Qinglong Temple Chaozhou, les grands piliers que vous voyez sur ce parfum? Photographie / Lulian Yu

Guangzhou ferroviaire à grande vitesse droite facturation officielle Shantou loin seulement 3,5 heures

Apparemment, nous connaissons le Chaozhou-Shantou, Chaozhou, après tout, qui n'a pas mangé un hot pot de boeuf, et Ma Li Ka-shing entendu parler du nom?

Mais nous Chaoshan sent étrange, étrange Shantou peut souvent pas se rappeler l'un des premiers pays à des zones économiques spéciales.

Chaozhou, Guangdong aujourd'hui contient à peu près Chaozhou, Shantou, Jieyang City, comprend également des parties de certains comtés dans la ville de Meizhou. Depuis les temps anciens, beaucoup de son nom, « Chaozhou » Ceci est appelé, ne semblait années Guangxu.

 Lieu Chaoshan figure. Rédaction / Liu Hao glace

Guangzhou en tant que représentant du Canton, Hakka Meizhou représenté et la zone Chaozhou-Shantou, comme un trépied à trois pattes géant, le soutien d'un grand Guangdong. Tout en occupant la partie orientale de Chaozhou dans la province du Guangdong, le Royaume « Sea King » en Atlantide, forment un décor naturel du filtre, l'homme d'envie à l'extérieur, mais à l'intérieur effectivement rigide et solide.

Chaozhou pont Jinshan à travers Hanjiang Dong détroit Ouest. Photographie / Lin Wenqiang

On dit que dans Chaozhou, vous pouvez voir l'histoire se étape par étape de la trajectoire.

État Kok Mei Province

« Angle de la queue de la province d'Etat » est le Chaoshan une autodérision. Chaozhou est entouré par des montagnes, l'isolement physique du monde extérieur pour former. environnement fermé, laissez Chaoshan si loin conserve intacte « Tang parlé. » En collaboration avec le Guangdong cantonais et les Hakkas, bien comprendre le dialecte Chaozhou.

Chaoshan carte topographique. Rédaction / Liu Hao glace

Bien que la terre est fermé, mais le Chaozhou-Shantou face à la mer. Depuis les temps anciens, le long du littoral extérieur de la Chine, il y a une chaîne d'îles et péninsules, l'archipel nippon, la péninsule coréenne, les îles Ryukyu, îles du Pacifique Sud et l'île de Taiwan du nord au sud, qui forment ensemble une association étroite des océans du monde . Ancêtres zone Chaozhou-Shantou est également vent conduire Yu Hai, contacts entre-temps Dès le début pour commencer un commerce maritime.

Nanao Island, au sud de Shantou, le seul comté de l'île dans la province de Guangdong. Figure / Figure insectes · Créativité

Parce que les hautes montagnes, il n'y a pas moyen de passer, la centralisation du pouvoir de Chaozhou, qui a toujours été une des enclaves. Les forêts denses, des troupeaux éléphants sauvages, infestée de crocodiles dans la rivière Hanjiang, Chaozhou est devenue la meilleure option est reléguée courtisans de culpabilité. Tang Dynasty poète Han Yu, malheureusement, est devenu l'un d'entre eux.

Chaozhou Guangji Bridge, a été construit en l'année 1171. Figure / Vision Chine

Henan Ji Han Yu est venu ici, a écrit des moyens de subsistance autochtones à Chaozhou "envoyer Zheng Shang Xu" dans: « Barbarians féroce lumière ...... toute sa rive sud de la mer, l'île de plusieurs, les milliers de voile de vent de miles inspecteurs un jour, Man Lan pas une trace. »

Eglise de Saint-Paul Street, Chaozhou, dans les temps anciens pour la reconnaissance de la justice, le mérite, Cody les plus méritants. Photographie / II frère

