G�teau au fromage au fromage l�ger

Pr�parez un cheesecake au fromage l�ger pour le petit d�jeuner, une version de micro-cuisson au bain-marie. Pour la premi�re fois, essayez le cheesecake. La temp�rature est un peu �lev�e, il est l�g�rement craquel�, mais le go�t n'est pas affect�. D�licieux et dense, le g�teau au fromage fondant dans la bouche, associ� � un parfum laiteux �pais, donne � l'irr�sistible pointe de la langue un plaisir! Succ�s Oeuf 3 Fromage Frais 120g Lait 50 grammes Farine � faible teneur en gluten 30g Sucre fin 40 grammes beurre 30g

Ingr�dients indiqu�s sur la figure.

Faire chauffer le fromage et le lait dans l'eau, faire fondre et remuer et ajouter le beurre

Tamisez dans la farine � faible teneur en gluten

Ajoutez quelques gouttes de jus de citron ou quelques gouttes de vinaigre blanc au blanc d'oeuf, et passez-le. Ne passez pas trop, trop fort pour alt�rer le go�t.

Beurre absorbant la graisse au fond de l'outil abrasif. Emp�che l'adh�rence.

Le four est pr�chauff� et r�ti � l'eau J'ai utilis� Midea pendant les 80 premi�res minutes puis les 150 minutes suivantes. Apr�s que la peau ait �t� color�e pendant 40 minutes, la chaleur est ajust�e � 70, le papier absorbant l'huile est couvert et la chaleur est ajust�e � 120. Utilisez un cure-dent pour attacher le g�teau pour voir s'il est cuit. Le four �tait bouch� pendant 30 minutes apr�s le cessez-le-feu. A conserver au r�frig�rateur.

D�licieux et dense, le g�teau au fromage fondant dans la bouche, associ� � un parfum laiteux �pais, donne � l'irr�sistible pointe de la langue un plaisir! Succ�s

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G�teau au fromage au fromage l�ger