Ingrédients
- farine 200 grammes
- levure 1/2 c
- Shimizu montant droit
accessoires
- sauce Zaoni montant droit
- doux goût
- Cuit à la poêle artisanat
- une heure Temps
- simple difficulté
-
1 farine et la levure, ajouter de l'eau, pétrir la pâte molle -
2 à un endroit chaud à fermenter 1,5-2 fois plus grande -
3 échappement fermenter la pâte, le produit laminé dans un patch rectangulaire -
4 ajouter une couche de sauce Zaoni -
5, triple -
6 plié comme -
7 le long de la sortir de rouleau longitudinal, les enrober à nouveau sauce Zaoni -
8 fois triple -
9 roulent sur, rouleau dans un carré environ -
10 des deux côtés de noir de la colle et les graines de sésame blanc -
11 à fond plat antiadhésive poêle à huilage, embryon de gâteau. Étant donné que le gâteau est épais, plus lentement cuit, le procédé peut recouvrir le couvercle de marque, multi-tour à plusieurs reprises, de sorte que la chaleur de façon égale sur les deux côtés -
12 C'est un côté de boulangerie regards -
gâteau épais 13, Huoluo petit, la perte partielle de l'eau provoquée par les biscuits durs excessifs au four, à une partie de la vapeur peut être pulvérisée pendant le repassage, et ensuite recouvert avec le couvercle -
14 autre frit d'or de surface -
15 peut être vu de la découpe, beaucoup de couches oh
Conseils
Remplissages peut facilement remplacer par des préférences personnelles
