Plats à emporter pour le compte des opérateurs: la société suivante milliards de dollars sera né ici

Alimentation O2O (ID micro lettre: coffeeo2o) pour débloquer de nouveaux manger le nouveau modèle!

2018 apparition d'une nouvelle piste - plats à emporter pour le compte des opérateurs.

Du point de vue des événements de capitaux:

  • Frais Accrocher co-investisseur principal d'obtenir un capital de haute Yung et Sequoia Capital China, Yuan Jing avec un investissement en capital d'un milliard Un tour de table, après l'achèvement d'un nouveau niveau de financement de deux milliards de dollars dans les 10 mois;
  • Les fournisseurs ont gagné maître d'hôtel à emporter CPT Capital investisseur principal, micro League continue avec la distribution de dizaines de millions ronde de financement pré-A;
  • Paume investisseur unique plomb complète DCM de près de dix millions de dollars US Un tour de financement, le groupe américain est l'un des investisseurs stratégiques;
  • Flutter comme pour obtenir un investissement stratégique de 6 millions de yuans étoile capitale Han, la capitale de l'amitié britannique.

Trois tours de financement d'une tête d'année d'un joueur là-bas, donc ce morceau chaud, au moins pendant un certain temps ont attiré des centaines de joueurs admission.

Après une année de croissance vigoureuse, 36 Krypton essayant de trier plats à emporter au nom du développement des opérations logiques de l'industrie, et de répondre aux questions suivantes:

  • Quelles sont les raisons d'investir dans le thème Guadan 2018, capitale plats à emporter paris folie au nom de l'opérateur est?
  • Tob, extrême affaires non standard, comment raconter une histoire de l'imagination de l'avenir?
  • des centaines d'admission des entreprises, les obstacles principaux à la concurrence Pourquoi? Chaque mode de joueur Quelle est la différence?
  • Comment la finalité de l'industrie? Y at-il place à l'imagination au-delà de la puissance des opérations Shang Dynasty?

01

Analyse comparative de l'électricité opérations Shang, le capital s'attendent à côté, « fournisseur d'électricité respect Bao. »

Sexy lieu de mets à emporter pour le compte des opérateurs dans cette affaire est que: une autre industrie mature a montré une grande similitude - opérations électriques dynastie Shang.

Avec la montée d'Ali, les géants du fournisseur d'électricité Jingdong, 2008--2015 opérateurs d'électricité annuelle Shang ont également commencé une période de développement rapide, et enfin couru sur le marché boursier américain est allé « fournisseur d'électricité respect Bao », maintenant une valeur d'environ 22 milliards de dollars.

Guo Yi Yuan Jing Capital senior investment manager a déclaré krypton 36, avant que les opérateurs de l'industrie de l'électricité Shang Plusieurs entreprises sont également en train de préparer une introduction en bourse, et il y a une partie des bénéfices des sociétés cotées des dizaines de millions de joueurs dans l'acquisition du yuan.

Dix ans, l'industrie tournée vers le fournisseur d'électricité de détail en ligne, et de l'industrie de la restauration maintenant la ligne de traitement à emporter, il y a quelques similitudes, donc, au nom des opérateurs ont également la probabilité d'emporter reproduire le modèle d'affaires et le chemin de développement il y a 10 ans, Shang opération électrique -

Dans le fournisseur d'électricité de 2008 TdC GMV environ 200 milliards de yuans, semblable au marché des plats à emporter GMV 2017 est près de 200 milliards de yuans. En même temps, ces deux points de temps, à emporter la restauration, la perméabilité des fournisseurs d'électricité de détail sont moins de 5%.