Un endroit pour servir, Han Yu a commencé grandes installations de poing: crocodile d'entraînement, des écoles, des soins pour les miasmes personnes, a libéré les esclaves. En particulier, mis en place des écoles, Han Yu à donner son école de salaire, la popularité du confucianisme et l'illumination empereur. Sous l'influence de Han Yu, comme le plus important commerce maritime a toujours été à Chaozhou, j'ai commencé à avoir du succès dans l'examen impérial. spécialiste de fond civil le respectait, comme un raz de marée après vague, maintenant populaire Chaoshan sanctuaire toujours dédié à Han Yu, le considèrent comme un dieu.

plaisir quotidien

Han Yu est pas seulement comme simple culte, priez objets Chaoshan comprennent empereur Jade, dieux mâles, la Terre, la maison de trois rois de montagne, neuf divinités, il est venu du Fujian Mazu, Miho publique (Zheng). Ils sont collectivement appelés « maître ».

événement Chaozhou se tient au sanctuaire appelé « Naore », l'image montre le sacrifice. Photographie / Lulian Yu

Pour marcher dans les rues de Chaozhou, se trouve Il sanctuaire chaque foyer, chaque village a une ville de temple . Première superstition féodale de côté, juste ce sens du rituel, facile à l'époque lose auto est particulièrement important.

Chaozhou activités « Naore », pétales tourbillonnant jouent un salut. Photographie / Lulian Yu

Les enfants rite de culte. les gens Chaoshan appellent « le jardin. » Après que l'enfant est né, la famille veulent l'adorer en lois mère (maison de Dieu), le premier et le quinzième mois de culte doit être au lit endormi, bénir les enfants grandissent en bonne santé. Sur ce jour des enfants jusqu'à l'âge de 15 ans, après un culte grand de sa belle- mère, s'il vous plaît prendre un logement encensoir, puis dormir sur le lit avec des offres manger. Mangé, même si l'adulte.

Jieyang Festival de la flamme. Photographie / Xiao Yunfeng

Jieyang tour brûlant Mid. Photographie / Xiao Yunfeng

festivals importants, le culte dans le temple n'est pas grande, mais tiennent aussi « tournoi tour de Dieu », les habitants appelés « Naore. » À partir autour de la fête des lanternes chaque année, l'épaule jeunes adultes Bataidajiao chaque village, avec déplacement d'un maître à travers les rues du village Comme pour déclarer, « Maintenant, regardez, les gens de cette région sont vos fidèles, vous bénisse s'il vous plaît nous prendre! »

Jieyang tournoi de la tournée de Dieu. Figure / Vision Chine

Dieu tournoi Tour sera accompagné d'une variété d'activités récréatives. Sarkozy a dévoilé la plus brillante scène, vous me Changba jouer . Dans le passé, syntonisez nord et le sud est venu à la main « Naore » village Xian Yi, au sud de la populaire froid scène d'opéra ici, et le drame du Sud local est jour et nuit prodigieusement, les téléspectateurs comme des nuages.

Après des spectacles d'opéra Chaozhou Rue Immobilier. Photographie / Lulian Yu

unité quotidienne

La passion pour le culte, dans une large mesure en raison de la racine clan solide bien développé. « La colle avait des gens fusillés cohérente morts non! » Proverbe Chaozhou, ce qui signifie « faire les choses de leur côté, prendre un coup, même si elle n'a pas d'importance. » Au niveau local, toute l'industrie est liée à trouver un patron de nom de famille obtenir un groupe de soutien mutuel, l'entreprise disposera d'une voix derrière un sang reliés entre eux autour des affaires, même un petit secrétaire du parti du village, également une forte probabilité du petit port famille prospère.

Shantou petit parc. Photographie / II frère

Pourquoi peut ChaoShanRen cela et d'autres solidarité? Cinq Dynasties et Dix Royaumes commencent, centre culturel et économique de la gravité a commencé à se déplacer au sud de la Chine dans son ensemble, puis Fujian, un grand nombre de gens ont commencé à migrer vers cette . Ces personnes sont les Chinois Han et de la famille Une bureaucratie, à accorder plus d'attention à la première porte elle-même.

