ingrédients

 

Haute farine de gluten

 

250g

 

 Sel de 1g excipients de beurre de quantité de sucre de lait 1 oeuf 125 g de levure 4g

 Pain aux noix de raisin sec, approche pain grillé tour 1 seau en sel, le sucre, l'uf, le lait, la farine, la levure

2 et la face 30 minutes

Ajouter le beurre et la surface 3, puis 30 minutes

4 fermentation

5 raisins secs imbibés de lavage à l'eau chaude, l'eau sèche avec du papier de cuisine. de coquille de noix rabat en petits morceaux

6 la pâte

7 dans les parties 3 des gaz d'échappement

Rouleau en un rectangle 8

9 latérale dans les raisins secs, noix

10 rouleau

11 tresses, deux crispées

12 dans une fermentation de moule

13 brosse à cheveux embryons d'ufs du bon pain, saupoudré de graines de sésame, préchauffez le four à 180 degrés pendant 25 minutes, lorsque la feuille de couverture de couleur.