1 tasse de sucre brun
1 tasse de sel
assez d'eau pour le poulet de couverture
3 cuillères à soupe de poudre d'ail
1 cuillère à soupe de paprika fumé
1 cuillère à soupe de poudre de piment
1 cuillère à soupe de poudre d'oignon
1 cuillère à soupe de chili
1 cuillère à café de flocons de piment rouge
10 lbs poulet
Coupe d'huile d'olive
étapes de cuisson
1. sel, de sucre brun et de l'eau, puis immergé poulet, conservés au moins 2 heures
2. Mélanger toutes les épices
3. La couche de revêtement de l'huile d'olive sur le poulet, la poudre de saveur de poulet en surface de frottement
4. poulet fumé fait jusqu'à ce que la température interne atteigne 70 degrés Celsius, dans un four préchauffé à 200 degrés après le refroidissement légèrement lors de la cuisson. Note observée à toute température par le thermomètre.
5. manger avant que les poussins se mettent en colère!
matière première
matériaux farce
10 onces épinards surgelés (décongelés)
1,5 tasses de fromage mozzarella de
1,5 tasses de fromage râpé parmesan
1 peut curs d'artichauts (environ 13,75 oz)
8 oz fromage à la crème (température de ramollissement)
crème sure 1/2 tasse
mayonnaise 1/2 tasse
2 cuillères à soupe de poudre d'ail
sel 1/2 cuillère à café de
1/2 cuillère à café de poivre
1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge
Artichaut bol de matières premières (Facultatif)
2-3 artichauts
feuille d'aluminium
étapes de cuisson
partie farce
1. Retirez et coeurs d'artichauts coupés
2. épinards, fromage mozzarella, le parmesan et le coeur d'artichaut mélangé uniformément dans un bol
3. Dans un autre bol mélanger tous les autres ingrédients
4. La crème mélange d'épinards mélange de fromage et mixte
5. Le mélange a été placé dans un bol, un four préchauffé à 140 ° C, cuit au four pendant 25-30 minutes, puis la température que la grille du haut pendant environ 3 minutes à marron
section bol Artichaut
1. Retirer les pétales et le fond océan chardon cheveux intermédiaire, partie de tige coupée.
2. A l'intérieur de l'artichaut une couche de feuille d'aluminium
3. Placez le artichaut cuit au four fromage grillé chargé dans, réveillez-vous votre or Seurat!
matière première
1 tasse de sucre
Le jus de citron 2 tasses (environ 10 citrons)
1 litre d'eau de soda (facultatif)
1 néon goutte de colorant alimentaire jaune (facultatif)
décoration fraise
étapes de cuisson
1. Le sucre, le jus de citron et mélangé soude
2. Ajouter la quantité appropriée d'eau selon les goûts
3. cubes de glace Ajouter meilleur goût!
