Les ufs sont très fréquents dans notre vie quotidienne le genre d'ingrédients, délicieux et nutritifs. Les ufs ont beaucoup de pratique, des ufs brouillés, des ufs durs, cuits à la vapeur, frits, etc., sont très savoureux. Mais dire que la plupart des réserves de la nutrition des ufs, et le goût bonne idée d'avoir un uf cuit à la vapeur.
goût Chawanmushi très délicieux, mais aussi une très bonne digestion et l'absorption, tant de petits bébés Baoma qui vient ajouter la nourriture supplémentaire pour manger la crème de poulet comme supplément alimentaire. Et l'approche de la soupe d'ufs est également très simple, quelques minutes pour profiter de délicieux. Bien que l'approche est très simple, mais beaucoup de gens encore fumante quand rencontrent quelques problèmes. Par exemple, la vapeur sur les ufs, la surface cellulaire de soupe, pas le goût délicieux, très vieux et ainsi de suite. En fait Chawanmushi est une compétence, Chawanmushi, gardez à l'esprit ces trois points pour assurer les ufs, la soupe savoureuse délicieux, de la bouche.
Tout d'abord, ajouter de l'eau
Beaucoup de gens savent Chawanmushi quand l'uf à ajouter de l'eau, mais ajouter de l'eau, la quantité d'eau à ajouter beaucoup de gens ne comprennent pas, ont fait mal, pas étonnant qu'ils ne sont pas savoureux. Les oeufs et de l'eau Chawanmushi rapport est de 1: 2,5, il doit être cuit de l'eau chauffée, refroidie cuit après l'ébullition de l'eau chaude.
En second lieu, le filtre
Ajouter de l'eau et remuer la surface du liquide d'oeuf sera quelques bulles, il faut d'abord regarder les ufs a été filtré, après avoir terminé le filtre en cas d'écume, utilisez une cuillère main propre. Cette étape ne doit pas être omis, assurez-vous de traitement propre et surface des ufs, et de la soupe aux ufs cuits à la vapeur ne sera pas un cellulaire, l'air très lisse.
eau Troisièmement, la vapeur chaude
Beaucoup de gens ne savent pas l'eau froide Chawanmushi sur le pot de cuisson à la vapeur ou vapeur pot d'eau chaude, la vapeur d'eau chaude est en fait le meilleur. Il faut attendre après pot d'eau bouillante, puis le pot a été éliminé par distillation, de continuer à la vapeur à la vapeur pendant 5 minutes, puis tourner un petit feu pendant 5 minutes, puis éteignez le feu et laisser mijoter pendant 5 minutes, puis le pot. Assurez-vous d'arroser le pot, comme si l'eau froide, à la vapeur puis trop longtemps, peut facilement être cuit à la vapeur oeuf vieux, pour aboutir finalement à le goût délicieux n'est pas rien de bon.
Lorsque Chawanmushi, nous devons garder à l'esprit ce qui précède trois points, pour faire en sorte que des ufs cuits à la vapeur sur, savoureux soupe et délicieux, les importateurs, oh, nous avons l'occasion d'essayer. Si vous aimez petite série d'articles, je me souviens de préoccupation, commenter, partager et des points comme oh, le nombre mis à jour quotidiennement des repas et des informations pertinentes pour tout le monde à partager!
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