« Ce gâteau tasse avec un fond en mousseline de soie, donc manger jusqu'à très doux et délicieux, la crème montée la bouche de fleur avec le Mont Blanc, goût de l'automne. Le matériel présenté ici peut faire 14 petits petits gâteaux, les enfants mangent juste au bon moment ". ingrédients
- Faible farine de gluten 55 grammes
- sucre en poudre 55 grammes
- L'huile de maïs 30 grammes
- lait 30 grammes
- ufs 3
accessoires
- crème fleurette 300 grammes
- sucre en poudre 30 grammes
- doux goût
- grillé artisanat
- demi-heure Temps
- ordinaire difficulté
-
1 jaune d'oeuf séparé du blanc d'oeuf, jaune d'oeuf et le lait, ajouter de l'huile de maïs -
2 avec un mixeur à main et bien mélanger -
Trois faible gluten tamis la farine dans le jaune d'uf, à l'aide de mélange mélangeur à main -
455 g de sucre granulé a été ajouté à la protéine en trois portions à passer, courte passe à un angle aigu à apparaître -
51/3 prend la meringue a été ajouté le jaune d'oeuf, mélangé uniformément tourné -
6 rembobiner le reste de la meringue, tournée mélangés uniformément -
7 tasses prêt, la pâte gâteau mis dans la poche à douille, presser à l'intérieur de la cuvette est pleine à environ 7-8 minutes, mis dans le four préchauffé à 150 degrés et faire cuire au four pendant environ 20 minutes -
8 avec un cure-dent dans la barre n'a pas apporté des choses peut être cuit au four, au four vers le bas à l'envers peut aussi être comme moi une cravate sur un bâton de bambou et laisser refroidir à -
9 après avoir fouetté goutte de crème de colorant, 30 g de sucre pour passer, dans le sac de tuyauterie avec une bouche Mont Blanc monté ensemble à un cercle, et enfin eu l'idée en forme de chocolat décoratif -
10 Terminé -
11 Terminé
