boeuf compote
200g
céleri
1
poivre vert et rouge
2
des adjuvants à l'huile de gingembre 30g de sel 3 MSG 1g 2g 5g de sauce de soja 1 céleri pratique de boeuf frit Ingrédients: ragoût de buf, le céleri, les poivrons verts et rouges Accessoires: huile végétale, sel, le gingembre, la sauce de soja, le glutamate monosodique (facultatif) 2 feuilles de céleri retirées des coupes nettes 3 poivrons verts et rouges coupes nettes, le gingembre, haché finement 4 boeuf coupé en lanières 5 l'huile de refroidir au wok, l'huile de gingembre dans un thermique inférieur 8 6 ajouter de la saveur sautés de céleri 7 mélanger uniformément avec le sel 8 plus boeuf sauté 9 ajouter la sauce soja 10 ajouter le poulet 11 mélanger uniformément