En regardant l'industrie du commerce électronique de produits frais en 2019, il semble qu'il y ait beaucoup de tristesse. Au cours du premier semestre, plusieurs projets tels que Meituan Xiaoxiang Fresh, SF Premium et Yonghui Super Species ont successivement réduit leur échelle d'activité. Après être entrés dans la seconde moitié de l'année, de nombreuses entreprises bien connues telles que la plate-forme communautaire de commerce électronique de produits frais "Wonder Life", Daradish et Yiguo Fresh Food bénie par Alibaba Funds étaient en crise. Surtout au quatrième trimestre, le son du "tonnerre explosif" était sans fin.
Alors que le pessimisme de l'industrie se répand, Hema, qui fonctionne en permanence, maintient sa vitalité de croissance. En 2019, Hema a ouvert plus de 100 magasins. En 2020, la Fête du Printemps approche et Hema a de nouveau marqué le point culminant de l'ouverture de magasins. Le 13 janvier, Hema a annoncé une nouvelle série de plans d'ouverture de magasins. On s'attend à ce que 13 nouveaux magasins frais Hema soient ajoutés entre le jour de l'An et le réveillon du Nouvel An, ce qui porte le nombre total de magasins Hema dans tout le pays à 220.
Il est à noter que dans le cadre du nouveau plan d'ouverture du magasin Hema, Hema mini quittera Shanghai et remplacera complètement l'entrepôt avant. L'entrepôt avant est considéré comme la «configuration standard» du commerce électronique de produits frais et Hema remplace l'entrepôt avant par un mini, qui semble avoir trouvé une nouvelle percée pour le commerce électronique de produits frais.
Pourquoi Hema "accéléré"
Avant de discuter de la façon dont Hema peut maintenir son expansion rapide face à l'adversité des points de vente en ligne de produits frais, nous devons d'abord comprendre que Hema n'est pas seulement un entrant dans le commerce électronique de produits frais, mais aussi un format de référence pour le nouveau commerce de détail. une. Les joueurs de "ALL IN Fresh" mettent tous leurs ufs dans le même panier, mais Hema peut combattre à la fois le e-commerce de produits frais et les dépanneurs.
Le combat à deux lignes signifie une coordination mutuelle. Parmi les nombreux nouveaux formats de vente au détail, Yonghui Yunchuang et Suning Xiaodian sont entrés dans la période d'ajustement, mais cela n'entrave pas l'avancée triomphale de la série Hema.L'EBITDA des magasins Hema Xiansheng depuis plus de 12 mois est devenu positif. L'efficacité au sol de Ma Xiansheng a atteint plus de 40000, dépassant de loin le niveau de 15000 à 18000 des supermarchés ordinaires.
Les magasins Yonghui et Suning représentaient un pourcentage relativement faible des commandes en ligne, pas plus de 5%, tandis que les commandes en ligne de Hema représentaient plus de 50%. L'énorme quantité de commandes en ligne a dilué le coût du magasin et a considérablement amélioré l'efficacité du magasin. . Dans le même temps, la proportion de commandes en ligne pour Hema continue d'augmenter, ce qui indique que les capacités de service de l'intégration en ligne et hors ligne peuvent atteindre plus d'utilisateurs, ce qui contribuera à augmenter le taux de conversion du mode en ligne vers le hors ligne. Les utilisateurs ne peuvent accéder aux services que lorsqu'ils se rendent en magasin. La sensation la plus intuitive, qui à son tour stimule la consommation.
Deuxièmement, bien que le modèle «repas + aliments frais» de Hema soit similaire à Yonghui Super Species et Suning Store, lexpérience innovante de service intégré entrepôt et magasin de Hema et les capacités de service intégré sur deux lignes superposées peuvent mieux susciter la réaction du marché . En termes de capacités d'innovation, Hema semble supérieur: en quelques années à peine, Hema Fresh, Hema Mini, Hema Xiaozhan, Hema Food Market, F2, Pickn go et Hemali se succèdent, satisfaisant les différents scénarios de consommation. .
L'essence de la vente au détail de produits frais reste la vente au détail, ce qui nécessite des opérations raffinées. Les différents formats de la série Hema peuvent répondre à des besoins diversifiés des consommateurs, et un grand nombre d'entreprises de produits frais tombés en panne poursuivent presque aveuglément l'échelle, ce qui conduit à la vitalité Insuffisant, Hema peut organiser de manière flexible des formats appropriés pour faire face à différents scénarios, en étant créatif et spirituel.
En outre, l'entrée de Hema dans le commerce électronique de produits frais repose sur les épaules d'Ali. Bénéficiant des avantages du big data des habitudes de consommation et des adresses de livraison des utilisateurs de l'e-commerce basés sur Ali, de l'emplacement du magasin de Hema, de la structure des produits et du positionnement des prix, etc. Pouvoir être plus précis est loin d'être comparable à ses pairs.
Soutenu par le grand arbre d'Ali, le point de départ et la notoriété de la marque de l'entrée de Hema sur le marché du frais sont bien supérieurs à ceux de ses pairs.Depuis l'entrée de Hema sur le marché, beaucoup de gens sont venus ici avec admiration. Grâce à sa puissante autonomisation, Alibaba aide Hema à s'implanter fermement. Les utilisateurs fidèles de la plate-forme de commerce électronique d'Alibaba se connectent de manière transparente avec Hema, qui peut bien former la conversion et le rachat, et inciter les différents types d'entreprises de Hema à obtenir une expansion rapide du capital.
Le nouveau commerce de détail poursuit des milliers de magasins et des milliers de visages. À l'heure actuelle, Hema marche régulièrement sur cette voie. Même s'il est basculé sur la voie du commerce électronique de produits frais, il est toujours dans le contexte du nouveau commerce de détail. Hema peut accélérer la course Cela ne surprendra pas les gens.
