ingrédients

 

patate douce pourpre

 

2

 

farine de blé

 

250g

 

beurre

 

20g

 

crème fleurette

 

20ml

 

levure

 

2 g

 

lait

 

80ml

 

oeufs herbe

 

20g

 

 Les matériaux de sucre Sel 2 g

 pratique pourpre de patate douce blé emballage contenant une préparation de matériau 1

2 violet tranches de patates douces

3 lait chaud dans la levure d'ouverture

4250 g de farine dans le pot

5 Verser la crème fleurette 20ml

6 sucre 20g

7 une herbe oeufs

8 juste debout pendant 5 minutes puis versez la levure de lait

9 est agitée dans une pâte

102g sel

11 planche à découper Saupoudrez la farine, pétrir la pâte

1215 minutes plus tard lisse

13 a ensuite ajouté le beurre ramolli

14 violet patate douce étuvé broyé dans la boue

15 pétrir la pâte au bout de 20 minutes, le gaz d'échappement d'air, recouverts d'une pellicule plastique et une heure et demie de fermentation

16 puis aplatissement

17 Après frotter ensemble et de la pâte pourpre de patate douce, de galetage de manetons et ensuite aplatissement

Couper quatre 18

19 Twist dans le moule pain grillé

Après 20 minutes de fermentation à plein dans les 7 onde, 180 degrés, 30 degrés 25 minutes 160 rpm

21 complète

22 serpentine direct à manger

23 teneur en eau est particulièrement importante, il est particulièrement doux