balle radis frit est un simple, délicieux plats cuisinés maison, est également une caractéristique de nos plats Shandong. Par rapport à beaucoup de gens que nous mangeons des boulettes de viande, préférant manger des boules de carotène. boules de carotte frites non seulement délicieux, croustillant à l'extérieur et tendre, et il est également très riche en éléments nutritifs, tous les âges.

Beaucoup de balles de carotte frites profondes quand seulement savent ajouter la farine, plus de farine apparemment ne fonctionne tout simplement pas, pas croustillant boulettes de viande frites, et un goût très sec et dur. Aujourd'hui, nous allons parler, boules de carotte frites, ne pas ajouter que la farine, et payer plus ces deux, balles et plus tendre, plus nette.

1. Tout d'abord, nous allons nettoyer après la coupe de radis en filaments, ne peuvent utiliser que le radis blanc, la carotte peut également ajouter une partie, avec leurs propres préférences, la peau de radis est très nutritif, pas tout à fait manger alors il est préférable de garder . faire bouillir l'eau Pot, l'eau avec un peu d'huile végétale, puis mis Ruluobosi Blanch pendant 1 minute, vous pouvez retirer le radis épicé, ajouter de l'huile végétale peut faire des couleurs plus vives de radis. L'eau ne peut pas être bouillie, marinée avec du sel, tandis que l'eau peut être retiré radis épicé blaze.

2, puis radis humidité pressé contre, plusieurs fois avec un couteau, pas coupé trop cassé, et ensuite dans le mode veille de la cuve, puis en ajoutant une quantité appropriée de sel, poivre, une cuillère à soupe d'huile et 10 g d'amidon de maïs puis ajouter la bonne quantité d'oignon vert, frapper un uf, et enfin ajouter la bonne quantité de farine et bien mélanger.

3, étant donné que l'huile de ébullition, creux brûlant douze chaud quand le feu, puis la bouche Niechu balle de la main du tigre, avec une cuillère dans le bac de récupération, pot après que toutes les autres balles pour ouvrir un petit feu, exploser de retourner la balle après le style avec quelques sous-Kua, la balle même chaleur, frire jusqu'à ce que doré des deux côtés des balles, tout flotteur lorsque vous pouvez casserole du feu, le transfert sur une plaque après avoir mangé le contrôle de l'huile de poisson.

Conseils:

1, accorder plus de ces deux est un amidon et d'huile végétale. boules de carotte frites si seulement la farine sera très sec et dur, et avec la bonne quantité d'amidon peut être neutralisé, peut sceller l'humidité, des boulettes de viande frites plus tendre, sera plus croustillante. L'huile végétale est ajoutée à l'eau pour empêcher le radis, peut verrouiller rapidement l'humidité.

2, il faut enfin ajouter la farine, si facile à saisir, la farine, ne pas ajouter trop de temps à être classé, Cadogan et boulettes de viande frites seraient plus dur, affecter le goût.

3, Croquettes, lorsque la température de l'huile peut être suffisante pour éteindre le feu, ou coller facilement des balles frits, etc. pot toutes les boules puis ouvrez un petit feu après le bombardement, après le pot ne pas flip souci, ou facile à perdre, puis faites frire après avoir réglé flip.

boules de carotte frites bonne façon il existe des techniques que nous avons appris? Comme amis dépêchez-vous de l'essayer. Si vous aimez petite série d'articles, je me souviens de préoccupation, commenter, partager et des points comme oh, le nombre mis à jour quotidiennement des repas et des informations pertinentes pour tout le monde à partager!

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