Hema mini défie l'entrepôt avant
Bien que Hema vive dans «l'hiver» du commerce électronique de produits frais, ce n'est pas la seule chanceuse. Il existe une plateforme de commerce électronique de produits frais qui est entrée pour la première fois dans la liste des 200 marques chinoises les plus précieuses en décembre 2019. Cela suffit à elle seule à montrer sa force. C'est la nourriture fraîche quotidienne fondée fin 2014.
Le tueur de Daily Fresh est son premier modèle de pré-entrepôt, qui offre aux utilisateurs l'expérience d'achat la plus rapide en 30 minutes. Selon le "E-Commerce Daily", Daily Youxian a actuellement ouvert plus de 1500 pré-entrepôts dans 20 villes du pays. Selon les données des agences de données tierces Quest Mobile et TrustData, Daily Youxian compte actuellement près de 60% des utilisateurs dans les quatre villes de premier rang de Beijing, Shanghai, Guangzhou et Shenzhen. À en juger par le moment de la création et les données associées, Hema doit appeler le «prédécesseur» de Youxian chaque jour.
La raison pour laquelle l'entrepôt avant est recherché par le commerce électronique de produits frais est que la distance des consommateurs se situe principalement à moins de 3 kilomètres, et que le lien de distribution peut grandement améliorer la rapidité tout en garantissant la fraîcheur des produits frais, et en même temps par rapport à hors ligne Les magasins peuvent réduire les coûts d'exploitation. Hema n'a pas essayé les pré-entrepôts, il a précédemment proposé le format de Hema Xiaozhan, mais fournit uniquement des services de livraison, ce que l'on appelle le modèle de pré-entrepôt à domicile.
Dans le processus de tentatives continues, Hema a constaté que les coûts de logistique et de marketing étaient élevés, de sorte qu'il a arrêté la perte de temps et a progressivement fermé la petite gare de Hema grâce à la couverture de grands magasins. Bien que le modèle de grand magasin ait fait de Hema un leader de l'industrie, il semble que la vitesse d'expansion soit encore beaucoup plus lente que celle de ses pairs qui adoptent le modèle de l'entrepôt avant. À ce moment, le Hema mini, qui peut être rapidement copié, est venu au centre de la scène et est devenu le devant de la confrontation Hema Une arme pour placer des entrepôts.
Au second semestre 2019, Hema mini a déjà déployé 5 magasins à Shanghai, 3 magasins ont été ouverts et le chiffre d'affaires a continué de croître.L'efficacité a dépassé celle des grands magasins ordinaires et les avantages du modèle ont commencé à apparaître. Dans le plan de Hema, Hema mini déménagera de Shanghai à tout le pays, couvrant rapidement les zones non couvertes par le magasin Hema.
À l'heure actuelle, bien que le magasin Hema se développe relativement rapidement, le nombre absolu de 220 magasins dans le pays n'est évidemment pas suffisant, et il y a un écart dans le nombre par rapport à la nourriture fraîche quotidienne avec des milliers d'entrepôts frontaux. C'est le défaut de Hema, mais cela donne à Hema mini une bonne opportunité. Hema mini présente les avantages d'un coût inférieur et d'une réplication rapide, et peut rapidement occuper une grande surface que le magasin Hema n'a pas encore atteinte, et faire face à la pression concurrentielle de l'entrepôt frontal.
Le pré-stockage n'est pas le seul moyen de sortir du commerce électronique de produits frais
Bien que le pré-stockage soit devenu pendant longtemps le "bonbon et la pâtisserie" du marché du commerce électronique de produits frais, les voix du doute dans l'industrie ont toujours emboîté le pas. Le président de Hema, Hou Yi, a récemment déclaré en public que le pré-stockage était une fausse proposition.
Au début, le monde extérieur attendait vraiment beaucoup que l'entrepôt avant puisse résoudre les problèmes de l'industrie, mais après la pratique, l'industrie pense généralement que l'entrepôt avant est petit et que la structure des catégories n'a pas d'avantages exceptionnels. Il est difficile d'augmenter la rigidité des utilisateurs. De plus, , Les pertes élevées sont également l'un des points faibles de l'entrepôt avant.
En bref, le modèle de pré-entrepôt comporte certains risques et les entreprises de commerce électronique de produits frais ne peuvent pas aller jusqu'au noir. Les lacunes du modèle de pré-stockage semblent avoir permis à Hema de voir une percée: en décembre de l'année dernière, Hema et Sinochem ont lancé conjointement le «Penta Strawberry», qui a commencé à tester le modèle d'approvisionnement direct de la production d'eau douce. En utilisant des produits agricoles personnalisés inversés, et avec l'aide du futur réseau de Hema mini dans tout le pays, Hema peut répondre à la demande tout en réduisant considérablement les coûts de perte.
De cette manière, le contrôle de toute la chaîne d'approvisionnement en produits frais depuis la source semble être devenu une nouvelle solution pour Hema et l'ensemble de l'industrie du commerce électronique de produits frais. C'est juste que c'est un grand jeu. Seuls les grands joueurs ont la capacité de jouer. Hema avec le soutien d'Ali devrait être sans stress.
Derrière la vague d'ouverture de magasins Hema lors de la Fête du Printemps, cela indique que la bataille pour le e-commerce de produits frais est sortie. Hema, qui se bat activement contre les joueurs de l'entrepôt avant, pourrait mener la percée. Il y a Ali derrière Hema, et Tencent se profile également derrière Daily Fresh.La piste d'e-commerce de produits frais est toujours une bataille entre géants.
Auteur: Electric Daily Yunhe
