Une célébration arrive bientôt, et beaucoup de gens à la maison ont commencé de réparer la nouvelle année, y compris beaucoup de manger. Mais en fait, le temps passe vite, la plupart des gens ne prennent en compte les années, un certain nombre d'années après le premier mois de manger, nous devons aussi prendre des dispositions pour cela, comme dans le plus important festival, le quinzième jour du Festival des lanternes.
Lantern Festival est un festival traditionnel très important, ce jour-là, nous avons l'habitude de manger la réunion des boules de riz (lanterne), et aujourd'hui petit pour nous donner une pratique de boulettes maison, mais fait « cristal boulette », la méthode est très simple, garantie faite de balles de riz, de sorte que les gens ne mangent pas des boulettes de riz, ne peuvent pas aider mais que vous voulez goûter quelques gorgées.
Maman a fait « cristal boulette », simplement trois étapes, pas de pâte non fermenté, un regard sera!
Maman m'a appris self-made « cristal boulette », il suffit de 3 étapes peuvent être faites sans fermenter la pâte ne sont pas, on verra, chacun à faire un gros pot, ne suffit pas à payer. boulettes de cristal ne sont pas seulement l'apparence, mais bon goût de manger, peut être transformé en une variété de saveurs différentes, molle et cireuse douce haute valeur de couleur, les adultes et les enfants aiment manger, habituellement utilisé pour le petit déjeuner est également très bon!
Home-made tutoriel « cristal boulette »
[Préparer la nourriture]: 100 g de farine de manioc, les graines de sésame noir 80g, 20g de sucre, 200g violet patate douce, 15g de beurre, la quantité d'eau
[Pratique] étapes:
La première mesure prise dans une cuvette propre et sec, dans lequel toutes dans le manioc, puis versé dans 80 ml d'eau à agitation Tangmian béquille latérale gauche; wok propre et sec, on a lavé le nettoyage des tuyauteries de sésame noir verser pot sec, faire revenir l'eau, tourner à frire à chaleur moyenne à maturité.
Une seconde étape, le sésame noir frit versé dans un mélangeur, et on le verse dans du sucre, sésame noir remuant de remplissage uniformément un bon bol; pomme de terre pourpre ensuite lavé, pelé et coupé en petits morceaux, placés dans feu cuit à la vapeur dans le bateau à vapeur, et dans le bol avec du bon beurre, qui a été écrasé avec une cuillère pour remuer la boue, et laisser refroidir la réserve.
La troisième étape, après que le bon de remplissage de refroidissement, une bonne pâte chaude est retirée, divisé en petites sous-agent, et 11 déploiement, le remplissage de pâte sphérique en botte placée au centre, puis pour envelopper d'utilisation, l'enveloppe sous marmite cuit, coupez le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que translucide peut être.
Petite série avec des graines de sésame noir et violet farce de la patate douce, par exemple, comme nous l'avons démontré la pratique, vous apprendre? En fait, ce que nous voulons manger la farce, la farce peut être faite de ce que la pratique sera un regard, un peu plus dans le frigo, manger hot pot en hiver peut aussi être utilisé à Oh!
