Météo refroidir progressivement et devient tarir, beaucoup de gens ont commencé à se phénomène en colère. Les experts ont dit que la chute est préférable de se mettre en colère pour manger les aubergines venir la colère, parce que la fraîcheur aubergine, doux, il y a la chaleur pour arrêter le saignement, l'enflure et la douleur, le réseau Qufeng, gaz large intestin Lee et d'autres fonctions, donc dans cette saison manger aubergines vous pouvez réduire la « colère », en plus de la sécheresse de l'automne. Aubergine est non seulement bon marché, les légumes populaires ou les types de produits de qualité de l'alimentation. En plus de riches en vitamines et oligo-éléments, ainsi que d'un peu différent des autres légumes, il est riche en vitamine P. flavonoïdes vitamine P aider à maintenir à maintenir la fonction normale cardiovasculaire. Par conséquent, l'aubergine à l'athérosclérose, l'hypertension, les maladies coronariennes et les patients scorbut sont très utiles. En outre, les résultats indiquent que les aubergines étrangères ou des légumes dans les « adversaires forts anti-cancer, » composants solanine qu'il contient peut inhiber la prolifération du cancer du système digestif, il y a un certain effet sur la prévention et le traitement du cancer gastrique. aubergine longue 1 porc 200 grammes oignons 3 chili 1 gingembre 1 petit morceau sauce de soja 1 cuillère à soupe sauce de soja Banchi vin de cuisine montant droit quatre-épices montant droit sel montant droit huile montant droit

étape 1

matériel prêt;

étape 2

coupe Aubergine propre, ajouter du sel pendant 20 minutes;

étape 3

Les oignons et les couper en sections, le gingembre râpé, poivre couper petit cercle;

étape 4

de porc coupé en petits morceaux;

étape 5

aubergine décapé encombrement, de l'eau;

étape 6

Pot, le bruit de porc jusqu'à ce que l'huile d'or, (sensation si la partie peut être retiré trop d'huile)

étape 7

Ajouter bleu clair, le gingembre, le poivre remuer bien, puis transféré au vin, la sauce soja, la sauce de soja, piment de la Jamaïque;

étape 8

remuer jusqu'à ce que l'aubergine coulé cuit;

étape 9

Saupoudrer l'oignon et bien mélanger.