En 2008, la société a reçu plus que les appareils opérations de financement Shang, puis entrera dans une période de développement rapide - ainsi le jugement Guo Yi, d'ici la fin de l'année 2017 peut être le point de départ pour le développement rapide des plats à emporter pour le compte des opérateurs.

tendances écologiques à l'intérieur les plats à emporter ont également confirmé ce point de vue. Entre 2017-2018, le marché avait un plat à emporter son dividende, alors que la demande pour le compte des opérations de commerce sont épidémie concentrée. Incarnée dans les trois aspects suivants:

  • En premier lieu, bonus plats à emporter flux écologique a atteint un sommet: marché des plats à emporter après plusieurs années de développement rapide, l'échelle de 2017 a dépassé 200 milliards de yuans, plus de 300 millions d'utilisateurs qui, après la croissance a commencé à ralentir en 2017, a chuté à 20%;
  • En second lieu, la concurrence de plus en plus féroce entre les entreprises: fin des affaires de l'offre approchant déjà la saturation de nombreuses années de l'éducation, de la nourriture et des boissons entité commerciale a été essentiellement installé la plate-forme de plats à emporter, il y avait un grand nombre de marque professionnelle de plats à emporter;
  • Enfin, les marges bénéficiaires du marchand deviennent plus petits et plus petits: la seconde moitié de 2017, elle a acquis Baidu plats à emporter faim, faim a laissé le marché de plats à emporter et que la mission des États-Unis deux plates-formes. Le marché stabilisé, la plate-forme a commencé à réduire les subventions, augmenter la proportion de rake, menant les marges de profit des entreprises plissés.

Les marchands étrangers de vendre la dernière grande gestion des entreprises, après le dividende disparaissent, le fonctionnement raffiné devient la clé, mais la plupart des entreprises n'ont pas cette capacité. Demande donné naissance à l'offre, plats à emporter professionnel pour le compte des sociétés d'exploitation à ouvrir la voie à la période de fenêtre.

Et les opérations électriques par rapport à la dynastie Shang, Guo Yi croit plats à emporter pour le compte des opérateurs encore mieux équipés pour se développer dans le sol:

  • Tout d'abord, dans la marque de fin, la concentration de la restauration est inférieure beaucoup plus que la vente au détail, la vente au détail est parce que la production industrielle, et difficile à standardiser les services de restauration et lourds, tandis que les marques alimentaires à la consommation ont continué la demande épistémique, ce qui rend la taille de l'entreprise ne sont pas des marques d'aliments et de boissons facile à se développer, il comptera plus sur la compagnie professionnelle pour faire le compte des opérateurs de revenus supplémentaires;
  • En second lieu, dans la plate-forme finale, la plate-forme d'affaires Ali dominante, mais il y a deux plate-forme de plats à emporter dans la compétition, au nom des sociétés d'exploitation qui pourraient être en mesure de produire plus de valeur.

Par conséquent, si l'analogie maintenant 7000000000000, au nom des opérateurs représentent plus de 10% du marché des fournisseurs d'électricité, agissant pour le compte de l'industrie des plats à emporter dans les cinq prochaines années, au moins nous avons la possibilité de manquer d'une entreprise publique.

02

Plats à emporter pour le compte du démontage modèle d'affaires: classe logique de service de l'entreprise, la demande est extrêmement non standard

Il fonctionne au nom d'un ToB de nature commerciale pour répondre à la demande accrue pour les revenus des entreprises de restauration à travers les entreprises de plats à emporter, restauration pour les grandes entreprises, il y a encore des besoins de marque.

La plupart des services pour le compte des sociétés d'exploitation comprennent: infrastructure magasin (tri SKU, prendre une photo, l'affichage du menu, etc.), la planification marketing (publicité, activités en ligne, etc.), l'analyse des données (analyse de district, l'analyse des groupes de consommateurs, les opérateurs analyse de l'indice, l'effet traçage), stratégie proposée d'exploitation différenciée en fonction de la situation et la mise en uvre des actions d'exploitation des magasins.

, Au nom de la société d'exploitation responsable de la charge du point de vue des résultats d'exploitation, en général, les recettes fiscales supplémentaires ratissé par étapes ou facturer des frais de service.

La gestion globale des entreprises étrangères dans le passé de vendre une vaste, au nom de la société d'exploitation a repris début peut produire des résultats significatifs, en termes de la moyenne actuelle de l'industrie, dans un an pour créer la croissance de base de 20% à 40% pour l'entreprise. Cette base marchande de l'entreprise prise de distance d'origine pertinente, il y a des cas de doublement à atteindre à court terme.

