ingrédients

 

Faible farine de gluten

 

80g

 

ufs

 

3

 

miel d'agrumes

 

30ml

 

Le lait condensé

 

20g

 

 sel 2 g de 8g Excipients

 approche gâteau cuit à la vapeur de miel d'agrumes 1 Préparer les documents pertinents.

Blanc d'oeuf séparé du jaune d'oeuf avec 2.

3-vaisselle respectivement installé. Mettez de côté.

4 frottent le jaune d'oeuf pourri.

5 Se miel d'agrumes.

6 a ajouté du lait condensé.

7 Stir.

8 Ajouter la farine.

Incorporer 9 à nouveau, la veille.

10 a été agité avec un batteur électrique pendant 20 secondes, de sorte que l'intégration complète de la farine et du jaune d'oeuf liquide.

11 dans le blanc d'oeuf, le sel a été ajouté.

12 a été agité avec un fouet électrique.

Après 13 minutes, on a ajouté 3 sucre, battre jusqu'à consistance ferme.

1/314 pris dans la protéine de jaune d'oeuf à l'intérieur de pâte.

Incorporer 15.

16 puis mélanger le jaune d'oeuf coller, rembobinage 2/3 protéine.

Incorporer à nouveau 17.

Prenez une plaque 18, versé dans la vaisselle dans la pâte à gâteau.

19 la gravure d'un pot d'eau, l'eau bouillie, mijoter transférée, et ensuite dans la pâte à gâteau.

Environ 20 vapeur pendant 10 minutes, le gâteau Servir.