Chongqing a toujours été un rassemblement de représentants de la cuisine, à proximité de Jiulongpo également réuni un grand nombre bien connu ancienne et la nouvelle cuisine de style. Beaucoup mouche restaurants n'a pas le luxe des signes voix, pas de décoration plus mais extrêmement délicieux, sont plus susceptibles d'être un endroit avec une carte ne peut pas être trouvé.
A Chongqing South Station à la perle de plage dans cette direction, il est caché un humble restaurant mouche, vous passez peut-être par plusieurs fois, mais jamais arrêté.
Il est pas grand, mais il y a beaucoup de possession de personnes.
Cet hôtel situé au bord de la route, un chalet en apparence humble, fermez la porte, « la vieille maison de passage cuisine », l'environnement est difficile par rapport à d'autres restaurants, est vraiment un vrai restaurant mouche!
Dans le magasin, le patron chaleureux salut à: « manger la diffusion chose avec désinvolture assis de l'enfant ?! » Ce genre de passion est comme savoir beaucoup d'années de vieux amis, et se sentir instantanément un peu chaud.
Leur façon à la carte unique est vraiment une révélation. Vous pouvez aller directement à la cuisine et le point d'un côté du poêle rempli de matières premières, comme quoi dire au patron directement, ainsi que la cuisine tante recommandation enthousiaste.
Voir aussi aller au lard plus à l'intérieur de la pendaison, assis sur la table, en écoutant des éclats provenant du bruit de la cuisine, tiré soudainement l'excitation de l'enfance de la scène à l'intérieur de la maison quand la nouvelle année.
leur maison Les trotteurs de porc braisé L'une des extrémités de la table à la dérive d'un arôme alléchant, ce plat est vraiment pour ceux qui aiment manger trotteurs trotteurs très fatigué, mais avait peur.
Après des couleurs de bonbons frits, trotteurs couleur Hongliang plus attrayants, Doucement ramassé un morceau de peau de porc a vu que Ruannuo « -bombe à la bombe », siroter une ouverture de la bouche, et Mousse souple, parfumé de l'os.
La plupart d'entre eux sont avec la famille de trotteurs de viande maigre, vague doucement, la viande peut être retiré des os au large, Manger pour satisfaire leur soif, non grasse, le goût du côté doux Pour le riz.
retour du foie frit ensemble a toujours été un plat préféré, le gingembre chaud Pickle est de retour ensemble cette âme frit du foie de la route, la pratique traditionnelle du Sichuan: Tranche de foie de porc, des fleurs coupées du rein .
Une coupe fine de foie frais, frais du rein, du poivre trempé, la mousse de gingembre, pâte de haricot, champignon noir, l'oignon, sauté à l'huile chaude, le foie tendre et croquante rénale, épicé doux, table les gens de manger une dernière goutte.
Le foie et le rein est le « sous-match de « après combinaison de la taille du foie d'origine, manger une entrée, goût riche de l'explosion instantanément sur la langue. Le foie et les reins était tendre et savoureux frit, le goût mariné toujours dominateur, Pour Zuojiu, le riz, sont tout à fait le choix!
Leur viande familiale saveur aigre-douce de champignons peuvent être sélectionnés et la saveur Pickle, peut répondre aux différents goûts de la foule.
Les champignons emballés dans une couche mince de l'amidon de surface, frits puis placés dans la casserole, champignons frits après tout bon air juste versé la sauce aigre-douce, faire cuire la saveur, deviendra visqueux et légumes dans les champignons, enveloppé jus, et un des champignons de viande feront le travail!
A servir est une saveur intense viande parfumer des champignons, et même ne mangent pas de champignons partenaire junior ne pouvait pas aider, mais veulent passer de baguettes!
Après les champignons frits peau enveloppés comme l'amidon, dévorant le goût croquant, Une sauce aigre-douce vont arôme . A l'intérieur de la viande est également très complet, parfumé et délicieux, très bon goût, le riz est tout simplement un artefact!
Une heure du déjeuner, le dos du patron et en arrière occupé, la fenêtre est venu le bruit des passes de chemin de fer, Quelques vieux amis assis ensemble, l'accueillant est vraiment une ambiance chaleureuse et harmonieuse scène Au début du printemps, il est possible de trouver un restaurant plein de contact humain, il est pas facile.
Adresse: route Jiulongpo directement à Hong Kong et Dragons est de l'intersection du chemin 50 mètres
Par habitant: 30 $
Heures: Du lundi au dimanche 12: 00-21: 00
