pépites de poulet d'abord avec de l'eau bouillante Sichuan, LAVABO.

Quand les morceaux de poulet chaud Sichuan, les pousses de bambou déchirer en bandes, coupées en sections, trempées dans l'eau. retour coupé Choucroute propre.

Lavez le morceau de poulet et pousses de bambou dans le pot, trop plein d'eau. Après ébullition et laisser mijoter 20 à 30 minutes. Si vous utilisez le poulet au ragoût 50 minutes.

10 minutes de choucroute cuite avant.

Après la cuisson, ajouter un peu de sel au goût.