Kaili, Guizhou est situé dans la transition Yunnan-Guizhou Plateau contreforts Miao des collines centrales, bien que située dans les montagnes, parce que l'eau de la rivière devient une humidité du sol fertile.
chansons anciennes Hmong racontent une nation prospérait ici dans le passé, « Carey » du Hmong, qui Hmong ce titre foncier.
Carey montagneuse, l'élevage de bovins anciens est que les gens les plus importants partenaires de travail.
Aujourd'hui encore, les bovins sont encore le plus thème commun est la peinture agriculteurs Kerry.
Hmongs respectent non seulement, mais adorent aussi l'amour de vache vache vache, le légendaire ancêtre Hmong, Hmong Chi est la quantité de cuivre, tête de fer, les premiers bovins personnels, totem bétail culte depuis les temps anciens est un élément important dans la culture Hmong.
Miao bétail tauromachie proviennent de l'ancien culte du totem et les activités rituelles ont été en cours depuis des siècles.
Carey, la famille tauromachie est synonyme de prospérité, phase du bétail, les bovins sera particulièrement respecté.
Maintenant, Carey et le gouvernement civil se sont engagés à la promotion de la culture et de la tauromachie marque la culture populaire, en plus de la construction d'un site fixe, autre que pour soutenir des événements professionnels, la tauromachie éléments culturels de l'exploitation minière, le tri et la protection ont également été mis à l'ordre du jour.
Les années 1960 et 1970, Carey parce que les ressources et endroit isolé et d'autres facteurs, a été inclus dans le plan d'ensemble du développement de l'industrie de défense de l'électronique.
Avec l'agriculture comme mode principal de production Carey, construit sur les dix entreprises mécaniques et électriques, près de deux millions experts de haut de gamme à maîtriser les connaissances scientifiques modernes, les techniciens en génie et les travailleurs hautement qualifiés sont venus ici, la contribution des jeunes à la cause de la défense nationale.
Carey a également couru, a marqué le début le début de la modernisation industrielle, a remporté la « Silicon Valley de la Chine » dans le titre.
Ce fut une époque de l'unité et le travail acharné, nous avons joué un nouveau bâtiment avec Carey, ainsi que la création d'un après l'autre brillant.
A cette époque, l'ordinateur à grande échelle la plus avancée de la Chine fabriqué ici, la plupart des équipements de communication radio militaire sophistiquée développée ici, même le premier satellite artificiel de la Chine, « Dongfanghong » Les principaux composants sont développés et fabriqués ici.
Carey est en train de changer, l'industrie et le progrès scientifique et technologique a poussé le développement rapide de Carey, d'une seule rue transformé en un début de ville moderne à prendre forme, puis le groupe de jeune homme énergique est devenu aux cheveux blancs.
passion brûlante bancale, mais ne peut pas oublier le passé, l'esprit pionnier et novateur du travail et le courage de la terre finira par être profondément à l'esprit.
Chaque endroit a une saveur unique, dans Carey, il est aigre.
Carey a appelé célèbre « trois jours ne mangent pas acide, saut de récupération de promenade, » ce qui signifie ne pas manger voie aigre pour aller instable.
Vieux, Carey est une montagne dans « l'état Xiaojing », peuplé d'affaires, prospère. La nourriture est en pleine progression des foules au lieu de naissance.
Dans le climat chaud et humide dans les montagnes du sud-ouest, l'appétit soupe aigre devenir un choix naturel.
Carey aujourd'hui, les gens sont toujours accros à manger aigre.
Wu Qin Benoît XVI a fait trente ans Suantang, selon elle, le secret de ce plat est authentique soupe aigre Carey.
Son point fort est l'acide blanc bien connu. Riz fermentation bocal scellé progressivement, la réaction biochimique produit une fusion unique avec des gâteaux de riz d'acidité. Après le baptême de soupe aigre, l'odeur du poisson est retiré, ne laissant que la saveur originale, les tomates, le gingembre et la production Carey Litsea, mais aussi ajouté quelques parfums de plantes, ils sont ensemble se dissoudre soupe aigre délicieux poissons.
2018, Wu Benedict piano, Suantang majeur apparitions dans les médias, sont devenus des plats rouges net.
Derrière la nourriture est le peuple, le peuple Miao à leur manière le gardien de soupe aigre authentique, ce qui confirme l'implication dans la philosophie.
Miao forme sa posture, rivière d'eau claire nourrit son âme.
Il y a un style honnête de la vie agricole, mais a aussi le pouvoir dérivé de la nature sauvage.
Voici le passé rural et calme, mais aussi la lutte de la tendance de la mémoire de notre tête.
Avec les deux yeux traçant les montagnes, en écoutant les mélodies uniques à l'oreille, la langue authentique perception du goût.
Ceci est un enrichissement de la culture nationale de la ville écologique d'origine, il est une ville moderne émergente.
Carey, en explorant la voie du développement dans la transformation.
chroniques vidéo chinois
« Chapitre Carey »
Temps de diffusion: à 22h31 le 4 Décembre
Producteur / Yan Dong éditeur / Liu Ming Huang Lijun
Modifier / Tian Chu Yun Cheng Li Fengjie Yinyin (stage)
