ingrédients

 

ufs

 

2

 

champignon

 

300g

 

 Accessoires quantité d'huile d'ail oignon vert quantité quantité de quantité de sel

 Shiitake ufs brouillés aux champignons en pratique 1 Faites tremper 1 heure à l'avance

2 oeufs battus, remuer

3 wok mettre l'huile, l'oignon vert casserole de soja haché, ajouter les oeufs et les sautés

4 puis dans une frite de champignons 4 minutes, sel ajouter, assaisonnement ail