[Poulet sésame]

poulet (côtelettes) seulement la moitié 1 gros morceau de gingembre jujube 12 peu goji 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 1 cuillère à café de sucre Pincée de sel Mimi pur 2 bouteilles de vin montant des nouilles La quantité de chou
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     Tous les matériaux préparés, pousse au gingembre premier dos plat / coupe. Petite côtelette de poulet, les brûlures d'ébullition avec de l'eau chaude, rinçage sauvegarde d'évacuation d'eau. Un tel sang de poulet et les impuretés peuvent être éliminées, la soupe crémeuse ne sera pas turbide.

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     Comparer la sélection de la graisse de poulet et de graisse Feiyou remuer le pot.

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     Première utilisation du pot d'encens remuer gingembre poulet pot, lorsque la surface de la couleur de gingembre, représente le gingembre épicé a été libéré ... puis l'huile de sésame dans la casserole puis faire sauter il.

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     pot de poulet brûle la couleur des frites ébullition, peuvent être présentés sur toute la surface et en forme de brûlé (semi-comme, sauce obturée) puis ajouter le sucre et Poêlées utiliser le feu, le poulet frit. Une clé du succès de poulet au sésame, poulet sauté doit être prudent, il n'y a pas de sang afin de continuer à l'étape suivante.

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     Ajout d'une demi-bouteille de vin, comme ne le font pas comme trop d'alcool peut être ajouté à la quantité de vin de riz de remplacement de l'eau.

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     Jujube également de pot ensemble de ragoût. dates de ajoutez peuvent ajouter de la saveur ...

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     Après une cuillère à soupe bouillir avec flotteur écrémage de surface à la fin, si la couleur n'est pas bonne soupe sera nuageux.

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     Après ébullition pendant environ 5 minutes, le vin de riz et laisser cuire jusqu'à ce que l'alcool peut être volatil et gardé le vin délicieux. Amy Je ne suggère pas que vous utilisez « feu » pot brûlant cet alcool moyen d'évaporer facilement parce que la flamme jusqu'à ce que le capot (trop dangereux!) J'ai eu une telle situation se produit @@ « Avec ébullition environ 35 minutes façon, que l'alcool volatile ...

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     Couvrir et laisser mijoter pendant environ 10-15 minutes, a été ajouté pour rendre le sel et l'assaisonnement goji est complet. Temps ragoût cuit selon préféré d'augmentation ou de diminution à faire, comme le vin, je pot avant puis le vin de riz restant (demi-bouteille) a été ajouté dans la soupe à l'avance et cuire pendant 2 minutes. Soupe riche mais non grasse, c'est délicieux poulet au sésame Oh! Nouilles et légumes peuvent varier selon les préférences personnelles, puis avec le poulet de sésame pour profiter ensemble.

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