« Hanamaki est une pâte traditionnelle chinoise, il peut être transformé en une variété de saveurs, aujourd'hui, nous apportons les rouleaux d'oignon de sésame noir, sucré et salé, mais aussi avec l'odeur d'oignons et de graines de sésame, plusieurs peuvent manger. graines de sésame noir contiennent des protéines de haute qualité, riche en minéraux, sésamine précieux et la mélanine, avec « le foie et les reins, nourrissant les cinq organes internes, le sang Yijing, les intestins sec » et d'autres effets, est considérée comme nourrissant Saint produits. hiver Yang Shen est le meilleur moment, mais aussi de manger des graines de sésame noir graines de sésame noir peut améliorer l'immunité cellulaire, la fonction humorale immunitaire, peut protéger efficacement la santé humaine. sésame noir ou part de calcium, sa teneur en calcium est beaucoup plus élevé que le lait et les ufs dans la farine de lait a également ajouté, il est une valeur nutritive très élevée du petit déjeuner ". ingrédients
- farine tout usage 200g
- sucre en poudre 15g
- Lait en poudre 10g
- levure 2 g
- sel 0.6g
- graines de sésame noir 8g
- oignon vert 6g
accessoires
- doux goût
- vapeur artisanat
- une heure Temps
- simple difficulté
-
Une farine, la poudre de lait et du sucre et verser le bassin -
2 levure a été dissous dans de l'eau chaude, dans la farine, la pâte en une surface lisse et -
Couvrir avec un film plastique 3, à 60 minutes dans une fermentation chaude -
4 pris fermenter la pâte échappement saupoudré certaines planche à découper la farine, rouler la pâte en un rectangle -
Après l'addition de 5 sel épandu mixte ciboule sur la surface de la feuille, saupoudrer de sésame noir -
6 paires de pliage -
77 parties coupées, puis couper au milieu de chaque couteau, pas coupé, comme le montre la -
8 mains tenant chacun une extrémité, légèrement étiré -
torsion 9 main dans la direction opposée -
Ensuite, attacher un noeud 10, dans une extrémité de l'intermédiaire -
11 dans la vapeur, ce qui suit peut pad Hanamaki Pizi blocs de papier sulfurisé ou de maïs. basse température, dans de l'eau évaporée Guo Lifang, mettre le bateau à vapeur, épreuvage 15-20 minutes -
marmite fumante d'eau froide sur 12, après le feu à ébullition, une petite vapeur pendant 12 minutes
Conseils
L'eau pour référence.
