poêlon
Un hiver froid cuisine nécessaire
cependant
Vous ne pouvez absolument pas penser
Hot pot peut aussi être la vie en danger
Il y a quelque temps, travailleur de la construction âgé de 46 ans, en profitant de M. Zhu a fait un salaire, en passant marché des légumes sur le chemin du travail pour acheter du porc, le dos d'agneau au loyer de base, Spicy maison repas hot pot, en ajoutant un peu de vin, déplaçant des briques à l'élimination de la journée la fatigue.
Je ne pensais pas après un certain temps, M. Zhu jour se sentent souvent des vertiges, maux de tête, et les membres de minuit tics, l'écume à la bouche et d'autres symptômes de l'épilepsie dans un état de sommeil.
Maladies tropicales et parasitologie président de branche Association médicale de la province du Zhejiang maladie, l'Premier hôpital affilié de l'Université du Zhejiang, directeur adjoint du département des maladies infectieuses médecin Huang Jianrong, directeur des admissions de M. Zhu, après enquête minutieuse, en tenant compte du hot pot shabu de porc mangé récemment, l'agneau, lui a conseillé de vérifier la résonance magnétique du cerveau.
Il a été constaté que les hémisphères multiples lésions, les anticorps se lient cysticercose sang et le liquide céphalo-rachidien dans le diagnostic de la cysticercose cérébrale.
CT a montré de multiples lésions blanches cérébrales
Mais que M. Zhu comprends pas pourquoi ils ont mangé hot pot, le cerveau devient le cas?
Huang Jianrong médecin-chef a expliqué, le problème n'est pas dans le pot lui-même, mais le porc rinçage, l'agneau lui-même peut avoir parasite cysticercose, puis manger hot pot, rincer la viande est pas cuit, ce qui cysticercose dans le tube digestif dans le ver cerveau.
« Il doit en être ainsi! Que je rince en passant la viande, le pot épicé a toujours été rouge vif, sont-ils aussi ne voient pas la viande cuite encore, je suis très impatient de le manger vers le bas. » Chu une explication, immédiatement Je le voulais.
Donc, manger hot pot, doit être cuit! Cette étape est essentielle!
De nombreux parasites sont en train de manger dehors!
Cas, par inadvertance, infecté par la vie du parasite semble ne manque pas. Surtout après manger ceux-ci, la probabilité de grosse infection! Par exemple:
Zuixia aiment manger du crabe: douve du poumon
« A Bite de Chine » Que le crabe du Jiangsu et du Zhejiang Huobian le pays, mais vous ne sous-estime pas les dangers cachés.
Centre municipal de Ningbo pour le contrôle des maladies et la prévention des maladies parasitaires et dit endémique directeur de la prévention des maladies Zhang Jie Nan reçoivent interview santé Times en 2013: « Chaque année, la ville de Ningbo trouvé 60 à 80 cas paragonimose, la plupart du temps à manger du crabe, en état d'ébriété crevettes causé ".
Paragonimose non seulement détruire nos poumons délicats, mais aussi percer dans le cerveau. Heureusement, tant que le diagnostic, vingt-trois jours de manger insecticide très bien.
Comme manger sashimi: douve
l'infection par la douve du foie de poisson les plus susceptibles d'être transmis à l'homme.
La province du Guangdong est forte incidence de la maladie de la douve du foie du pays. Selon les données du CDC au ministère de la Santé montrent que la province du Guangdong seulement entre 1990 et 2004, environ 500 millions de personnes dans le Guangdong infectées par la maladie de la douve du foie.
Lorsque Affiliated Hôpitaux de directeur nutrition Bian Huawei Sun Yat-sen reçoivent la santé entrevue Times en 2013 pour rappeler, il y a plus d'oeufs d'eau douce douve du foie de poisson, manger du poisson d'eau douce cru, manger du saumon et d'autres poissons, mais aussi pour sélectionner le poisson coupé " type de poisson un billot, « le restaurant parce que le chef peut être coupé après l'achèvement des poissons d'eau douce, les ufs couteau taché et planche à découper, puis couper le saumon et d'autres poissons, mettre les oeufs » artificiellement transplantées « au poisson.