Ainsi, nous pouvons utiliser les entreprises de vêtements logique pour comprendre cette affaire: les plats à emporter, de taxi et d'autres marchés à C pris des subventions, des méthodes peu coûteuses ne sont pas applicables. Les entreprises paient plus d'attention au professionnalisme au nom des fournisseurs de services de l'opérateur, le plus reflète directement quelle valeur peut sa création, la première étape est la nécessité pour les entreprises à « open source », apporter des revenus supplémentaires, et revenir en arrière, SaaS, chaîne d'approvisionnement, instruments financiers dérivés et d'autres services, rendre les entreprises plus en profondeur groupés entre les générations et les sociétés d'exploitation.

Mais les entreprises et les différents services est que le système offre aux entreprises SaaS comme le coût marginal est très faible, au nom des opérateurs ne sont pas le cas, l'industrie doit faire face à trois questions:

  • Pour les clients de la marque une maison pour servir, si le problème déséconomies d'échelle exist?
  • Ce modèle semble pas beaucoup de différence, le seuil est trop bas?
  • Suivi d'un problème d'affaires collant, après la période de lune de miel, que les entreprises seront répétées, ou même simplement « brûler les ponts » entre plusieurs transporteurs pour le compte de la société, mis en place sa propre équipe d'exploitation?

« Plats à emporter pour le compte des opérateurs appartenant à la BPO BPO (Business Process Outsourcing), est un travail humain relativement lourd, son objet est le même opérateur nature électrique Shang. » Yuan Jing Guo Yi Capital estime que, dans le long terme, la l'accumulation d'expérience et des données, sera en mesure de fabriquer des produits à partir d'un certain nombre de niveaux, de réduire la dépendance sur la main-d'uvre.

Que brûler les ponts facile? Il croit comprendre que les avantages des plats à emporter pour le compte des opérateurs profondément dans le secteur d'activité de l'entreprise, aide les entreprises à obtenir plus de revenus, les entreprises ont un coût de commutation plus, en cas de changement, entreprise de livraison peut être affectée de manière significative dans quelques mois.

Frais Accrocher fondateur du parti de l'âme poétique a également dit Takeout opération est une vie très fine, mais aussi un processus de changement dynamique, le temps différent, différents temps, différentes régions ont différents drainage et programmes opérationnels.

« Illustrer, comme le récent temps Shanghai est pauvre, ou si les solutions d'affaires avec l'ancienne logistique et la distribution si évident, cependant, la différence de taux de cotisation sera grandement accrue, ou récemment entourant ouvert plusieurs nouveaux magasins, les changements de la concurrence , les activités commerciales, ses stratégies d'exploitation doivent rendre cette méthode d'ajustement est non seulement un sujet de ".

En fait, ces trois questions, en substance, peuvent être attribués au nom des sociétés d'exploitation de fournir une valeur irremplaçable à l'entreprise est, la capacité de données est la clé, qui sera l'élément central de la compétitivité future de l'industrie, mais aussi faire en sorte que les entreprises et les économies d'échelle visqueuse solution optimale.

03

De « opérations au nom du compte », l'opération de fin axée sur les données

opérations à emporter pour le compte de l'équipe, principalement de la plate-forme de mets à emporter, l'industrie de la restauration, dispose également d'une cuisine, salle à manger SaaS, la transformation de la chaîne d'approvisionnement alimentaire et des boissons vient de la part des joueurs. Différents modèles de la différence initiale est faible, mais le point de départ est différent.

les clients à emporter peuvent être divisés en tête, la taille, la queue, coupée sur le marché de la tête actuelle des représentants de marchands frais Hang, il y a des affaires, discussion d'affaires joueurs de taille ont un autre avantage, au service des entreprises petites et moyennes entreprises ont un palmier unique, comme un flottement, un accès direct marché long Tail a E femme de ménage et ainsi de suite.

La tête des besoins des clients ont tendance à être plus compliqué, mais aussi plus de pouvoir de négociation, mais les avantages peuvent établir un effet de référence, plus les clients du marché de masse corporelle de la taille, mais aussi plus la volonté de payer, le plus grand nombre de clients de longue queue, mais avec un cycle de vie court le problème est faible efficacité du service.

comptes marchands de tête chinois pour seulement une petite partie du marché des aliments et des boissons, petites et moyennes entreprises est toujours le grand public, peu d'entreprises que la tête ou la queue, la concurrence de taille pour les clients reste la partie la plus intense.

