ingrédients

 

Haute farine de gluten

 

220g

 

farine de sarrasin

 

30g

 

Lait en poudre

 

15g

 

ufs

 

demi

 

lait

 

130g

 

beurre

 

20g

 

pâte de haricots rouges

 

montant droit

 

 Xylitol excipient levure sèche 1 g quantité de sésame noir 50 g de sel 8g

 Rouge pratique de sarrasin de haricot d'un matériau A, dans la machine à pain, le programme 8, a été agité dans le groupe;

2 en beurre, 8 programmes, de la pâte;

3 après la première fermentation, la pâte est divisée en neuf points, sphéronisation, Xing 10 minutes;

4 paquets farce dans la graine;

5 dans le four, la seconde fermentation 45 minutes;

6 brosse oeuf, saupoudrer de sésame noir;

7 four préchauffé à 180 ° pendant 20 minutes, cuit au four.