Millet, comme l'un des « grain » dans la Chine ancienne, est un aliment de base dans de nombreux endroits.
Il est riche en carotène, vitamines B, de haute valeur nutritive, souvent de manger bon pour l'estomac.
Li décrit dans le « Compendium of Materia Medica » dans le « déficit complément, ouvrez l'estomac. »
Dans le nord du Shaanxi gens faire circuler cette déclaration: « Mizhi (comté) de beauté », « mil Mizhi est très dépendante. »
Dit que le mil Mizhi bon goût, haute fille nutritionnelle, Mizhi de l'enfance à manger un grand, un regard terriblement, la peau Run.
Il est également connu comme le « mois de riz, » le confinement des femmes, peut manger pour garder le corps.
Maintenant, été excellents produits mis sur le célèbre plateau de Loess Musée du mil Mizhi vous recommander.
millet mizhi, est une spécialité Mizhi County, le nord du Shaanxi Loess Plateau.
Mizhi County appartient à la région du plateau, le mil (mil après décorticage est le mil) ici Il y a beaucoup de soleil et le temps de croissance, et l'environnement, moins de pollution.
maturation naturelle de mil, millet plus propice à l'accumulation de matière organique.
Par conséquent, la bouillie de millet ici, la couche de surface sera épaisse, huile lourde Mizhi.
huile mizhi après refroidissement, devient son or peut être légèrement Jiuqi.
Mizhi mil avec une telle qualité, connu comme l'un des plus célèbres Kongmy.
Cependant, l'huile Mizhi prend fièrement depuis longtemps, la bouillie habituellement, pas nécessairement avec fierté l'huile Mizhi, cuit assez longtemps, sa valeur nutritive est le même.
Conseils: mil Mizhi, faire bouillir pendant plus de 40 minutes, pour obtenir une huile mizhi relativement épaisse.
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mil mizhi, avec des produits très attrayant look.
Il particules pleine, ronde et pleine, la taille uniforme, lumineux et doré brillant.
millet mizhi est utilisé dans la pierre la plus primitive processus de décorticage du riz Nianzishan, ni machine à polir.
Cela peut très Millet pour conserver une large mesure, la saveur originale et de nutriments.
L'eau de riz Mizhi Sur la photo
Lorsque bouillie millet, le millet, l'eau dans le pot, une agitation à la main légèrement observée eau de riz.
la machine à écosser, le millet poli, l'eau de riz comparaison claire, plus propre;
La pierre à pilonner Nianzishan, sans polissage de mil, de l'eau de riz blanc apparaissent, très nuageux.
Conseils: Lavez le riz, ne pas être trop difficile d'éviter la perte de la nutrition de mil.
Bon mil de lavage, directement à la bouillie comme.
Millet bouillies, l'utilisation de faire bouillir l'eau bouillante mieux, Le rapport recommandé de riz et de l'eau est 1:10-1:12 .
Smoothies peut également être réglé à votre goût.
Aohao bouillie de mil, doux, humide, parfumé, glissant, un peu comme la peau avec l'huile froide Mizhi, la bouche après avoir mangé sucré.
douce et lisse course de bouillie de mil, même si les enfants mangent est également très bonne digestion.
Après la viande et le poisson, boire un bol, Il est rafraîchissant et solution fatigué, très estomac.
bonne bouillie de millet à manger seul, mais aussi selon leurs propres goûts, et d'autres ingrédients pour correspondre.
Le plus classique match de, et qui, ensemble, la citrouille, une fleur de lys citrouille riz bouilli lys.
Citrouille, Lily peut nourrir la rate et de l'estomac, ce estomac bouillie est pas bon pour la plupart des gens à manger.
les femmes Qi, peuvent ajouter des dates, de millet bouilli brouet dates rouges goji wolfberry ensemble, si nécessaire, ajouter un peu de sucre brun en elle.
Millet Gruel bonne digestion, pour le bébé pour faire complément alimentaire nutritif.
La bouillie de mil sept venir matures lorsqu'elles sont brisées en carottes hachées, les légumes hachés, les crevettes-jen, cuit là-dessus!
La couleur des légumes frais de crevettes mil brouet, en regardant grand appétit.
Conseils: Les enfants mangent essayer de ne pas ajouter de la saveur.
Shaanxi Mizhi County « Avoir son eau mizhi, le sol fertile devrait le millet, le jus de riz, tels que le son de la graisse de la pluie » nommé.
Mizhi vieux dicton dans l'eau, se réfère à la petite soupe de riz.
Ici, l'histoire de la culture du mil, jusqu'à 4000 à 5000.
Mizhi County appartient au climat continental de mousson semi-aride, grande différence de température entre le jour et la nuit.
Ici, période annuelle sans gel d'environ 162 jours de temps de soleil est très abondante.
cet environnement Millet est très approprié pour la croissance Alors Mizhi County mil excellente qualité.
Boire un bol de bouillie avec bouillir, beau et chaud, très satisfait!
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