Le poulet au sésame de Hakka

Imitation un demi-poulet Environ 200 grammes de gingembre Une demi-tasse d'huile de sésame noir Eau chaude 500 Une bouteille de vin de riz Une cuillère à café de poudre de poulet Sel 2 cuillères
    1

     Laver esquivée gingembre gingembre sec de rechange. poulet artificiel (ou le faisan en cours d'exécution) est coupé de rechange flush sec.

    2

     Préparer une poêle profonde (wok plus approprié), chauffer l'huile de sésame noir versé un demi-verre, laisser le corps du pot recouvert d'huile de sésame noir. Un pot chaud, mettre le pot à feu doux et mélanger le gingembre parfumé.

    3

     La moitié d'un poulet wok sauté et demi, à la couleur brune de poulet, extrait de graisse de poulet. A cette époque, l'automne cuire cache-pot d'eau chaude pendant environ 5 minutes, puis versé dans une bouteille de vin cuire jusqu'à ce que l'alcool évaporé.

    4

     Assaisonnement poudre de poulet peut être ajouté à cuire. Ne pas ajouter de sel 2 cuillères à café d'éviter un goût amer, l'autre avec un petit bol, PELLE 2 cuillères à soupe de bouillon de poulet mélangé avec du sel, mélanger, comme le poulet avec la sauce.

    5

    Fini.

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