Warou ou comme manger de la viande de serpent: Man sparganose
Selon Jinyang, il a signalé qu'en 2018, Guangdong avait le cerveau d'une petite fille sur une longueur d'environ 9 cm Sparganose insectes vivants. Les médecins soupçonnent et boire de l'eau non bouillie, ou de manger mal cuit sur les grenouilles et les serpents.
L'homme Sparganose entrer dans notre corps, même l'étranger dans le cerveau et les yeux, entraînant la cécité, la paralysie.
Ce bug sera logé dans des grenouilles et des serpents in vivo, généralement aussi sautés ne meurent pas, seulement en cas d'eau bouillante et rouler cuire pendant 5 minutes pour tuer complètement ces parasites.
J'aime manger du buf insuffisamment cuit: ténia
Ce n'est pas une corde, qui est 303 laboratoire de laboratoire hospitalier Nanning envoyé après avoir été déchargé à partir d'échantillons de patients de gastro-entérologie trouvé dans le ténia du boeuf!
Contemporain Al-Hayat @ sec / photo Liang Sheng
Buf et de mouton sont généralement de grandes exploitations agricoles ont l'inspection et la quarantaine garantie, mais dans la vie il y a beaucoup de bétail et de porc maison de mouton, vous pouvez être exposé à des oeufs de ténia. Comme de manger du buf insuffisamment cuite qui lorgnent le risque de ténia de boeuf sera élevé.
Aime manger les petits escargots propagation: Angiostrongylus
Il y a quelques années, le tumulte de la « incident de pomme », le protagoniste est Angiostrongylus. Il est non seulement les escargots, la Babylonie peut également porter Angiostrongylus. Angiostrongylus la plupart préfèrent rester dans notre système nerveux, provoquant des nausées, des vomissements, et même le choc et la mort.
Si une petite échoppe Conch aucune source d'assurance, et aucune bonne cuisine cuit, imaginez les parasites de rencontre. Conch aiment manger, et assurez-vous d'assurer une cuisson à haute température, c'est un moyen efficace de prévenir les nématodes.
J'aime manger l'anguille: Jaw spinigerum
Selon Zhejiang en ligne a rapporté que Zhejiang Académie de l'Institut des sciences médicales de la maladie lieu une fois de plus Parasite de la maladie à l'achat de 10 livres d'anguille, ce qui entraîne une séparation totale de la mâchoire spinigerum vivre une pleine 250.
Bien sûr, cela ne signifie pas tout à fait incapable de manger l'anguille, mais il doit être cuit à manger. L'étude a révélé que, à une température élevée au-dessus de 70 , chauffé pendant 4 à 5 minutes, de la mâchoire du corps de l'anguille spinigerum peut être éliminé.
Personnel de l'Institut des maladies parasitaires, Académie des sciences médicales Zhejiang dans une interview avec Maan rappeler Zhejiang interview en ligne, en plus de l'anguille, ainsi que loche, snakehead, Wang maillant, le poisson-chat, l'anguille a aussi cet insecte. Par conséquent, nous devons manger ces aquatiques cuits. De plus, l'hôtel comme Sauté de plus de l'anguille d'anguille à la chaleur, l'anguille cachée dans la mâchoire spinigerum probablement pas être tué. Et décapés, mousse d'alcool et autres, ne peuvent pas réussir à tuer même le nématode Gnathostoma.
Loin du parasite, rappelez-vous bien trois phrases
1, endroits réguliers pour acheter de la nourriture
Pour placer la réglementation de la viande, l'inspection et la quarantaine pour assurer qu'il est. Ne pas manger toutes sortes de gibier sauvage.
2, bien chauffée
Lorsque la cuisson des viandes doivent être cuites, manger du poisson cru à l'endroit régulier.
3, pour séparer crus et cuits
Crus et les aliments cuits, si elle est stockée, ou la coupe, devraient prêter attention à la nourriture cuite brute séparée afin d'éviter la contamination croisée.
Tels que des couteaux, planches à découper, plats et autres ustensiles à utiliser crus et cuits séparément, pas mélanger. Après la sortie de la nourriture doivent être nettoyés et désinfectés avant de les réutiliser.
Avertissement: Cet article est réimprimé pour plus d'informations à transmettre. Si l'erreur de marquage source ou une violation de vos droits, s'il vous plaît contacter l'auteur tenue une preuve de propriété de ce site, nous corrigerons rapidement, supprimer, je vous remercie.
Source: Xinhua Nouvelles Agence
