« Il combine les caractéristiques de gâteau éponge et ange café crème farcies Parce que l'ajout de films de gélatine, texture similaire boudin Il est un gâteau amusant et savoureux ". ingrédients
- vitellus 2
- ufs entiers 1
- sucre en poudre 65g
- La farine de gâteau 35g
- protéine 3
accessoires
- crème fleurette 200g
- sucre en poudre 20g
- poudre de café instantané 5g
- Baileys 12g
- feuilles gélatine 2
- doux goût
- grillé artisanat
- une heure Temps
- ordinaire difficulté
-
1 Préparation: papier sulfurisé cuisson croisé, 2cm intervalle, dessiner un bon magasin flip dans sa propre casserole CKF25B. Jaune d'oeuf coller production (semblable à un gâteau éponge) :. A préparer un grand le complément de pot de l'eau froide, sera équipé de deux jaunes d'oeuf, 1 oeuf entier et 45g de fines bassin de sable dans lequel le feu, le jaune d'oeuf liquide bassin étanche lorsqu'il est chauffé, le temps pris Tai b faiblement l'eau chaude dans le pot. grande vitesse passe du jaune d'oeuf, dans la goutte ne disparaît pas, 35g de farine tamisée, bien mélanger. -
Coller deux la production de protéines (comme le gâteau des anges): albumine a été ajouté en trois portions de sucre et battre jusqu'à un état de crochet pointu, tamis 35g en poudre, mélange -
Coller 3 la production de protéines (comme le gâteau des anges): albumine a été ajouté en trois portions de sucre et battre jusqu'à un état de crochet pointu, tamis 35g en poudre, mélange -
Un autre 4 restant, pressé petit gâteau rond -
5 four 190 degrés, moyen, 15 minutes, enlevé et laisser refroidir. -
6 Production farcies: feuilles de gélatine coupées en petits morceaux dans le bol, dans l'eau froide dans le réfrigérateur. Après ramollissement à la chaleur de l'eau prise dans le liquide. crème fouettée ajoutée au café pour passer, puis ajouter la liqueur de café Beat, l'automne dernier Rujiliding liquide, Fouet, Servir la crème à café -
7 produits finis: Conseils pâtisserie dans le sac de tuyauterie, dans la garniture à la crème. Prenez une tranche de corps de gâteau, pressé en trois crème -
8 à son tour recouverte d'une seconde feuille, la crème fouettée, recouverte troisième feuille, la crème fouettée, et finalement recouverts d'un quatrième morceau de gâteau, servir. -
9 muffins également pressés dans la crème, deux un clip!
Conseils
Sent tuer et le jaune de protéines doit être en place pour faire en sorte que le goût du corps doux gâteau. CKF25B est livré avec plateau de cuisson, cuire un gâteau quatre corps plus un petit muffins de chapeau.