Au nom des sociétés d'exploitation pré-concurrence sont les ressources commerciales et l'amélioration des capacités opérationnelles, mais plus à long terme, la capacité de données deviendra une véritable barrière.

Comme mentionné ci-dessus, la dynamique change en opération d'extraction en temps réel pour saisir la rétroaction et réglage, sans l'aide de systèmes de données. Accrocher avec de la nourriture, par exemple, il a fallu deux années de recherche et développement indépendant de la grande plate-forme de données, les sources d'acquisition de données ont une API de plate-forme ouverte, la plate-forme de données tiers, version côté B de l'arrière-plan d'affaires, terminaux canaux ouverts quatre données C, en utilisant la technologie de capture distribuée programmes de données dans plus de 700 millions, un centre de traitement des données quantité quotidienne.

données de taille des particules sont constamment affinées: d'une part, à partir du jour, en quelques heures, d'affiner les minutes et les secondes pour l'analyse des données, de sorte que plus sensibles, d'autre part, en ajoutant des dimensions plus de données, en plus de trafic en magasin, état de fonctionnement et d'autres indicateurs de base, ainsi que l'indicateur de livraison en ligne, les activités de conversion, comme les estimations de la marge brute.

affaires plats à emporter a développé sa propre femme de ménage est dans le système de lit, pour canaux multiples plats à emporter (encore faim, le groupe américain, applets) gestion polymérisée. Les avantages de l'utilisation du système à Taiwan est que les commerçants ne sont plus besoin de se connecter à plusieurs plates-formes, les opérations de chaque canal un coup d'oeil, mais aussi de faciliter la capacité de gestion et de la distribution.

Il y a le fondateur de l'entreprise Zhao a dit que maintenant nous ne pouvons seulement être appelés « compte au nom des opérateurs, » l'étape suivante est le véritable « opérateurs membres. » Do complexe de restauration est le taux de base de l'achat, dans des circonstances normales, ne font 40-50% du complexe a été acheté afin de faire vraiment de l'argent. Cependant, le complexe a été acheté auprès de membres de l'entreprise, les derniers membres des données appartient seule plate-forme à emporter, alors que le système étape de précipitation peut faire pour les magasins de données en ligne, ce qui permet aux entreprises d'obtenir une pleine adhésion.

« Beaucoup de nombreux magasins de marque, il peut y avoir aucune plate-forme dans les comptes de la chaîne à emporter, sont sourds, aveugles, système milieu permet aux entreprises de vraiment ouvrir Renduermo, bien conscient de ses magasins eux-mêmes. » Dit Zhao.

Ensuite, profiter de SaaS de restauration commencé à le faire pendant des années pour faire du shopping secteur de la restauration. PDG Li Xiaojie dit, parfois à cause de différents scénarios de consommation, conduisent à un seul point de comportement en ligne et hors ligne sont très variables, mais une correspondance est trouvée après que les données est une vague de personnes. Les bonnes décisions dépendent de portrait précis du consommateur et aux entreprises de stocker et regroupement d'entreprises à domicile qui peut mettre en place une plus complète.

À son avis, plats à emporter opération amende doit être « axée sur les données. » Le talent est difficile à reproduire et il y a le risque de perte, et les services non standard ne peut être fait par des données normalisées et algorithmes - Avec l'augmentation du nombre de magasins et l'accumulation de données, peuvent précipiter diverses industries méthodes d'exploitation et d'améliorer l'efficacité du service.

Mais la restauration du secteur des services, et chacun des segments très différents, la normalisation est pas facile à faire. fondateur de palme unique Huang Tao estime que la normalisation ne peut être réalisée dans les dimensions de ventilation du sous-secteur, chaque catégorie est subdivisée dans les sous-secteurs de douze ans. Cependant, cela nécessite beaucoup de données d'échantillons et les capacités techniques, au moins 2--3 années d'accumulation.

En tant qu'entreprise axée sur les données, agissant pour le compte des joueurs à faire est d'obtenir efficacement des industries différentes, des magasins, des villes différentes, le temps, différents groupes de consommateurs, des données de masse de différents scénarios de consommation, et précipité plus méthodologie opérationnelle de haute qualité. On peut dire, qui sont les données les plus forts, le service le plus efficace, qui peut vraiment gagner.

