morue
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des adjuvants huile quantité de sel vinaigre 5 g 2 g 4 g gingembre poivre sucre quantité appropriée de farine de blé, le vin de quantité d'ail 5 ml amidon 3g La pratique de la morue épicée aigre-douce de morue 1 Laver et couper. 2 le sel, le vin mariné pendant 20 minutes. 3 bol avec le sucre. 4 vinaigre. 5 avec de l'eau, de l'amidon. 6 farine prête. 7 Filets de morue bâton farine. 8 dans le pot plat. 9 retourner et cuire. 10 double face Jinhuang Sheng out. 11 casserole mettez un peu d'huile, le gingembre mis, le piment, l'ail. 12 bon jus d'alimentation tune a été ajouté. 13 pour fermer la soupe et verser sur la morue.