Colline classique Lane, les marchands officiels grandes familles habitaient la ville antique de terrain Chaozhou. La photo montre la colline classique Lane pour une visite. Photographie / Lulian Yu

Merci au don de l'océan, le commerce maritime Chaozhou fleurirent. Là où il y a de la marine marchande, où il y a la piraterie. Leur début la pêche et le commerce maritime pour vivre, pour survivre dans l'errance, ont parfois toutes sortes de maux. Pour Linfeng Hai Pirates, par exemple, même si le plus prospère posé une présidentielle coloniale espagnole des Philippines, camp ouvertement. les gens Chaozhou beaucoup souffert sous la mi-Ming, la population a chuté de 950.000 à environ 710.000.

Race gros cochon sur le temple Temple Chaozhou dragon. Photographie / Lulian Yu

Les gens ordinaires, aux seules hordes face de la force pirate à être nu. En réponse, Les grands villages, les gens de plomb gentry à verser de l'argent, les murs de construction profonde Graben, devenir l'un des un classement de la ville fortifiée , Poussant dans l'autre entre les petits villages et hameaux, construit autour du murée fort. Une fois que la survie de la tribu est étroitement liée ensemble, il y aura une grande force contre l'ennemi commun.

Ci-joint Tiepu de Chaozhou. Photographie / Lin Wenqiang

Pour résoudre le problème de la piraterie, il y a le problème de la population. Dynastie Han de l'Est a commencé, la population Chaoshan est de plus en plus, même si vous avez une compétence « agriculture telles que la broderie, » généralement intensive ne peuvent pas nourrir un nombre croissant de famille donné naissance. Depuis lors, En raison des combats sans cesse se battre pour le ciel, et le clan de l'utilité de nouveau émergé.

Chaozhou Ville dans la montagne, Naore prier les activités de culte. Photographie / Lulian Yu

D'une part, le clan familial lieu de médiation des différends. Lorsque la grande et petite famille Tangled vieil homme très respecté vint à la réconciliation, d'autre part, lorsque les conflits fonciers, le clan du peuple est un puissant mécène, se bat aussi d'avoir une aide. Merci à la puissance du clan, Chaoshan surmonter les catastrophes naturelles, un par un, une difficile à reproduire la formation de la personnalité.

nourriture quotidienne et des boissons

Aujourd'hui, l'envie Chaoshan mode de vie est tout simplement un partenaire national junior -

Kaoshanchishan, ustensiles, Chaoshan colline peut manger, manger et manger fluviomaritime . Les gens riches, Chaoshan avec une variété d'ingrédients pour ramasser quelque chose à traiter. Chaozhou se concentrer sur de saison et de fraîcheur, essayez de choisir les ingrédients les plus frais, comme à chaque moment de manger, de « frais » Il y a des fans de l'obsession.

Rincer avec pot d'eau boeuf Chaoshan, frais du maître. Photographie / Chine visuelle

Regardez Chaoshan « blanc Mi » , Mettez le riz cuit éclatera capsules ouvertes, claires et Guangzhou dans une bouillie de pâte différente. Même Lingnan, peu importe comment le temps chaud et humide, il Chunjiao bouche sèche, perte d'appétit, un bol de Mi blanc, couplé avec radis simple, plat d'olive, accompagné de farine de poisson extravagant, quelle que soit la crevette salée et le crabe mariné, comparable manger Le riz peut confortablement à plusieurs reprises.

souper Chaozhou, aussi connu comme Mi nuit. Figure / « saveur du monde »

Regardez Chaoshan farine de poisson. Salvage de poisson frais de la marinade avec de l'eau salée, la saumure, puis cuits, les pêcheurs Danjia indigènes ne mangent pas le riz, ne peut compter que sur les poissons comme le « riz », d'où le terme de farine de poisson.

stands de nourriture locale dans le tube de charcuterie charcuterie appelés à lutter contre le froid , Un des ensembles à long plat afficher des centaines d'ingrédients, la farine de poisson est certainement le plus éblouissant de cette vague. Le poisson est pas un luxe, le magasin sera certainement assurer la farine de poisson frais, afin de gagner quelques clients réguliers. Vous choisissez un panier de poissons, cuits à la vapeur ou frits, avec du vin ou Mi blanc, la vie vaut la peine. Si les gens Chaoshan sur le terrain, quand manger du poisson, les jours ne savent pas comment procéder.

