étape 1
Poulet décongelé, lavé;étape 2
pieds de poulet à ongles;étape 3
L'eau à ébullition, mettre les pieds de poulet, pattes de poulet cela va odeur du sang;étape 4
Retirer le poulet, lavé à l'eau froide;étape 5
Eau avec le gingembre, l'anis étoilé, le gingembre, le zeste d'orange et d'autres matériaux d'ébullition, (laisser une partie de ces ingrédients seront utilisés, etc.)étape 6
Mettre le poulet, faire bouillir vingt minutes;étape 7
Encore une fois retirer le poulet, sécher l'eau pure;étape 8
Wok, verser l'huile sur le poulet frit feu moyen;étape 9
Enlever l'huile de poulet, ingrédients sautés, sauce au homard, l'ail, le poivre, anis étoilé, feuilles de laurier, le zeste d'orange, puis ajouter la sauce soja, le vin de cuisine;étape 10
Joignez-vous à cuisses de poulet frit bonne, petit ragoût de feu;étape 11
Quantité de sel ajouté, la sauce a été agité;étape 12
Des collations, le week-end sortie pour aller.