Chaque cuisine chinoise famille, je crois que sera préparé sur un petit couteau de cuisine bien aiguisé, les Chinois utilisent la capacité de chopper est très forte, contrairement à l'Ouest, chaque matériau doit avoir un couteau différent, mais un couteau chef chinois être en mesure de résoudre tous les ingrédients. Mais après que la famille moyenne avec beaucoup de temps, parce que notre couteau de cuisine pourrait couper des os peut devenir un peu émoussé, et a maintenant très peu colporteurs aide d'un broyeur à couteaux de cuisine, voici pour vous enseigner, nous comment faire le couteau à nouveau devenir pointu.

Trouver une fin en céramique, le meilleur est un bol plus épais, aspergé d'eau dans le bol, puis utilisez du vinaigre blanc tremper pendant quelques minutes à la lame, affûter une chance de diriger le bol, les méthodes, et presque pierre à aiguiser. En fait, le fond des Frères du principe de coupe et le bol rodé est le même, en utilisant le fond des particules grossières à polir à la lame, ce qui augmente la friction entre eux, de manière à rendre à nouveau tranchant du couteau devenu le rôle, mais les deux méthodes recommandées que pour affûter les lames de fruits couteau relativement mince et similaires.

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Est aussi un papier abrasif bon choix, si nous ne voulons pas porter une assiette ou un bol, avec du papier de verre sur elle, nous pouvons faire une pierre à aiguiser simple papier de verre, ils peuvent être combinés avec roulement bâton broches pour faire un simple affûteur, la du papier de verre enroulé autour de rouler bâton de pin ou autre cylindre plus en douceur, il doit être fixé pour l'empêcher de glisser, le ponçage et l'utilisation des méthodes de Whetstone similaires, vous pouvez meulage multi-angles, ponçage attention de rémunération doit à la sécurité, pour éviter que la lame coupe doigt.

Utilisez de vieux journaux méthode de broyage la plupart des gens ne le savent pas, mais ne sait pas que cette méthode intelligente peut être très bon pour nous aider à couteaux Sharpen. Tout d'abord, nous ouvrons le journal local avec un couteau de cuisine encre noire, puis poli, journaux graphite est un bon poli, vous pouvez faire lisse et flanc pointu.

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Dans le procédé de broyage de l'angle d'inclinaison de couteau pas trop grand, le point légèrement plat, plus l'angle d'inclinaison du couteau émoussé mouture, les deux bords latéraux du broyeur alternatif, pendant environ 3 minutes de chaque côté à la masse deviennent très la forte. Eh bien, la part d'aujourd'hui ici, si vous avez de bonnes idées, s'il vous plaît laisser un message dans la section commentaires ci-dessous.