Tous les types de poissons, riz, hors frais les dents. Figure / Taste Master

Regardez gâteau Chaoshan. La légende, il a pris naissance à Chaozhou Phoenix Mountain, et cela a affecté la culture itinérante indigène de la nation, les gens mangent Chaoshan farine de riz, farine de riz gluant, farine de blé et de farine de gâteau. Différentes proportions de poudre, différentes garnitures, gâteau faisant usage de différent. Par exemple, sont faites de farine de riz gluant et gâteau salariés argent gâteau sucré, l'ancien sera utilisé dans le culte quotidien, mais celui-ci sera utilisé dans le Ghost Festival.

vente par jour une variété de gâteaux, et ma phobie des ennemis. oreille Photographie / poussière Est

Manger et boire suffisamment. Chaoshan Gongfu attention à boire, les gens du pays appellent meurent jia. Thé avec des lieux, mais Zhencha à base de thé peut être étendu à tout l'univers - aux voisins querelle, d'abord asseoir et boire un pot de thé, boîte KTV à un siège, thé norme standard standard est prêt pour vous, les agriculteurs bord d'une main-d'uvre agricole dans les champs, se réunissent pour boire du thé dans le magasin où les pesticides au repos. La formation d'une coutume de boire du thé, date de la fin de la dynastie Qing, A cette époque, le thé du commerce extérieur de la Chine dans une position défavorable dans Chaozhou prix locaux tombent naturellement vers le bas, ils ont commencé à acheter du thé du thé .

thé Kung Fu. oreille Photographie / poussière Est

Quelle que soit quelques boissons de personnes, l'ancienne congou mettra trois tasses. Nous ne reconnaissons pas tasse de boisson au hasard, boire un seigneur chaud a été ébouillanté avec de l'eau bouillante. les gens Chaoshan appellent cela un « aliment santé Nuá brûler la pendaison, » l'effet est que les gens Chaoshan de leur maison, il est inévitable que l'utilisation du service où elle est nécessaire. Trois tasses, boivent des sentiments d'assistance mutuelle.

regard quotidien

période Guangxu de « comté Haiyang » mentionné dans: Chaque chose a été l'afflux de personnes, Noir cherchant à signer à prier BU Xiujiu. la vie ChaoShanRen a toujours eu des obstacles, la lutte contre Kou sauvage, à travers l'Asie du Sud-Est, il est l'un des dieux, au port de leur cur. port peut-être trop à l'aise, donc pensé que les ChaoShanRen ancienne génération est « propriété » détenus, vision progressivement fermé.

Chaozhou, cents Kawamura. Photographie / Lulian Yu

Aux yeux dire Chaoshan, Chine seulement deux endroits: la Chaozhou-Shantou et à l'extérieur de la province . Les filles tombent en amour avec le champ Chaoshan pas d'avenir. Pour une partie de la nouvelle génération de jeunes Chaozhou, ils préféreraient mettre ces « mauvais commentaires » comme autodérision, puis sac à dos pour sortir, à Guangzhou à Shenzhen à Pékin à l'étranger, tout comme la possibilité de quitter leur domicile en raison de l'agitation ou Chaozhou ancêtres même.

résidents Chaoshan tous les jours, la figure, le gouvernement Zhuo hôtel particulier. Photographie / II frère

Mais dans tous les cas, les pensées Chaoshan de fruits de mer ne changeront pas, ne changera pas les pensées de la famille, aspiration à l'avenir de la liberté ne changera pas.

Source: paysages authentiques