04

Au nom des opérateurs de l'avenir: Matthew a renforcé la structure du marché rapidement effacer

Le marché hausse des générations à emporter opérations, la nourriture et des boissons aura un certain impact, incarné dans les trois aspects suivants:

  • L'accès aux forces d'opérations professionnelles, aidera les entreprises à fort potentiel de croissance du développement rapide de la marque, et la fin de l'élimination accélérée des affaires, d'autres aliments de stratification et de l'industrie des boissons;
  • Plats à emporter pour le compte des opérateurs étrangers est essentiellement une plate-forme redessinée à vendre et à l'acquisition de trafic. De plus, les commerçants augmenteront les efforts pour établir la piscine privée de la circulation de domaine dans la prochaine génération des sociétés d'exploitation de services, tels que les fournisseurs ont déjà commencé à élaborer un programme à base de micro petite Union de plats à emporter système;
  • Plus diversifié scène alimentaire et des boissons, divers canaux de données en ligne et hors ligne pour passer à travers, ne plus distinguer entre la maison et à la boutique. Il y a même des fournisseurs fondateur Zhao estime que l'avenir du restaurant POS doit aller - la confirmation de votre commande de passif à payer actif «le restaurant seulement besoin d'un ordinateur, installez une donnée sommaire App est suffisant. »

A partir de la seconde moitié de 2017 jusqu'à présent, plats à emporter pour le compte des opérateurs expérimentés de la première étape du développement. Zhao a dit que en 2018 les acteurs du marché de l'éducation ensemble, la mentalité de la plupart des changements d'affaires de la restauration, ont été considérés comme de la « VOULEZ » développement « qui à faire. » Plus tôt cette année, deux commissions de déduction de points de livraison plate-forme surélevée à nouveau, afin d'améliorer encore l'acceptation des entreprises à emporter opérant pour le compte du service.

2019, l'industrie est entré dans la deuxième phase, les sociétés d'exploitation externes fourniront plus de services à valeur ajoutée autour des besoins d'affaires, comme SaaS, la finance, la chaîne d'approvisionnement, les matériaux d'emballage, l'achat d'équipement. Au nom de l'opérateur est un service d'entreprises restauration un bon point de départ, parce qu'il est juste d'être, la fréquence élevée, peut apporter des avantages économiques directement au marchand, plus susceptible d'être accepté, et les lignes d'affaires en profondeur, un sentiment de confiance établie avec d'autres entreprises de services difficile à égaler.

A cette époque, en raison des différents groupes génétiques, différents choix de direction sera différente, la voie du développement différencié apparaît. Les fournisseurs ont plus de bons opérateurs, l'un des investisseurs sont micro League, donc la première axée sur la création de valeur écologique WeChat, puis bénéficier de SaaS, axée sur la fusion de la boutique et rentrer à la maison, paume unique puis sur les besoins communs des petites entreprises, comme l'introduction d'un marques soigneusement sélectionnés pour rejoindre la plate-forme.

Dans la troisième étape, la formation initiale de la structure du marché. juge Zhao, l'année prochaine l'industrie sera né deux ou trois société de tête, GMV a atteint 1 milliard $ à l'industrie non seulement fournir un service à emporter pour le compte des opérateurs, mais l'intégration de solutions en ligne et hors ligne.

Yuan Jing Guo Yi estime que le capital, par rapport à la structure d'exploitation du marché de l'électricité Shang plats à emporter pour le compte des opérateurs sera plus rapide claire. Tirant les leçons de la nature électrique dynastie Shang, le capital et le talent entreront effet plus rapide et plus forte tête, le marché est plus concentré.

Actuellement, moins de plats à emporter 5% de pénétration pour le compte des opérateurs, il y a un très grand potentiel pour le développement. La génération d'exploitation ne constitue qu'un point de départ, en plus de la variété des services dérivés, on peut aussi attendre à ce que, après un nombre suffisant de points de service, peut raconter une histoire de nouveaux canaux de vente au détail?

Plats à emporter pour le compte des opérateurs a ouvert un petit trou, plus d'opportunités d'affaires basées sur l'éco-mets à emporter, il y a beaucoup d'imagination.

Auteur | Xiaogang Village, le chef du village, les sources  | 36 Krypton

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